第十五章食品中有害物質(zhì)的檢測-資料下載頁
2024-10-24 13:49本頁面
【導(dǎo)讀】（一）系統(tǒng)誤差——是由固定的原因造成的，這種誤差大小可測，又稱“可測誤差”。（二）偶然誤差——由一些偶然的外因引起，這類誤差往往一時(shí)難于覺察。表達(dá)分析質(zhì)量優(yōu)劣的一個(gè)指標(biāo)。絕對偏差——測定結(jié)果與測定平均值之差。相對偏差——絕對偏差占平均值的百分比。來表示一種分析方法的精密度。主要區(qū)別見教材表15-1。在正常情況下，此標(biāo)準(zhǔn)曲線應(yīng)該是一條通過。制標(biāo)準(zhǔn)曲線，就能得到最合理的圖形。指測定值與真實(shí)值的接近程度。它代表測定方法的穩(wěn)定性和重現(xiàn)性。度高的方法準(zhǔn)確度不一定高。準(zhǔn)確度的高低可用誤差或回收率來表示。通過幾個(gè)例題來說明。先要把平行測定的數(shù)據(jù)由小到大排列，求
【正文】 代表測定方法的穩(wěn)定性和重現(xiàn)性。精密度的高低用偏差來衡量。 ? 準(zhǔn)確度高的方法精密度必然高；而精密度高的方法準(zhǔn)確度不一定高。 ? 準(zhǔn)確度的高低可用誤差或回收率來表示。誤差越小或回收率越大則準(zhǔn)確度越高。 （三）檢測限 通過幾個(gè)例題來說明。 （ 四 ） 費(fèi)用與效益 二 、 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn) （一） t 檢驗(yàn)法 二、 F 檢驗(yàn)法 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理 一 、 分析結(jié)果的表示 二 、 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理 （ 一 ） 記錄與運(yùn)算規(guī)則 （ 二 ） 可疑數(shù)據(jù)的檢驗(yàn)與取舍 （ Q 確定法 ） ? 先要把平行測定的數(shù)據(jù)由小到大排列，求得極差 R和 d值 —— 可疑值與最臨近的數(shù)據(jù)間的差值。 Q = d / R 據(jù)平行測定總次數(shù) N、概率 p查表，求出 Q 表 ，若Q＞ Q表 則舍去可疑值，若 Q ≤Q 表 則應(yīng)保留可疑值。 2. 格魯布斯檢驗(yàn)法 三、測定結(jié)果的校正
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