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公司規(guī)章制度大全-資料下載頁

2025-04-15 02:04本頁面
  

【正文】 操作人員應(yīng)對電源進行一次檢查。嚴(yán)禁沖洗電器設(shè)備和用濕手觸電器設(shè)備。(七)發(fā)現(xiàn)蒸氣閥漏氣、壓力表失靈,應(yīng)停止使用。五、食堂衛(wèi)生管理(一)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。(二)實行原料進出庫驗收驗發(fā)制度。(三)堅持一檢、二洗、三切的蔬菜加工工藝,葷素水池分開專用,保證洗過的蔬菜無爛葉、泥沙、雜質(zhì)、昆蟲。(四)食品燒煮要符合工藝要求。(五)嚴(yán)格控制使用添加劑。(六)用具、盛具洗凈消毒,生熟菜墩嚴(yán)格分開使用,并且有明顯標(biāo)志,防止污染。(七)餐具消毒嚴(yán)格執(zhí)行一沖、二洗、三消毒、四保潔制度。(八)工作人員每半年定期體檢,對不適宜食堂工作的人員及時調(diào)離。(九)堅持公用餐具每餐消毒。(十)衛(wèi)生檢查每次都要有記錄。六、食堂工作人員管理制度(一)嚴(yán)格崗位職責(zé),遵紀(jì)守法,服從分配,團結(jié)協(xié)作,做好本職工作。(二)工作人員不得私拿、私分、私吃食堂主副食品,發(fā)現(xiàn)上述違紀(jì)現(xiàn)象,視情節(jié)輕重給予一定的罰款。(三)上班前必須換上干凈的白工作服衣帽,上班時主動接受生產(chǎn)任務(wù),在工作時間內(nèi)不私自離開工作崗位。(五)食堂公物一般不外借,特殊情況下外借,必須經(jīng)綜合部批準(zhǔn),并辦理出借手續(xù)。出借物品要近期催還,防止資產(chǎn)流失。七、設(shè)立臺帳為使食堂出入庫帳目清晰,堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),帳物相符,每月25日定期與財務(wù)盤點。(一)庫房臺帳  食堂冷庫由專人負責(zé)出入庫,物資每次出入做詳細記錄,并要求領(lǐng)用人簽字。每月底進行盤帳,并將盤帳匯總表報財務(wù)部、綜合部各一份。(二)采購臺帳凡食堂采購的物資(包括數(shù)量、價格),由專人負責(zé)辦理入庫登記,并至少由二位相關(guān)人簽字?!                ∷奚峁芾碇贫? 一、為使宿舍管理合理化,特制定本制度。 二、本公司分配宿舍,原則上以上下班30公里以上或無本公司交通車所經(jīng)路線的單身從業(yè)人員。 三、從業(yè)人員申請宿舍,應(yīng)填具《宿舍分配申請單》交由主管審核后送綜合部登記并聽候分配。 四、從業(yè)人員接到宿舍分配通知后,應(yīng)于限期內(nèi)遷入居住,逾期以棄權(quán)論處。 五、為宿舍安全與衛(wèi)生,特制定以下細則。(一)保護建筑物,愛惜附屬水、電、安全設(shè)備和各種家具。(二)節(jié)約使用水、電。(三)宿舍的清潔工作應(yīng)由室內(nèi)居住人自行輪流打掃,并經(jīng)常保持房間的清潔與整齊。宿舍就寢時間不超過晚間11時為原則,11時正熄燈后,不得有妨礙他人寧靜的行為,不得留他人入住。宿舍內(nèi)不得有酗酒、賭博或有傷風(fēng)化等不正當(dāng)行為。宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家禽、家畜,以保持清潔衛(wèi)生。宿舍內(nèi)不得存放違禁及易燃物品。宿舍內(nèi)一律禁止炊事,并不得私自使用電爐、酒精爐等,以保證安全。宿舍內(nèi)不準(zhǔn)劇烈活動、喧嘩或使用器具造成噪音等擾亂他人及附近安寧行為。其他違紀(jì)行為按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 六、綜合部經(jīng)常派員檢查宿舍,住宿者須聽從有關(guān)安全公益等方面的指導(dǎo)。 七、住宿人的私有財務(wù),應(yīng)各自保管,如有遺失,應(yīng)速報綜合部處理。 八、住宿人員下班后的休閑活動范圍,除餐廳、康樂室外,不得任意至工廠或辦公大樓游蕩。 九、從業(yè)人員離職后,應(yīng)于離職時隨即遷出宿舍,并于離開三天前通知綜合部,并由該部門派員點收接管,否則以移交未清論處。 十、住宿人倘若違反上列有關(guān)規(guī)定者,視其情節(jié)嚴(yán)重,給予懲處、賠償或取消居住權(quán)。 門衛(wèi)管理制度一、總則 為保障公司的正常工作秩序,特制定本制度。 二、管理體制   本公司設(shè)專職門衛(wèi)或由前臺接待人員承擔(dān)門衛(wèi)職責(zé)。 對生產(chǎn)工廠、倉庫或其他辦公、經(jīng)營重地,建立門衛(wèi)值班制度。 三、管理內(nèi)容   門衛(wèi)人員要堅守工作崗位,確保二十四小時在崗。每天清檢車輛并做好記錄。實行夜間巡視制度,每夜巡視不少于二次,并做好記錄。凡出入本公司人員均須驗明身份,對來賓憑介紹人或證件填寫來客登記單后才允許入內(nèi)。來賓離開時,填寫離開時間。 人員攜帶物品出門,須憑綜合部出具的出門證才予放行。 公司車輛、人員在上班時間外出,門衛(wèi)須過問并記錄出入時間。門衛(wèi)負責(zé)管理公司辦公場所的汽車場、自行車停放秩序及公司院子、門外衛(wèi)生區(qū)清理工作。自行車進出辦公場所大門均應(yīng)下車推行。認真巡查水、電、汽等公用設(shè)施的使用情況,杜絕水、電、汽等資源的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。不得利用值班場所進行任何違法違紀(jì)行為。門衛(wèi)仔細盤查欲進入辦公場所的可疑人員,將其勸退,或報綜合部門協(xié)助處理。服從公司安排,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性任務(wù)。四、門衛(wèi)的雇傭。 (一) 門衛(wèi)崗位可為臨時非正式員工,特殊情況為正式員工。 (二) 門衛(wèi)不宜招納退休的人員。為提升公司形象,增加其反應(yīng)、機動能力,應(yīng)招聘青壯年擔(dān)任。服務(wù)員行為規(guī)范一、女員工 (一) 頭發(fā):不可漂染顏色艷麗的發(fā)色;保持頭發(fā)清潔,無頭皮屑;過肩長發(fā)必須束起,不佩帶色彩艷麗的飾物,發(fā)夾須為黑色或深色 (二) 面容:保持清潔,不油,不干,無皮屑; (三) 手、指甲:干凈,修剪整齊,不涂帶顏色的指甲油(餐廳服務(wù)員禁止涂指甲油); (四) 服裝:著公司規(guī)定的制服,且必須保持干凈、整潔;天冷時,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外; (五) 鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,無破損;球童所穿的運動鞋須保持干凈; (六) 長襪:著肉色的襪子,必須無花紋,不可抽絲或是網(wǎng)狀的; (七) 飾物:只可佩戴簡單款式的手表及一串項鏈(項鏈不可露出制服外);已婚人士還允許佩戴一枚戒指(廚房員工除外) (八) 化妝:須化淡妝;化妝應(yīng)在上班前完成;不使用假眼睫毛;前臺員工應(yīng)經(jīng)常補妝,但不能當(dāng)著客人的面;二、儀態(tài) (一) 站姿: 身體端正,精神飽滿;挺胸收腹,兩肩水平,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容。 在服務(wù)區(qū)域內(nèi),身體不得東側(cè)西歪,不得依靠在家具或墻壁上;雙臂自然下垂,不得彎腰、不得將手插在衣袋中;手中不得玩弄物品; (二) 坐姿: 身體端正,不要把椅子坐滿,也不可坐在邊沿上;見到客人應(yīng)立即站起; 坐在椅子上不得前俯后仰,搖腳蹺腿或半躺半坐;不得趴在工作臺上; (三)行態(tài): 走路昂首挺胸、收腹,肩要平,身體要端正; 男士走路時不要扭腰,女士不要搖晃臀部; 行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、左顧右盼,手插在口袋內(nèi)或打響指,不可邊走手上邊玩弄物品; 行走中不與他人拉手、勾肩、摟腰、搭背; 走路靠右行,不走中間;在走廊等狹窄地帶不得兩人并行; 同向行走,如因工作需要必須超越客人或上級時,要禮貌致歉,說對不起; 與上級、賓客同行至門前時,應(yīng)主動開門讓他們先行; 客人迎面走來時,要主動側(cè)身為客人讓路; 非緊急事件發(fā)生,禁止在工作場合奔跑、跳躍; (四)手姿: 為客人指引方向時,要手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,指向目標(biāo);同時眼睛要看著目標(biāo)并兼顧對方是否看到指示的目標(biāo); 在介紹或指示方向時切忌用一只手指或用筆等物品來指點; 談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大; 遞東西給客人時應(yīng)用雙手恭敬地奉上,絕不能漫不經(jīng)心地一扔;從客人手中接?xùn)|西也同樣必須使用雙手; 切忌以手指或筆尖直接指向客人 (五) 點頭與鞠躬 當(dāng)客人或上級走到面前時,應(yīng)主動點頭問好,打招呼;點頭時目光要看著客人或上級面部; 當(dāng)客人或上級離去時,需點頭或鞠躬示意,敬語道別 三、舉止 (一) 迎客走在前,送客走在后,客人通過時要讓路, 同行不搶道,不許在賓客中間穿過; (二) 在賓客或上級面前禁止各種不文明的舉動,如:吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、搔癢、修指甲、伸懶腰等,即使在不得已的情況下也應(yīng)盡量采取措施掩飾或回避; (三) 不得隨地吐痰,扔果皮、紙屑、煙頭或其它雜物;看到地上有雜物需立刻拾起; (四) 保持工作場合的安靜,說話聲音要輕,不大聲喧嘩或高聲喊人、打鬧、吹口哨、唱小調(diào);不準(zhǔn)交頭接耳; (五) 走路腳要輕,操作聲音要輕,拿放物品動作要輕; (六) 在公共場合不得將任何物品夾于腋下; (七) 不可當(dāng)眾整理個人衣物,進行個人修飾; (八) 在公共場合接聽電話時,不得將電話夾于耳下,必須用手握住話筒;接聽過程中需要查找資料時,可將話筒暫時輕放在桌面上; (九) 不得在客人面前經(jīng)??幢恚? (十) 正在工作或與他人交談時,如遇客人走近,應(yīng)立即示意,表明自己已注意到他(她)的到來,不得無所表示,等客人先開口; 四、表情 在為客人服務(wù)時,面部表情要注意以下幾點: (一) 微笑,是起碼應(yīng)有的表情; (二) 要熱情、親切、友好; (三) 要坦然、輕松、自信; (四) 要沉著穩(wěn)重,不卑不亢 (五) 不要帶有厭煩、冷淡、僵硬 、憤怒、緊張的表情,也不要做鬼臉、吐舌、眨眼; 五、言談 (一) 語調(diào)應(yīng)自然、清晰、柔和、親切、不裝腔作勢;音量、語速適中,語氣溫和; (二) 禁止使用粗話及侮辱、蔑視性的語言; (三) 說話要講藝術(shù),多用敬語,禮貌用語;“請”字當(dāng)頭、“謝”不離口,不當(dāng)之舉要說“對不起”; (四) 注意使用恰當(dāng)?shù)姆Q謂稱呼客人; (五) 注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前,要稱呼“先生”或“女士”; (六) 不得模仿客人的語言,語調(diào)和談話; (七) 禁止以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人; (八) 回答客人問題要簡潔、準(zhǔn)確,不知道的問題不能直接說“不知道”,而應(yīng)盡量向他人請教以答復(fù)客人; (九)不講過分的玩笑;三人以上對話,要用相互都懂的語言,工作期間不得使用方言; (十)離開面對的客人,要說“請稍候”。如果離開時間較長,回來后要講“對不起,讓您久等了”,不可一言不發(fā)就開始服務(wù) (十一) 基本禮貌用語 A、稱呼語:小姐、夫人、先生、女士 B、歡迎語:歡迎光臨、歡迎光臨我們公司 C、問候語:您好、早上好、下午好、晚上好 D、祝賀語:恭喜、節(jié)日快樂、新年快樂 E、告別語:再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快 F、道歉語:對不起、請原諒、打擾您了 G、應(yīng)答語:是的、好的、我明白了、不要客氣、謝謝您的好意 H、道謝語:謝謝、非常感謝 I、征詢語:請問您有什么事?我能為您做些什么?您還有別的事情嗎? J、基本禮貌用語:您好、請、謝謝、對不起、再見 (十二) 服務(wù)應(yīng)答規(guī)范 A、客人來到——“您好,歡迎光臨” B、客人離去、離店——“您慢走”、“歡迎您下次光臨” C、請客人重復(fù)敘述——“對不起,請您再說一遍可以嗎? D、客人表示致謝——“不客氣”、“這是我應(yīng)該做的” E、客人表示致歉—— “沒關(guān)系”、“不必介意” F、需要打斷客人的談話——“對不起,打擾一下” G、答應(yīng)客人的要求——“好的”、“可以”、“沒問題” H、暫時離開面對的客人——“請稍候” I、離開客人后返回——“對不起,讓您久等” 六、電話接聽規(guī)范 (一) 所有來電,須在電話鈴響三聲內(nèi)拿起接聽; (二) 接聽電話需先問候?qū)Ψ?,并主動報出自己所屬的部門或所在崗位,如:“你好,前臺接待”。 (三) 認真傾聽對方的電話事由,如需傳呼他人,應(yīng)請對方稍候,然后輕輕放下電話,再去傳呼他人; (四) 必要時做好記錄。通話要點要問清,然后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍; (五) 全部通話完畢,應(yīng)對對方打來電話表示感激,并主動說“再見”;確認對方放下電話后,自己再輕輕放下電話; (六) 給客人或別處撥打電話,應(yīng)先問候?qū)Ψ?,并作簡單的自我介紹,說明要找的通話人的姓名;確定對方是否聽明白或記錄清楚,再致以致謝語或再見語;確定對方放下電話后,自己再輕輕放下電話 (七) 電話接聽的注意事項 接聽或撥打電話語調(diào)應(yīng)親切、悅耳,發(fā)音清晰、準(zhǔn)確,語速、音量適中,并正確使用敬語,電話中的敬語一般有“您”、“您好”、“請”、“勞駕”、“麻煩您”、“謝謝您”、“是否”、“能否代勞”、“請稍候”、“對不起”、“再見”等 不要對客人講俗語和不易理解的專業(yè)語言,以免客人不明白,造成誤解. 聽到電話鈴響,若口中正嚼東西,應(yīng)迅速吐出食物,再接聽電話; 聽到電話鈴響,若正嬉笑或爭執(zhí),必須馬上調(diào)整情緒至平穩(wěn)后再接電話; 對方撥錯電話時,要耐心地告訴對方“對不起,您撥錯電話號碼了”,千萬不要得理不饒人,造成客人不愉快。自己撥錯電話號碼,一定要先道歉,然后再掛線重撥; 接聽電話過程中如需暫時中斷對話,須向?qū)Ψ街虑覆⒄f明,如:“對不起,請稍候”;繼續(xù)通話前,須先向?qū)Ψ秸f:“對不起,讓您久等了” 任何時候不得用力擲話筒 不要長時間占用電話,工作期間不得接打私人電話; 內(nèi)部間工作通話不得影響對客人的服務(wù),必須以客人服務(wù)為先,可以讓對方稍后打來; 七、 對客服務(wù)要求 (一) 遇到賓客要面帶微笑,站立服務(wù)(坐著時應(yīng)起立),服務(wù)員應(yīng)先主動向客人問好打招呼,稱謂要得當(dāng),對于熟客要注意稱呼客人姓氏; (二) 與客人對話時要注意使用禮貌用語,注意“請字當(dāng)頭”、“謝”不離口,表現(xiàn)出對客人的尊重;
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