【導(dǎo)讀】于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。提取、分離和鑒定嗎?從生理功能上入手,通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析的。磷脂是一種由甘油,脂肪酸和磷酸所組成的分子,“三明治”結(jié)構(gòu)模型有什么不足?功能的多樣性相矛盾。19世紀(jì)末,歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論:膜是由組成的;20世紀(jì)初,科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果,指出膜主要由和組成;1972年,桑格和提出了。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無缺。實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用。再認(rèn)識(shí);使人類一步步接近生物膜的真相。形成的糖蛋白,叫做糖被。(糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間信