【導(dǎo)讀】未經(jīng)授權(quán)擅自復(fù)制或傳播本文件部分或全。部?jī)?nèi)容，將受到嚴(yán)重的民事及刑事處分，并最大程度的追究其法律責(zé)任。酒店整體構(gòu)思和規(guī)劃。生命安全最低標(biāo)準(zhǔn)。公共衛(wèi)生間/清潔間。固定設(shè)施，家具與設(shè)備。董事會(huì)議事（可選項(xiàng)）。流線，走道與服務(wù)區(qū)域。安保與人身安全信息。功能空間標(biāo)識(shí)與圖識(shí)。日常重要活動(dòng)與信息公布。首旅集團(tuán)組建于1998年，旗下企業(yè)人文歷史悠久、品牌資源豐富、產(chǎn)品鏈條完備、產(chǎn)。國(guó)10大旅游企業(yè)集團(tuán)中名列前茅。集團(tuán)以北京為總部輻射全國(guó)，第二大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)集群雄踞。海南，海內(nèi)外近300家控股參股企業(yè)和1600多家成員企業(yè)構(gòu)成首旅集團(tuán)國(guó)內(nèi)成網(wǎng)，國(guó)際成。首旅集團(tuán)擁有近千家成員企業(yè)，投資和管理地域幅度東到山東的日照、西至新疆的庫(kù)爾。首旅集團(tuán)不斷加強(qiáng)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)管理，提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力。截止2020年末，“首旅建國(guó)”。品牌連鎖經(jīng)營(yíng)管理的飯店達(dá)到60家；“如家”品牌的開業(yè)酒店累計(jì)達(dá)到471家；“欣燕都”

　　

【正文】 區(qū)域，方便客人使用。 使用者 酒店客人，參加會(huì)議 /功能活動(dòng)者，與會(huì)議的主持人 /代理人；一般大眾與酒店高級(jí)員工。 大小 /面積 最小 70 平方米的面積，但不包括可選項(xiàng)的區(qū)域。 入口與門廳 規(guī)劃要求 從視覺可識(shí)別出位置并帶有正式的商務(wù)辦公入口。 包括使用大面積帶邊框的玻璃區(qū)域，以提供到大堂有直接的視線。 30 設(shè)計(jì)一個(gè)可上鎖與像商務(wù)辦公的入口以及正式又精致的外觀與簡(jiǎn)單的標(biāo)識(shí)。 通常從公共流線區(qū)提供精致的玻璃門或木制門與玻璃 /木制的門面。 依據(jù)位置的需要，提供一個(gè)門廳可以在私密與隔音上將商務(wù)中心與鄰近可能干擾到商務(wù)中 心客人的活動(dòng)隔開。 接待臺(tái) 規(guī)劃要求 提供一個(gè)專業(yè)與特色的接待區(qū)及突出的接待臺(tái)。 位置 在商務(wù)中心提供一個(gè)容易且方便接待及歡迎客人的位置。 接待臺(tái) 在大型商務(wù)中心提供一個(gè)接待臺(tái)。依據(jù)商務(wù)中心的大小提供接待桌或是含多個(gè)工作站的接待臺(tái)。 一個(gè)附加的董事接待桌，以滿足對(duì)隱私與私密有講究的客人。半私密的桌子也許可作為商務(wù)中心經(jīng)理的辦公桌。 接待桌 /臺(tái)制作：木制品或與石材結(jié)合使用；石材臺(tái)面。 背墻：接待臺(tái) /桌的背墻應(yīng)清爽簡(jiǎn)單。使用整體安裝酒店標(biāo)識(shí)，藝術(shù)品，工藝品。提供與 大堂可搭配的材料。 照明：提供嵌入式筒燈以強(qiáng)調(diào)墻上的藝術(shù)品與墻本身。提供接待桌 /臺(tái)足夠照明。 設(shè)備：隱藏或客人視線不能見到。 設(shè)施 接待臺(tái) 區(qū)提供下列設(shè)施。 警鈴。 PBS（電腦）。工作站；也許與其他工作站共用打印機(jī)。 打印機(jī)：獨(dú)用或可方便的共用。 數(shù)據(jù)電話：傳真機(jī)；電話計(jì)費(fèi)，賬單打印機(jī)。 電視遙控器。 客人休息區(qū) 規(guī)劃要求 靠近接待臺(tái)；提供休息座位與待候區(qū)。 大小 /面積 最少容納 4 人。在大型的商務(wù)中心及同時(shí)做為行政管理的接待，應(yīng)容納 8 人。 座位區(qū) 也許與酒店行政管理辦公共用；包括多個(gè)座位區(qū)；按客人的類別安排座位。 家具的設(shè)計(jì)與風(fēng)格與大堂區(qū)域配套。 客人參考（圖書）區(qū) 提供現(xiàn)場(chǎng)制作的層架以放置當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)參考資料與書籍。 31 開放式層架：容納廣泛選擇的商務(wù)刊物；工商名錄，政府的地方法規(guī)，規(guī)定與條款；電話 黃頁(yè)；飛機(jī)航班表；地圖；字典。 一部份的展示區(qū)的有價(jià)值參考資料應(yīng)可上鎖以方便管理。 如果可能，提供圖書桌椅以方便使用參考資料。 展示：立式或懸吊式的展示架以放置地方或國(guó)際刊物與報(bào)紙。 設(shè)備 提供下列： 電視：最小 30 寸的液晶或等離子電視，可以安靜的觀看國(guó)際新聞與播放信息，如 CNN 與 BBC。 電視控 制：由接待臺(tái)控制 接待員工作區(qū) 規(guī)劃要求 提供商務(wù)中心接待員工直接使用的工作區(qū)域（通常與前臺(tái)共用）及傳真機(jī)，復(fù)印機(jī)與其它必要的商務(wù)設(shè)備。 位置 避開從入口與休息 /接待區(qū)的直接視線。 設(shè)施 提供下列： 傳真：至少 2 部全功能的傳真機(jī)。 復(fù)印機(jī)：商務(wù)用等級(jí)的中型機(jī)器，功能包括整理配頁(yè)，集中與裝訂；黑白 /彩色。 打印機(jī)：?jiǎn)为?dú)用或方便共用的雷射打印機(jī)；黑白 /彩色。 郵件與快遞的磅稱。 辦公設(shè)備與用品的貯物柜。 電腦工作站 規(guī)劃要 求 提供 3 個(gè)半開放式的客用電腦工作站。 設(shè)施 提供下列： 電腦工作站：數(shù)據(jù)電話；傳真；桌上型電腦工作站（至少一個(gè)工作站帶有打印機(jī)；另一 個(gè)工作站可做出版編輯）。 電腦的數(shù)據(jù)接口；銜接互聯(lián)網(wǎng)。 打印機(jī)：獨(dú)用或方便的共用；也許能與接待臺(tái)的打印機(jī)共用。 客人私用辦公室 規(guī)劃要求 最少一個(gè)辦公室。 設(shè)施 32 提供下列： 提供董事辦公桌，辦公椅，臺(tái)燈，條案，電插座，電腦 /傳真，數(shù)據(jù)接口（設(shè)在桌面高度）； 提供互聯(lián)網(wǎng)接口。 數(shù)據(jù)電話：免提電話； 電腦接口。 董事會(huì)議事（可選項(xiàng)） 規(guī)劃要求 依據(jù)設(shè)施規(guī)劃表的要求，商務(wù)中心可能設(shè)置一個(gè)董事會(huì)議室的提供一個(gè)較高檔次的賓客服務(wù)與便利。 大小 /區(qū)域 至少容納 12 人。 設(shè)施 提供下列： 高科技高質(zhì)量的空間。 提供商業(yè)質(zhì)量，董事級(jí)別家具與完成面及皮面椅子。 電話凹室或電話亭（可選項(xiàng)） 規(guī)劃要求 至少提供一個(gè)公用電話的凹室。在大型的商務(wù)中心，提供一個(gè)客人專用電話亭（室）。 大小 /區(qū)域 電話亭應(yīng)可容納椅子 /工作區(qū)。 設(shè)施 話亭提供數(shù)據(jù)電話；免提話筒；電插座與電腦接口（可聯(lián)接互聯(lián)網(wǎng)）。 衛(wèi)生間設(shè)施 規(guī)劃要求 依據(jù)商務(wù)中心的大小，位置與所在區(qū)域要求設(shè)置衛(wèi)生間。 可選項(xiàng) 如果公共區(qū)域的衛(wèi)生間，商務(wù)中心不方便使用，提供至一個(gè)男女共用的衛(wèi)生間。 室內(nèi)設(shè)計(jì) 完成面 通則 室內(nèi)設(shè)計(jì)的概念，風(fēng)格與材料需與公共區(qū)域協(xié)調(diào) 地板 至少提供地毯與圍邊。 墻 33 入口 /門廳一等候 /接待：木飾墻板與高質(zhì)量壁紙的結(jié)合。 工作區(qū)域 /會(huì)議室：高質(zhì)量壁 紙與踢腳板及墻裙木線腳。 天花吊頂 石膏板吊頂；在接待 /門廳區(qū)可能有復(fù)式吊頂。吊頂設(shè)計(jì)應(yīng)協(xié)調(diào)出 /回風(fēng)口，排氣口與類似的設(shè)施。 照明 提供經(jīng)久耐用的裝飾燈俱。 系統(tǒng)設(shè)施 協(xié)調(diào) 與其它單元協(xié)調(diào)，包括： 網(wǎng)絡(luò)電纜與設(shè)施 電腦設(shè)備等應(yīng)用 通訊 音響 /視訊 安保 消防 /人身安全 暖通空調(diào)，給排水與電氣 材料與產(chǎn)品 標(biāo)識(shí)與圖識(shí) 家具，固定件與設(shè)備 6 餐飲 規(guī)劃 餐飲規(guī)劃準(zhǔn)則 每一個(gè)酒店要求做市場(chǎng)分析以評(píng) 估不同的因素，再發(fā)展出餐廳的規(guī)劃要求。餐廳與酒廊 的設(shè)計(jì)必需能提供很獨(dú)特的風(fēng)格與富有回味感的用餐體驗(yàn)，而且能與市場(chǎng)上同類餐廳競(jìng)爭(zhēng)。 餐飲規(guī)劃要求 下列因素影響餐飲的規(guī)劃： 設(shè)施規(guī)劃任務(wù)書要求。 酒店規(guī)模。 其他競(jìng)爭(zhēng)酒店提供的相關(guān)設(shè)施。 酒店位置 /區(qū)域。 功能空間的規(guī)模。 項(xiàng)目本身可用的區(qū)域規(guī)模。 區(qū)域 /文化的影響。 供社會(huì)大眾使用的可能性。 餐飲概念 依據(jù)秦皇國(guó)際大酒店的餐飲規(guī)劃要求，餐飲概念與菜單成為餐飲設(shè)施的設(shè)計(jì)原則。 34 餐飲空間 提供下列最低的餐飲規(guī)劃設(shè)施： 大堂酒廊至少 40 個(gè)座位。 酒吧 /備餐含在大堂酒廊里。 一個(gè)全日制餐廳最少 120 座位。 一個(gè)中餐廳最少 60 個(gè)散座位。 包間：成為餐廳的一部分或與餐廳有所相關(guān)。 娛樂(lè)酒廊（可選擇） 這些設(shè)施必需是含在酒店規(guī)劃的限制條件下，而且必需經(jīng)過(guò)秦皇國(guó)際大酒店的審核與批準(zhǔn)。參照本 部分 的娛樂(lè)酒廊有關(guān)的送審與經(jīng)營(yíng)管理的限制。 大堂酒廊 規(guī)劃要求 擁有“私人會(huì)所”的氣氛，提供社交與飲料服務(wù)的座位區(qū)以及精制點(diǎn)心與酒吧服務(wù)。是一個(gè)全面的空間，一個(gè)可 以觀看人也被人觀看的地方；親密的座位區(qū)與亮度較低的燈光；是一個(gè)可提供放松與輕音樂(lè)演奏的空間。 特性 與大堂的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)。包括木飾墻板，裝飾吊頂天花與花崗石臺(tái)面。 創(chuàng)造如“私人會(huì)所”的氣氛，使用較深的木線腳、木飾板與石材墻面，軟包，石材吧臺(tái)與桌面以及液晶或等離子的電視柜。 配合提供的餐飲服務(wù)。 提供親密性的娛樂(lè)演奏（鋼琴加獨(dú)唱或三重奏）。 位置 設(shè)置大堂酒廊在一個(gè)可見酒店入口、大堂與前臺(tái)的區(qū)域，有如一個(gè)經(jīng)過(guò)妥善協(xié)調(diào)的“大空間”概念。 如果設(shè)大堂酒廊玄關(guān)與入口，酒廊 面積必需減小。 供客人放松，與其他客人會(huì)面，或是為了等候酒店其他功能活動(dòng)的場(chǎng)所。 成為大堂區(qū)域的一部分并以植栽、水景與復(fù)式地板做分隔。 如果可能，提供室外景觀。 近公共衛(wèi)生間。 鄰近次要的廚房和服務(wù)通道。 如果鄰近餐廳，可作為等候酒廊。 通常圍繞一個(gè)焦點(diǎn)以放置或組織大堂酒廊（圖書墻，重要的家具，自助餐臺(tái) /桌，酒吧或特別的設(shè)計(jì)元素或可看到一個(gè)大型的景觀樓梯）。 酒廊的座位區(qū)需顯而易見，客人可以觀察到其他客人從酒店與酒廊進(jìn)出。 大小 /面積 配合酒店設(shè)施表，與秦皇國(guó)際 大酒店核實(shí)面積與概念。 容量：每個(gè)坐位 ㎡粗面積，包括座位區(qū)，流線與酒吧。 座位：最少 40 個(gè)座位。 35 天花吊頂高度：最少 3m。 依據(jù)設(shè)計(jì)概念，提供較親密的安排，減少到每個(gè)座位 ㎡。 空間 配合下列要求 接待區(qū) 座位區(qū) 娛樂(lè) 酒吧 /備餐間（貯藏空間） 接待臺(tái) 靠近主入口，提供燈、電話、桌面、抽屜與貯物。 完成面：石材或木飾板，配合酒廊的完成面。 酒廊座位區(qū) 提供不同類型的座位安排，允許客人可選擇安靜、私密的座區(qū)或明顯 開放的座區(qū)，以配合單獨(dú)的客人或小型商業(yè)團(tuán)體的要求。 座位安排： 50%的雙人桌與較大座位區(qū)的混合。因區(qū)域性或文化的要求，座位安排比例應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整，特別是小的商業(yè)團(tuán)體是應(yīng)考慮的。 做好大堂額外座位區(qū)的可能性。 如果大堂酒廊不在規(guī)劃任務(wù)書內(nèi)，大堂里必需設(shè)類似的座位區(qū)。 娛樂(lè)（可選擇） 提供有限的娛樂(lè)空間，包括 23 種樂(lè)器演奏，獨(dú)唱和小型的演奏鋼琴。 提供獨(dú)立的音響系統(tǒng)與由酒吧服務(wù)員控制的燈光。 選擇液晶或等離子電視（墻掛式或電視柜）合適的位置，以便讓客人可選擇看電視或避開電視。 室內(nèi)設(shè)計(jì)特性 視覺焦點(diǎn)：為大堂和酒廊創(chuàng)造一個(gè)視覺焦點(diǎn)的設(shè)計(jì)元素，如一件很重要的家具、自助餐臺(tái)、酒吧、圖書墻或建筑上突出的元素。 家具：傳統(tǒng)的或折中的風(fēng)格；避免太過(guò)富于個(gè)性的風(fēng)格。電視應(yīng)置于電視柜里。 座位：結(jié)合具邀請(qǐng)性、舒適性與親密性的酒廊座位安排，如沙發(fā)、休閑靠椅與邊桌、低咖啡桌，以及雞尾酒桌與 2 或 4 個(gè)座椅。 混合放置一些柔軟舒適的座椅與高背的休閑靠椅以供餐飲使用。露出木框架椅子的坐墊應(yīng)使用皮料。 全部包上紡織品的座椅是可以接受的，但紡織品需色彩鮮亮，有圖樣與質(zhì)感且 經(jīng)久耐用和易保養(yǎng)。 酒吧高凳應(yīng)提供皮坐墊。 提供許多較低的白熾燈泡桌燈以制造舒緩的酒廊燈光。 桌：依據(jù)餐飲概念，雞尾酒桌可是喝茶或用早餐的高度，或是較高的歐式餐館咖啡桌以供餐飲服務(wù)或非正式的商務(wù)聚會(huì)。使用花崗石臺(tái)面（不可使用大理石臺(tái)面）或經(jīng)久耐用的木飾面，完成面應(yīng)經(jīng)得磨損。 燈光：主要是桌燈以提供照射角度低的白熾光源。 36 藝術(shù)品 /工藝品：型式、質(zhì)量與大堂的布置、展示、視覺焦點(diǎn)配合。 植栽盆與植物：細(xì)木工植栽盆與活的植物，或是大型的獨(dú)立植栽盆。 完成面（大堂酒廊） 通常大堂酒廊的室內(nèi)設(shè)計(jì)是酒店大堂的延伸，在材料、完成面與設(shè)計(jì)上應(yīng)與大堂一致。 地板：與大堂可以匹配與協(xié)調(diào)的完成面與顏色 入口、自助餐臺(tái)和酒吧：石材或木制品；酒吧后面的石材地板的最低防滑系數(shù)是 干 /濕。 區(qū)域地毯：最好質(zhì)量是 100%羊毛的針織毯。 地毯：高質(zhì)量的地毯（ 80%羊毛， 20%尼龍）與圍邊。鮮亮，多種顏色與圖樣突出的傳統(tǒng)或折中式樣。 墻與天花吊頂：與大堂的完成面協(xié)調(diào)。 酒吧 /備餐 規(guī)劃要求 為大堂酒廊提供飲料服務(wù)與有限的食品，為餐廳提供飲料服務(wù)。 特性 服務(wù)站：供員工完成服務(wù)的 及飲料領(lǐng)取。 ：放置 設(shè)備的特定位置以減少客人視線所及并避免飲料領(lǐng)取造成干擾。 酒吧入口：避免使用掀開式的門，應(yīng)考慮避免交叉出入的問(wèn)題。 位置 設(shè)置成大堂酒廊的一部分并靠近餐廳。 酒吧的設(shè)計(jì)應(yīng)可看到大堂酒廊的入口。 酒吧是大堂酒廊的視覺焦點(diǎn)，酒吧的位置可能會(huì)受到當(dāng)?shù)胤膳c風(fēng)俗影響。 空間 附帶的服務(wù)站：提供附加的服務(wù)站供 的執(zhí)行與小量的服務(wù)活動(dòng)。 酒吧背墻：放置與展示酒類 。 備餐間：在酒吧的附近提供一個(gè)支持的房間，提供咖啡、飲料、清洗貯存杯盤，酒吧支持與附加的服務(wù)站等設(shè)施。降低客人可直接看到備餐間內(nèi)的視線。 座椅：大堂酒廊的一部分。 酒吧完成面：設(shè)計(jì)酒吧，酒吧背墻與木柜的臺(tái)面為花崗石臺(tái)面，包括設(shè)計(jì)的延伸與選定的石材或細(xì)木作需與大堂的完成面或裝飾搭配。 安保 酒吧不使用時(shí)，應(yīng)提供可上鎖的柜子以存放酒瓶與盤碟?；蚴翘峁┮坏栏魤σ蕴峁┱麄€(gè)酒吧的安全保護(hù)（與秦皇國(guó)