出口果汁和蔬菜汁類(lèi)質(zhì)量安全控制規(guī)范-國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫-資料下載頁(yè)
2025-04-12 01:47本頁(yè)面
【正文】 運(yùn)輸條件應(yīng)符合其安全衛(wèi)生質(zhì)量特性的要求。冷藏和冷凍貯存運(yùn)輸時(shí)應(yīng)定期監(jiān)控溫度。12 標(biāo)識(shí)與追溯 標(biāo)識(shí)，對(duì)原輔料、半成品和成品應(yīng)分別標(biāo)識(shí)，應(yīng)在成品的運(yùn)輸包裝上明確標(biāo)識(shí)國(guó)家規(guī)定必須標(biāo)注的有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)信息和產(chǎn)品信息。 標(biāo)簽出口預(yù)包裝果汁和蔬菜汁類(lèi)的標(biāo)簽應(yīng)符合進(jìn)口國(guó)的要求。 追溯 出口果汁和蔬菜汁類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品追溯制度，實(shí)現(xiàn)出口產(chǎn)品從原料到成品生產(chǎn)和儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程監(jiān)控。各種記錄應(yīng)保存至少兩年。13．召回出口果汁和蔬菜汁類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品召回程序，當(dāng)出口果汁和蔬菜汁類(lèi)發(fā)生安全衛(wèi)生情況時(shí)，應(yīng)以最快的速度和最大的限度將不安全產(chǎn)品召回。 附錄A（規(guī)范性附錄）原料果蔬農(nóng)藥殘留、重金屬污染等農(nóng)業(yè)投入品使用合格區(qū)域的確定 培訓(xùn)在果蔬種植的初期，果汁和蔬菜汁類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配合地方人民政府農(nóng)業(yè)、果業(yè)、林業(yè)等部門(mén)，對(duì)可能涉及的采收區(qū)域的原料果蔬種植人員進(jìn)行培訓(xùn)或發(fā)放資料，提高其正確、合理使用農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：a)《禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種清單》（農(nóng)業(yè)部公告，第199號(hào)）；b) 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜安全要求》（GB ）和《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T ）；c） 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果安全要求》（GB ）和《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T ）；d) 進(jìn)口國(guó)/地區(qū)對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留限量等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用情況的有關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo) 在果蔬生長(zhǎng)過(guò)程中組織有關(guān)專(zhuān)家深入可能涉及的采收的果蔬區(qū)域，結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害發(fā)生現(xiàn)狀，現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)原料果蔬種植人員正確合理使用農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品。 調(diào)查， 果汁和蔬菜汁類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)組織采供、品控等有關(guān)人員調(diào)查了解可能采收的果蔬區(qū)域銷(xiāo)售的農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、種類(lèi)、有效成分等，同時(shí)應(yīng)了解本地區(qū)有無(wú)禁用農(nóng)藥銷(xiāo)售。 走訪了解可能采收的果蔬區(qū)域種植人員普遍使用的農(nóng)藥種類(lèi)、特別應(yīng)關(guān)注有無(wú)使用禁用農(nóng)藥。 調(diào)查了解可能采收的果蔬區(qū)域土壤和灌溉水有無(wú)污染。以確定可能采收的果蔬區(qū)域使用的農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的品種。 取樣檢測(cè)在開(kāi)機(jī)前1月，從被調(diào)查的可能采收的果蔬區(qū)域，按每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取至少5 Kg的原料果蔬為一份樣品，針對(duì)A2調(diào)查確定使用的農(nóng)藥品種，檢測(cè)其農(nóng)藥殘留和重金屬污染。 原料果蔬合格區(qū)域的確定果汁和蔬菜汁類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)組織采供、生產(chǎn)、品控和檢驗(yàn)等部門(mén)人員，、重金屬污染等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用調(diào)查和檢測(cè)結(jié)果，分析、評(píng)估并確定原料果蔬農(nóng)藥殘留、重金屬污染等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用合格區(qū)域。
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