客房銷售成本管理-資料下載頁
2025-04-08 22:40本頁面
【正文】 用合計（3至7項(xiàng)之合計）8. 現(xiàn)金流入凈額層次損益項(xiàng)目略稱負(fù)責(zé)人計算方法1.Gross Profit毛利.餐廳主廚調(diào)酒員營業(yè)收入減直接成本2.Departmental Operating Profit單位毛利單位主管（單位薪資＋間接成本費(fèi)用）3.Total Depts. Operating Profit部門毛利部門主管.＋＋….4.House Profit營業(yè)毛利（粗）（不含租金收入）.總經(jīng)理Total （管理費(fèi)＋營銷費(fèi)＋交際費(fèi)＋維護(hù)費(fèi)＋電力費(fèi)）5.Gross Operating Profit營業(yè)毛利總經(jīng)理.＋店鋪?zhàn)饨鹗杖?.Net Operating Profit營業(yè)凈利.業(yè)主（租金＋稅賦＋保險費(fèi)＋利息＋折舊費(fèi)＋攤提）7.Ine Before Ine Taxes稅前凈益業(yè)主.＋出售資產(chǎn)盈虧（固定資產(chǎn)重置費(fèi)用在本項(xiàng)目內(nèi)）8.Net Ine.業(yè)主稅前凈益－營利事業(yè)所得稅在臺灣地區(qū)的旅館財務(wù)管理,雖然于1983年由臺北市觀光旅館公會編制「觀光旅館統(tǒng)一會計制度」完成公布,但在旅館同業(yè)間不太重視與采用。主要是因?yàn)楸镜厮^的「本土化經(jīng)營」觀念的旅館較多,損益計算范疇及科目與分層之責(zé)任各自為政,因而影響經(jīng)營管理的權(quán)責(zé)執(zhí)行,雖然旅館從業(yè)人員都有很好的學(xué)經(jīng)歷和受過各種專業(yè)訓(xùn)練,但如果在這種「本土化經(jīng)營」觀念業(yè)主的管理主導(dǎo)下,再好的人才也無法適應(yīng)的。6 /
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