【正文】 未熄滅的煙頭。尤其對(duì)酒后客人及醉酒客人要更加仔細(xì)觀察。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理。五、 閉餐撤餐具及桌布時(shí)，要仔細(xì)查看有無(wú)未熄滅煙頭，火柴梗等。六、 閉餐后要對(duì)所在崗位消防安全情況進(jìn)行一次徹底檢查，確無(wú)隱患后，切斷空調(diào)、照明、音響等用電設(shè)備電源后，方可離崗。七、 一旦發(fā)生火災(zāi)，服務(wù)人員要立即由火災(zāi)逃生通道對(duì)賓客進(jìn)行安全疏散。并利用本崗位現(xiàn)有的消防設(shè)施，設(shè)備，器材，對(duì)火災(zāi)進(jìn)行撲救。八、 增強(qiáng)自身消防安全意識(shí)，提高自防自救能力。九、 保障消防疏散通道、安全出口的暢通，火災(zāi)應(yīng)急照明的完備好用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即匯報(bào)。廚房燃?xì)庠罹呤褂貌僮饕?guī)程一、 使用者要熟悉煤氣、灶具的性能及正確的操作方法，并認(rèn)真遵循先點(diǎn)火，后開(kāi)氣的操作程序。二、 每天開(kāi)氣前、灶具使用前。要對(duì)供氣軟管、閥門(mén)、接頭等處進(jìn)行細(xì)致檢查，每月對(duì)固定管路進(jìn)行檢查。每三個(gè)月更換一次供氣軟管（軟管無(wú)論好壞），及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，剔除不安全因素后方能使用。三、 每半年由供氣方出具煤氣公司或指定的專(zhuān)業(yè)部門(mén)對(duì)鋼瓶的檢測(cè)憑證。四、 灶具使用的軟管長(zhǎng)度不得大于1米，氣罐（小罐）距灶具不得小于2米的安全距離。五、 煤氣管道及灶具附近不準(zhǔn)堆放可燃、易燃、易爆物品。六、 每天下班前專(zhuān)人清理灶具，檢查用火全部熄滅，閥門(mén)全部關(guān)緊后方可離崗。七、 灶具點(diǎn)火使用時(shí)不得離人，以防發(fā)生意外。八、 氣罐應(yīng)放置在通風(fēng)良好的地方，嚴(yán)禁將氣罐臥放、倒放和用熱水外部加熱增壓。九、 責(zé)成專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)氣罐的開(kāi)啟，關(guān)閉并建立詳細(xì)的開(kāi)關(guān)及檢查記錄，記錄好具體的開(kāi)關(guān)時(shí)間和灶具，附件的安全狀況等，非責(zé)成的專(zhuān)人不得操作。廚房燃?xì)庠罹呤褂弥贫纫弧⒄J(rèn)真遵守“先點(diǎn)火后開(kāi)氣”的操作規(guī)程。二、煤氣管道及各種灶具附近不準(zhǔn)堆放可燃易燃、易爆物品。三、定期對(duì)管路及罐體進(jìn)行維修和保養(yǎng)。四、責(zé)成專(zhuān)人對(duì)氣罐負(fù)責(zé)。五、使用時(shí)工作人員不得隨意離開(kāi)灶具，以防發(fā)生意外。六、下班前專(zhuān)人清理灶具，保證用火全部熄滅，閥門(mén)全部關(guān)緊后方可離開(kāi)。七、氣瓶應(yīng)放置在通風(fēng)良好的地方，嚴(yán)禁臥放、倒置、外部加溫等。廚房消防安全制度 使用燃油燃?xì)庠罹?、烤爐在點(diǎn)火使用時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。 經(jīng)常檢查清洗灶具使其處于完好狀態(tài)，嚴(yán)禁在灶具附近堆積可燃物。 廚房?jī)?nèi)易燃?xì)怏w、液體管道、法蘭接頭、儀表、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)易燃?xì)怏w泄漏時(shí)，先關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。 廚房?jī)?nèi)使用的電器設(shè)備，不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備及線路受潮。 油炸食品時(shí)，必須專(zhuān)人管理，鍋內(nèi)的油不要超過(guò)2/3，以防食油溢出遇明火燃燒。 工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉的所有閥門(mén)，切斷氣源、火源和電源后方能離開(kāi)。 廚房?jī)?nèi)抽油煙罩的表面及孔洞每日進(jìn)行擦洗一次，煙道每半年清洗一次。 熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材的擺放位置，愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，保持清潔，禁止隨意挪動(dòng)。應(yīng)急滅火和疏散流程圖消防設(shè)施報(bào)警電話報(bào)警人員報(bào)警消防控制室工程部（到電房和消防泵房待命）就近服務(wù)員保安員趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看反饋火場(chǎng)信息確有火情，即刻滅火消防控制室保安隊(duì)員及義務(wù)消防隊(duì)人員樓層服務(wù)員撥打119報(bào)警值班經(jīng)理電話通知總經(jīng)理 趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮根據(jù)情況組織疏散逐間叫醒房間客人進(jìn)行疏散通知人員到路口迎接消防車(chē)趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初期火災(zāi)撲救消防安全宣傳教育制度加強(qiáng)對(duì)員工的防火安全知識(shí)教育，定期開(kāi)展防火安全宣傳會(huì)。增強(qiáng)義務(wù)消防員的消防安全素質(zhì)，定期組織培訓(xùn)。根據(jù)季節(jié)的變化和節(jié)假日，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行防火宣傳教育。經(jīng)常宣傳防火工作的重要性和防滅火知識(shí)。充分利用班前、會(huì)后貫徹《消防法》。熟知消防工作“四懂”“四會(huì)”內(nèi)容、集團(tuán)公司《消防安全管理規(guī)定》內(nèi)容和消防四個(gè)能力建設(shè)內(nèi)容。利用每年更換滅火器時(shí)間，對(duì)員工進(jìn)行滅火器實(shí)戰(zhàn)演練，增強(qiáng)員工消防技能。定期對(duì)特殊工種進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)和教育。對(duì)新入職員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。消防安全檢查制度為進(jìn)一步做好賓館的防火工作，特制定如下防火檢查制度：開(kāi)灤賓館防火領(lǐng)導(dǎo)小組每季度對(duì)所轄各單位進(jìn)行一次防火安全大檢查。各單位每月組織一次單位的防火安全檢查。班、組經(jīng)常對(duì)本班、組防火安全情況進(jìn)行檢查。對(duì)查處的各類(lèi)不安全因素，要做到逐件登記，認(rèn)真整改。發(fā)現(xiàn)的重大火險(xiǎn)隱患要登記立案，采取“五定”措施限期整改，在隱患解決前，要制定可靠的防范措施確保安全。對(duì)查出的問(wèn)題沒(méi)有按期整改，發(fā)生問(wèn)題嚴(yán)肅處理直至追究法律責(zé)任。 開(kāi)灤賓館安全疏散設(shè)施管理制度　 安全疏散設(shè)施是賓館重要的消防安全設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理，確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是維護(hù)我們賓館消防安全的重要手段之一，各部門(mén)要嚴(yán)格按照《消防法》的要求，認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定：　　 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)?！　「鲉T工嚴(yán)禁下列行為，違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰：　?。ㄒ唬?占用疏散通道；　?。ǘ?在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；　?。ㄈ?在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋；　?。ㄋ模┢渌绊懓踩枭⒌男袨??！　?賓館下列場(chǎng)所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志：　?。?）疏散走道、疏散門(mén)；　?。?）樓梯、電梯及其前室；　　（3）配電室、消防控制室。　　 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專(zhuān)人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應(yīng)急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材，必須委托專(zhuān)業(yè)維修公司定期測(cè)試和維修保養(yǎng)?！　?消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)報(bào)賓館安保部備案?！　≠e館行政部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問(wèn)題，確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度（一）根據(jù)賓館實(shí)際情況制定可行性滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。（二）組織全體員工學(xué)習(xí)和熟悉各類(lèi)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。（三）做好預(yù)案演練前的準(zhǔn)備，精心布署，明確分工，強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和行動(dòng)程序。（四）按制定的預(yù)案每半年組織一次演練，包括：報(bào)警、接警、查警、撲救、疏散、善后工作等。（五）演練結(jié)束后，應(yīng)組織召開(kāi)總結(jié)會(huì)議，完善預(yù)案的不足之處消防控制室值班制度為加強(qiáng)消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生，降低火災(zāi)危害，確保人員財(cái)產(chǎn)安全，特制定如下制度：一、按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位；二、嚴(yán)格落實(shí)行政指令，準(zhǔn)確及時(shí)接轉(zhuǎn)電話；三、精力集中，時(shí)刻掌握設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況和設(shè)備的完好情況；四、保持個(gè)人儀容儀表整潔和室內(nèi)清潔衛(wèi)生；五、值班室內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不得利用電腦或其它工具進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)，不得吃零食，非工作需要會(huì)客時(shí)間不得超過(guò)10分鐘；六、每日必須檢查火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及消防聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)的功能是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常，應(yīng)在日登記表中記錄并及時(shí)處理或報(bào)告；七、接受上級(jí)檢查時(shí)，應(yīng)主動(dòng)起立，態(tài)度誠(chéng)懇，禮貌相待，認(rèn)真回答領(lǐng)導(dǎo)的提問(wèn)；八、認(rèn)真做好交接班工作。46 / 46