酒店建設(shè)工程經(jīng)驗(yàn)匯編-資料下載頁(yè)
2025-04-09 08:19本頁(yè)面
【正文】 （DTUC）,方便內(nèi)部管理人員使用vii.增加功能；留言、遠(yuǎn)程會(huì)議等：西門(mén)子、阿爾卡特、阿拉雅等ix.其它考慮：——數(shù)字與模擬量的考慮——維護(hù)終端機(jī)和打印機(jī)的考慮——不間斷電源的考慮——操作員免費(fèi)培訓(xùn)的考慮2）、電梯a)電梯在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮：品牌、型號(hào)、規(guī)格等安裝尺寸參數(shù)b)推薦品牌：日本：日立產(chǎn)量最大，三菱次之，東芝第三c)直流和交流的考慮 交流變頻器的成熟應(yīng)用：特點(diǎn)：耗電量小、費(fèi)用低、體積小d)梯速的考慮————e)選層器——建議轎廂兩面選擇——外選層器要和裝修配套f)建議選用群控方式g)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)i.電氣控制柜建議使用進(jìn)口的，其余用國(guó)產(chǎn)h)廳外樓層顯示器——只顯示上下為好，不宜顯示樓層——門(mén)廳宜高i)轎廂選擇——優(yōu)先選擇寬向開(kāi)門(mén)式，方便人員進(jìn)出，減少不便——內(nèi)部構(gòu)造和舒適度——建議正面（對(duì)門(mén)）設(shè)置發(fā)暗的鏡子，方便殘疾人出入，可以看到屏顯，廂內(nèi)設(shè)置扶手——廂內(nèi)建議設(shè)置多媒體顯示、廣告畫(huà)——頂高為好j)數(shù)控方式：16位、32位運(yùn)算控制（優(yōu)先）k)升高尺度，臨界為6米l)安排盡量集中3）、空調(diào)機(jī)組a)集中和分體的選擇b)工作原理：離心式、螺桿式、柱塞式、水源熱泵式（利用淺表水源地溫）、溴化鋰吸收式c)冷媒：123：外壓式、毒性低、容易泄漏134A：內(nèi)壓式、不易泄漏溴化鋰d)系統(tǒng)機(jī)械系統(tǒng)的復(fù)雜系數(shù)e)NPLV數(shù)值的高低，不同工作狀態(tài)下的平均值f)設(shè)備壽命與投資的百分比直燃機(jī)壽命5——8年（燃燒爐膛5年要更換）吸收式溴化鋰機(jī)組：10——15年（真空度保持好）電制冷壽命：15—20年g)新風(fēng)機(jī)組的加濕、加溫和空氣質(zhì)量——一選用高質(zhì)量產(chǎn)品h)冷水機(jī)組的噪音：喘聲共振現(xiàn)象——冷水機(jī)組在100%、50%、25%負(fù)荷時(shí)出現(xiàn)的共振現(xiàn)象4）、扶梯——考慮扶梯的臨界指數(shù)，指一層平面和二層平面在超過(guò)6米時(shí)需要柱子支撐（建議設(shè)計(jì)時(shí)選用加強(qiáng)型）減少柱子5）、水泵排污泵的選用：選用質(zhì)量較好，耐用的名牌產(chǎn)品（德國(guó)產(chǎn)品較好）1 酒店藝術(shù)品的設(shè)計(jì)：1）、與酒店文化內(nèi)涵的協(xié)調(diào)2）、個(gè)人的愛(ài)好和客人的欣賞角度的關(guān)系3）、藝術(shù)品的種類(lèi)4）、重裝飾、輕裝修5）、酒店的色彩推薦：2—3種1）、酒店標(biāo)識(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)a)店標(biāo)顏色的推薦：1種顏色b)建議由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)c)店徽d)導(dǎo)向系統(tǒng)2）、酒店背景音樂(lè)的作用a)不同場(chǎng)合的音樂(lè)選擇b)民族音樂(lè)與西洋音樂(lè)的合適使用c)誤區(qū)：節(jié)日活動(dòng)音樂(lè)播放：活動(dòng)節(jié)日前播放，當(dāng)天晚上可停止（如圣誕節(jié)）酒店服務(wù)的社會(huì)化：1）、客房服務(wù)的社會(huì)化a)空嫂出現(xiàn)b)垃圾對(duì)外承包2）、對(duì)特殊（殘疾）或特殊需要客人的接待：a)避免異樣看待b)受不同的生活方式3）、酒店服務(wù)新趨向a)世界人口的老齡化b)文字的要求：說(shuō)明（宣傳）文字適當(dāng)放大，盡量用圖畫(huà)表示c)無(wú)障礙化：抬腳、馬桶高低、看書(shū)的光線(xiàn)d)食品的變化：容易消化、吸收的食品受重視4）、酒店功能調(diào)整方向a)商場(chǎng)商品：減少b)酒店餐飲：萎縮c)酒店會(huì)議是：加強(qiáng)d)健身設(shè)施：增加e)娛樂(lè)設(shè)施：部分增加如：羽毛球、健身操等，減少：保齡球f)外協(xié)服務(wù)：電腦維護(hù)、電梯維護(hù)、空調(diào)系統(tǒng)維護(hù)等5）、餐飲業(yè)的變化：a)宴會(huì)服務(wù)用人外協(xié)：宴會(huì)嫂b)餐飲餐具的租賃：多家共用c)綠化植物的租用d)其它：擦玻璃、清洗地毯、環(huán)境衛(wèi)生（廚師只負(fù)責(zé)灶臺(tái)上面衛(wèi)生）、垃圾處理、后勤范圍的外協(xié)二、 經(jīng)濟(jì)型酒店的投資概念經(jīng)濟(jì)型酒店的未來(lái)前景：近一段時(shí)間比較受歡迎要求：干凈、舒適、安全房?jī)r(jià)：100——180元房間：具有四星級(jí)的檔次（無(wú)餐飲供應(yīng)）具有簡(jiǎn)單的早餐具有連鎖管理?xiàng)l件客房的面積：24—30平方米地理位置：地處繁華地段：機(jī)場(chǎng)、碼頭火車(chē)站、長(zhǎng)途汽車(chē)站等造價(jià)：—合同租金要在10年以上1應(yīng)用電腦軟件進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)管理1人員配備：100間客房配置人員30—35人和一名店長(zhǎng)三、綠色酒店的概念：合理的定位水資源的浪費(fèi) 噪音污染裝修光線(xiàn)的輻射和污染空氣的污染一畝樹(shù)林的作用：1）、每天吸收67公斤的二氧化碳?xì)怏w2）、釋放49公斤的氧氣，可供65人呼吸3）、每月吸收4公斤的二氧化硫氣體4）、每年吸收22—60噸的灰塵5）、松柏樹(shù)林一晝夜可吸收2公斤有毒菌類(lèi)6）、多蓄水20噸7）、每年提供1立方米的木材8）、樹(shù)林消失：70%的土壤水分消失，風(fēng)沙增大科學(xué)素養(yǎng)的排序1）、學(xué)生：%2）、專(zhuān)業(yè)人員：%3）、商業(yè)工作：%4）、辦事人員：%5）、國(guó)家機(jī)關(guān)：%6）、個(gè)體人員：%7）、工商企業(yè)：%8）、城鎮(zhèn)待業(yè)：%9）、農(nóng)民：%四、酒店固定資產(chǎn)的維修預(yù)算大型維修基金1）、維修改造：三星級(jí)3%，四星級(jí)4%，五星級(jí)5%2）、指占用年?duì)I業(yè)額的百分比能源費(fèi)用占營(yíng)業(yè)額要低于10%（一般良性發(fā)展下） 空調(diào)的計(jì)量比較困難，可以采取分?jǐn)偡绞?2 /
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