第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出(文件)
【正文】 細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。 （體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性） 磷脂分子是可以運(yùn)動的，具有流動性。 ，實(shí)驗(yàn)技 術(shù)的進(jìn)步所起到怎樣的作用？ 實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動作用。 時(shí)間： 1925年 人物： 荷蘭科學(xué)家 Gorter和 Grendel 實(shí)驗(yàn)： 從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面 積是細(xì)胞膜的 2倍 提出假說： 資料二 細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的 磷脂分子 親水頭部 疏水尾部 磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 相適應(yīng)的觀點(diǎn)。 ，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。 ，還有必要對膜的成分進(jìn)行 提取、分離和鑒定嗎？ 有必要，通過鑒定能更準(zhǔn)確地說明問題 、分離 和鑒定呢？ 當(dāng)時(shí)的技術(shù)不能實(shí)現(xiàn) ，是通過對 現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？ 從生理功能上入手，通過對現(xiàn)象的推理分析的。 脂質(zhì) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì) 流動性 尼克森 流動鑲嵌模型 小結(jié) ？ 生物膜的流動鑲嵌模型不可能完美無缺。 （其中磷脂分子
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