生產(chǎn)操作規(guī)程匯編-資料下載頁
2025-04-08 00:55本頁面
【正文】 ，都必須認(rèn)真填寫領(lǐng)料單，并將領(lǐng)料單報(bào)財(cái)務(wù)部。原材料在庫存中，應(yīng)半月小結(jié)，月未盤點(diǎn)，結(jié)存結(jié)果上交生產(chǎn)部，財(cái)務(wù)部。 原材料倉庫應(yīng)保持整潔，通風(fēng)，防火，防盜，陌生人，非工作人員禁止擅自入內(nèi)，如因業(yè)務(wù)工作需要進(jìn)入原材料倉庫者，必須由倉管員陪同。 原材料倉庫不得放置其它物品，不準(zhǔn)保存私人物品和易燃易爆物品。 原材料入庫后，及時(shí)按照技術(shù)部的有關(guān)規(guī)定，書寫內(nèi)部原料編號，并粘于原材料外包裝名稱處，確保準(zhǔn)確無誤，不脫落。四、配料人員崗位責(zé)任制 配料開始時(shí)，先將生產(chǎn)設(shè)備，用具，地面清洗干凈，并消毒以待備用。 稱料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照技術(shù)部提供的配方準(zhǔn)確稱量。 生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)格按照廠制定的工藝流程進(jìn)行操作，在操作過程中發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，以便得到及時(shí)處理。 配料完成后應(yīng)及時(shí)通知化驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)。 稱料完成后應(yīng)及時(shí)將原料加蓋密封好，生產(chǎn)為半成品的也應(yīng)加蓋密封。 及時(shí)清洗設(shè)備，用具，地面：用具消毒后放回原處，每天對配料間進(jìn)行紫外燈殺菌半小時(shí)。 配料人員應(yīng)將每天的配料過程記錄在《配料操作表》上。 下班前應(yīng)關(guān)水，關(guān)電。五、 灌裝人員崗位責(zé)任制 灌裝前應(yīng)先將灌裝設(shè)備，用具，地面，灌裝流水線，清洗干凈并消毒處理。 灌裝前應(yīng)先調(diào)機(jī)，按照該產(chǎn)品質(zhì)量公差進(jìn)行調(diào)節(jié)，中間應(yīng)經(jīng)常抽樣稱量。 在灌裝過程中應(yīng)嚴(yán)格按衛(wèi)生規(guī)定進(jìn)行，不準(zhǔn)用手沾染已灌裝好的產(chǎn)品。 灌裝完一種產(chǎn)品，在換灌另一種產(chǎn)品時(shí)應(yīng)清洗消毒灌裝設(shè)備。 灌裝部門負(fù)責(zé)人應(yīng)將每天的灌裝情況記錄在《灌裝情況記錄表》上。 灌裝結(jié)束后應(yīng)清洗灌裝設(shè)備，用具，并開啟紫外燈殺菌。 下班前應(yīng)關(guān)水，關(guān)電，清潔地板。六、包裝人員崗位責(zé)任制a)包裝前，應(yīng)根據(jù)當(dāng)天的生產(chǎn)品種到倉庫領(lǐng)包裝材料。b)在包裝過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照廠規(guī)定的產(chǎn)品要求進(jìn)行包裝，如蓋要擰緊，標(biāo)簽粘貼整齊，不準(zhǔn)缺瓶。c)在放入包裝箱之前，應(yīng)打碼，打碼時(shí)應(yīng)工整，準(zhǔn)確，清晰。d)在打包前應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢查，查看是否遺漏等問題，如說明書，合格證，打碼，檢查合格后才能打包。e)打包后，檢查從員應(yīng)及時(shí)蓋上檢驗(yàn)員工號。f)包裝完成后，應(yīng)將每天生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量進(jìn)行記錄，并負(fù)責(zé)搬運(yùn)到倉庫。七、成品庫人員崗位責(zé)任制倉管員必須對倉庫的每種產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真檢查，對入庫產(chǎn)品的數(shù)量，品種，規(guī)格，質(zhì)量情況進(jìn)行詳細(xì)的登記，還要開好《物品進(jìn)倉驗(yàn)收單》。進(jìn)倉物品必須進(jìn)行分類按固定堆位貯存，并排列堆號碼，在每個(gè)物品貨位上設(shè)立“存貨卡”，凡出入庫的每種產(chǎn)品應(yīng)于當(dāng)時(shí)登記在貨卡上，并結(jié)出存貨數(shù)，以便與明細(xì)賬對照。進(jìn)倉物品入庫前必須經(jīng)質(zhì)檢員檢驗(yàn)合格，倉管員對儲(chǔ)存的產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)常檢查，對滯存時(shí)間長的物品，應(yīng)主動(dòng)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，對發(fā)現(xiàn)霉變，破損或超保質(zhì)期的物品應(yīng)及時(shí)提交主管部門。產(chǎn)品出庫必須辦理出庫手續(xù)，憑銷售部提貨單，給予發(fā)貨，并對提貨單的規(guī)格數(shù)量要仔細(xì)登記和檢查。將出貨單及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部。發(fā)貨時(shí)必須先進(jìn)先出原則，做到半月一小結(jié)，月末實(shí)物盤點(diǎn)，貨卡，存數(shù)與明細(xì)賬相符，并將盤點(diǎn)表報(bào)送財(cái)務(wù)部，生產(chǎn)部。如遇特殊情況：“作樣品，禮品”的產(chǎn)品必須由特定領(lǐng)導(dǎo)簽字才予以發(fā)貨。倉管員要節(jié)約，合理使用倉庫，保持清潔，做好防火，防盜工作
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