某公司財(cái)務(wù)部工作規(guī)范-資料下載頁
2025-04-09 00:42本頁面
【正文】 申請人或部門填寫支票申請表財(cái)務(wù)部經(jīng)理簽字財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核并簽章總經(jīng)理簽字支票存根及原始 憑證交會計(jì)制證（七）成本控制核算流程健全原始記錄各部門編制成本費(fèi)用計(jì)劃 指導(dǎo)了解實(shí)際情況 深入各廚房調(diào)撥成本 分解落實(shí)到各經(jīng)營管理部門編制酒店成本費(fèi)用計(jì)劃并上報(bào)審批 調(diào)查原因書面報(bào)告 核算餐料和酒成本率各部門成本、費(fèi)用控制工作實(shí)績 日清 編制 發(fā)現(xiàn) 日結(jié) 旬報(bào) 異常酒水日報(bào)信息反饋 實(shí)地盤點(diǎn)抽查各部門逐月核算成本費(fèi)用 提出降低成本、費(fèi)用和加強(qiáng)管理措施的建議各部門進(jìn)行成本費(fèi)用、分析（八）驗(yàn)收、保管核算流程日常貨物驗(yàn)收批量貨物驗(yàn)收核對發(fā)票或進(jìn)貨單 檢查質(zhì)量剔除不合格品后過磅餐具、低值易耗品等物品按申購要求檢查檢查包裝食品原料的標(biāo)簽進(jìn)口食品檢查防偽標(biāo)識和中文標(biāo)簽鮮活貨鮮活貨濾水后稱重供貨單由采購員、驗(yàn)收員、廚師、食品檢驗(yàn)員共同驗(yàn)收數(shù)量、品種、規(guī)格、單價(jià)由使用部門、驗(yàn)收員、倉保員按合同要求或拆箱抽樣共同驗(yàn)收 不合格通知采購部與申購計(jì)劃不符的退票糾正報(bào)告成本財(cái)產(chǎn)管理部工業(yè) 格不入 與申購計(jì)劃相符的物品填寫入貨單過磅數(shù)量退貨或作其他處理其他物品通知倉保員驗(yàn)收、辦理入庫手續(xù)鮮活貨通知作用部門驗(yàn)收、辦理領(lǐng)用手續(xù) 材料核算員記賬 單收驗(yàn)及單庫入集歸為 收料倉保員登記料單，食品原料應(yīng)注明保質(zhì)期 料 單料領(lǐng)集歸 發(fā)料核對賬物按先進(jìn)先出原則發(fā)貨按領(lǐng)料單登記料卡對照最低儲備量編發(fā)申購信息 點(diǎn)盤
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