按照傳統既是食品又是中藥材物質清單管理辦法-資料下載頁
2025-04-12 03:34本頁面
【正文】 五步蛇Agkistrodon acutus(G252。enther)蝰科去除內臟的整體僅限獲得林業(yè)部門許可進行人工養(yǎng)殖的蝮蛇新增中藥材物質1人參人參Panax ginseng 五加科根和根莖為5年及5年以下人工種植的人參；食用量≤3克/天；孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用2山銀花華南忍冬Lonicera confuse DC.忍冬科花蕾或帶初開的花紅腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.灰氈毛忍冬Lonicera macranthoides .黃褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et 3芫荽芫荽Coriandrum sativum L. 傘形科果實、種子4玫瑰花玫瑰Rosa rugosa Thunb 或Rose rugosa cv. Plena薔薇科花蕾56松花粉馬尾松Pinus massoniana Lamb.松科干燥花粉油松Pinus tabuliformis Carr.同屬數種植物7粉葛甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.豆科根8布渣葉破布葉Microcos paniculata L.椴樹科葉僅作為涼茶飲料原料；使用量≤15克/天9夏枯草夏枯草Prunella vulgaris L.唇形科果穗僅作為涼茶飲料原料；使用量≤9克/天10當歸當歸Angelica sinensis(Oliv.)Diels.傘形科根僅限用于香辛料；使用量≤3克/天11山奈山奈Kaempferia galanga L.姜科根莖僅作為調味品使用；使用量≤6克/天；在調味品中標示“根、莖”12西紅花藏紅花Crocus sativus L. 鳶尾科柱頭僅作為調味品使用；使用量≤1克/天；在調味品中也稱“藏紅花”13草果草果Amomum tsaoko Crevost et Lemaire姜科果實僅作為調味品使用；使用量≤3克/天14姜黃姜黃Curcuma Longa L.姜科根莖僅作為調味品使用；使用量≤3克/天；在調味品中標示“根、莖”15蓽茇蓽茇Piper longum L.胡椒科 果實或成熟果穗僅作為調味品使用；使用量≤1克/天備注：《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》新增物質納入依據：一、人參?！对l(wèi)生部2012年第17號公告》批準人參（人工種植）為新資源食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。 二、山銀花。金銀花列入2002年原衛(wèi)生部公布《既是食品又是藥品的物品名單》，金銀花來源為忍冬Lonicera japonicaThunb.、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山銀花Loniceraconfuse DC.、毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.，金銀花和山銀花在《中國藥典》中二者未分開，遵循藥典的處理方法；經查閱文獻和實地調研，山銀花在南方種植時間悠久，在當地有食用歷史，且無毒副反應報道。三、粉葛?！吨袊幍洹罚?005版）為甘葛藤葛根基源之一。四、玫瑰花?！对l(wèi)生部2010年第3號公告》將玫瑰花作為普通食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。五、松花粉?！对l(wèi)生部2004年第17號公告》將松花粉作為新資源食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。六、布渣葉、夏枯草。《原衛(wèi)生部2010年第3號公告》允許夏枯草、布渣葉作為涼茶飲料原料使用；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。七、當歸。美國聯邦法典21CFR （EFSA）將當歸作為香辛料（每天食用315克的當歸根或36克的根粉）；日本將當歸列入“源自植物或動物的天然香料名單”作為食品的香辛料使用；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。八、山奈、西紅花、草果、姜黃、蓽茇。列入《香辛料和調味品標準》（GB/T ）；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致
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