【正文】 以無(wú)公害的飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）規(guī)程來(lái)代替；飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）規(guī)程制定出來(lái)后有申報(bào)企業(yè)和飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）負(fù)責(zé)單位加蓋公章進(jìn)行認(rèn)可并負(fù)責(zé)實(shí)施。2）規(guī)程要執(zhí)行綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則、獸藥使用準(zhǔn)則、動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則、漁藥使用準(zhǔn)則、內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)，應(yīng)包括：養(yǎng)殖場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境條件、環(huán)境消毒、飼料、飼料添加劑、飼料加工、防疫、體內(nèi)外寄生蟲(chóng)及疾病防治、屠宰、檢疫、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝及生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)；3）規(guī)程的制定應(yīng)體現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)特點(diǎn)。以預(yù)防為主，優(yōu)先建立嚴(yán)格生物安全體系，改善飼養(yǎng)環(huán)境、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、增強(qiáng)動(dòng)物自身的抗病力；4）飼料及飼料添加劑使用應(yīng)根據(jù)動(dòng)物各生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需要合理調(diào)配；藥劑的使用應(yīng)注明品種、劑型、使用方法、使用劑量及停藥期；疫病、寄生蟲(chóng)要求說(shuō)明當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)或可能發(fā)生的種類及其防治措施；國(guó)家強(qiáng)制性防治的疫病必須在規(guī)程中列出。加工規(guī)程1）該規(guī)程由申報(bào)企業(yè)依據(jù)本企業(yè)、本產(chǎn)品實(shí)際加工情況而制定，具有科學(xué)性和可操作性；規(guī)程制定出來(lái)后，正式打印、加蓋公章并負(fù)責(zé)實(shí)施。2）加工規(guī)程內(nèi)容應(yīng)包括：原料、輔料來(lái)源、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及預(yù)處理方法；生產(chǎn)工藝及主要技術(shù)參數(shù)，如溫度、濃度、殺菌方法、添加劑的使用；主要設(shè)備及清洗方法；包裝、倉(cāng)儲(chǔ)及成品檢驗(yàn)制度原、輔料比例；3）添加劑應(yīng)注明品種、用途、使用量；使用量用千分?jǐn)?shù)（‰）表示；生產(chǎn)工藝和技術(shù)參數(shù)中注明“噸耗率”，即生產(chǎn)1噸產(chǎn)品所需要的原料量。4. 產(chǎn)品（原料）質(zhì)量控制體系基地及農(nóng)戶管理制度申報(bào)企業(yè)應(yīng)建立一套詳細(xì)的管理制度，確?；剞r(nóng)戶（養(yǎng)殖戶）嚴(yán)格按綠色食品要求進(jìn)行生產(chǎn)。公司應(yīng)建立一套科學(xué)合理的組織機(jī)構(gòu)，明確機(jī)構(gòu)的職責(zé)及主要負(fù)責(zé)人，應(yīng)有該機(jī)構(gòu)來(lái)組織、管理綠色食品生產(chǎn)，全面負(fù)責(zé)包括基地管理、技術(shù)指導(dǎo)、生資供應(yīng)、監(jiān)督、收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)工作。公司應(yīng)建立一套詳細(xì)的培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)干部、主要技術(shù)人員、基地農(nóng)戶有關(guān)綠色食品知識(shí)培訓(xùn)。要求公司對(duì)基地和農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一管理（即統(tǒng)一供應(yīng)品種、統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一監(jiān)督管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售），各管理措施要求詳細(xì)，符合實(shí)際情況，并具可操作性；如公司委托第三方（技術(shù)服務(wù)部門(mén)）進(jìn)行管理，需簽訂有效期為3年的委托管理合同，受托方按上述要求制定具體的管理制度。2）基地及農(nóng)戶清單：要求申報(bào)企業(yè)建立穩(wěn)定的產(chǎn)品（產(chǎn)品原料）生產(chǎn)基地，并列出各基地名稱、地址、負(fù)責(zé)人、電話、作物（或動(dòng)物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預(yù)計(jì)產(chǎn)量；基地要求具體到最小單元村（場(chǎng)）；公司應(yīng)建立詳細(xì)農(nóng)戶清單，包括所在基地名稱、農(nóng)戶姓名、作物（動(dòng)物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預(yù)計(jì)產(chǎn)量；對(duì)于基地農(nóng)戶數(shù)超過(guò)1000戶的申請(qǐng)企業(yè)，可以只提供1個(gè)基地的農(nóng)戶清單樣本，但企業(yè)必須以文字形式聲明已建立了農(nóng)戶清單；企業(yè)應(yīng)在基地周圍選擇合適的地方立牌表示該基地為哪一家企業(yè)的綠色食品原料基地。3）原料收購(gòu)合同（協(xié)議）公司應(yīng)與基地、農(nóng)戶（養(yǎng)殖戶）簽原料收購(gòu)合同（協(xié)議），合同（協(xié)議）有效期應(yīng)為3年；合同（協(xié)議）條款中應(yīng)明確雙方職責(zé)，明確要求嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并明確監(jiān)管措施，合同（協(xié)議）中應(yīng)標(biāo)明基地（農(nóng)戶）名稱、作物（動(dòng)物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預(yù)計(jì)收購(gòu)產(chǎn)量等。4）基地圖基地圖在當(dāng)?shù)匦姓^(qū)劃圖基礎(chǔ)上繪制，應(yīng)清楚標(biāo)明各基地方位及周邊主要標(biāo)志物方位。審查評(píng)判 下列情況需補(bǔ)充材料⑴規(guī)模：合同或基地(農(nóng)戶)名單提供的種植面積(養(yǎng)殖規(guī)模)及提供的產(chǎn)品量大于或小于申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的規(guī)模的需補(bǔ)充材料；⑵無(wú)質(zhì)量控制體系或不完整，例缺基地 (農(nóng)戶)合同(協(xié)議)、農(nóng)戶清單、基地圖；缺組織機(jī)構(gòu)圖、管理制度；⑶缺委托管理合同(有效期3年)、缺受委托管理單位對(duì)基地管理制度。下列情況要求重新制定：⑴管理制度內(nèi)容不全面。例缺技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)中投入品管理、和監(jiān)督管理制度；⑵所有合同(協(xié)議)無(wú)有效期或有效期不足3年；⑶基地圖編制不規(guī)范；下列情況不予通過(guò)：⑴基地管理制度或合同(協(xié)議)中有綠色食品禁用的投入品；⑵基地管理制度中有公司轉(zhuǎn)讓綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的現(xiàn)象，例申請(qǐng)人本身不銷售認(rèn)證產(chǎn)品，而同意 (授權(quán))基地 (農(nóng)戶)自行銷售時(shí)使用綠色食品。其它材料產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：有綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的，必須執(zhí)行綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行行標(biāo)、地標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（但企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在省級(jí)以上技術(shù)監(jiān)督局和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心備案）；企標(biāo)備案人要與申請(qǐng)人一致；產(chǎn)品名稱與申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品名稱要一致；企標(biāo)中產(chǎn)品原料配方與“表四 加工產(chǎn)品情況”要一致企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，不能有綠色食品禁用的投入品（食品添加劑）。營(yíng)業(yè)執(zhí)照：申報(bào)企業(yè)應(yīng)提供有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件，營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的企業(yè)名稱要與申請(qǐng)人名稱一致，所申報(bào)產(chǎn)品不應(yīng)超出營(yíng)業(yè)執(zhí)照所規(guī)定范圍。商標(biāo)注冊(cè)證：申報(bào)企業(yè)應(yīng)提供有效期內(nèi)的商標(biāo)注冊(cè)證 (復(fù)印件)，所申報(bào)產(chǎn)品不應(yīng)超出商標(biāo)注冊(cè)證所規(guī)定范圍，商標(biāo)注冊(cè)人與申請(qǐng)人名稱要一致；（注冊(cè)人名稱不一致要提供商標(biāo)使用權(quán)轉(zhuǎn)讓合同）。質(zhì)量管理手冊(cè)：申請(qǐng)企業(yè)要提供《企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)》，如果沒(méi)有必須制定質(zhì)量管理手冊(cè)，已經(jīng)通過(guò)QS、ISO9000系列、 ISO14000及HACCP認(rèn)證的企業(yè)可以提供進(jìn)行上述認(rèn)證時(shí)準(zhǔn)備的質(zhì)量管理手冊(cè)及證書(shū)復(fù)印件。外購(gòu)原料合同 (協(xié)議)：⑴缺原料購(gòu)銷合同；買方與申請(qǐng)人不一致；賣方與綠色食品證書(shū)所有者不一致；⑵合同中產(chǎn)品名稱與綠色食品證書(shū)上產(chǎn)品名稱不一致；⑶合同訂購(gòu)量小于申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品所需原料量；⑷合同訂購(gòu)量大于申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品所需原料量；⑸合同訂購(gòu)量大于原料生產(chǎn)單位所能提供的產(chǎn)量；⑹無(wú)合同有效期；有效期不足三年；（說(shuō)明：一般情況合同有效期要三年，但因?yàn)橐恍┮蛩?如價(jià)格、質(zhì)量等)不能簽三年合同的，可簽訂三年協(xié)議書(shū)，但同時(shí)要簽訂一年的合同，并提交批次購(gòu)買發(fā)票復(fù)印件。）⑺合同缺公章；公章不清晰；公章全稱與購(gòu)買雙方名稱不一致；⑻缺原料生產(chǎn)單位綠色食品證書(shū)復(fù)印件；⑼原料生產(chǎn)單位綠色食品證書(shū)已超過(guò)有效期；⑽合同涂改； 整理分享