【導(dǎo)讀】是檢驗(yàn)每一名從業(yè)人員含金量的試金石。本書(shū)分為主力產(chǎn)品商品知識(shí)、顧客產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)答部分、基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)三部分，在此感謝長(zhǎng)期以來(lái)支持人人樂(lè)培訓(xùn)事業(yè)的供應(yīng)商朋友；感謝業(yè)務(wù)中心、營(yíng)運(yùn)中心的大力支持；感謝各大區(qū)、分部、門店員工為之付出的勞動(dòng)；感謝參與編、整理工作的全體同事；同時(shí)歡迎大家提出寶貴意見(jiàn)及建議到培訓(xùn)中心。內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。各系統(tǒng)的基本構(gòu)成又是什么？，冰箱有那些類型，西門子冰箱是哪一類的？保質(zhì)冰箱以外還有哪些分類方法？B、C、D、W分別代表什么意思？什么是寬氣候帶冰。對(duì)于顧客來(lái)講這個(gè)指標(biāo)有什么意義？要達(dá)到零度保鮮有哪些難點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者有何價(jià)值？風(fēng)單冷技術(shù)的缺陷是什么？，移動(dòng)不便的難題？，如何清除異味？，各自的工作原理是什么，主要特點(diǎn)是什么，適用于那些市場(chǎng)？能效等級(jí)是怎么標(biāo)出的？

　　

【正文】 果。風(fēng)干不能烘干衣物，效果的好壞，跟程序使用時(shí)間，及脫水時(shí)的設(shè)計(jì)有關(guān)，希望消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要確認(rèn)清楚。其實(shí)，不管是否具有風(fēng)干功能，衣物都需要晾曬，所以風(fēng)干功能是否真的有必要購(gòu)買，更要考慮清楚。 ？ 答：是波輪洗衣機(jī)上面的功能，俗稱＂垃圾袋＂，由于波輪洗衣機(jī)洗滌時(shí)摩擦較大，因此產(chǎn)生大量的衣物纖維屑，需要 進(jìn)行過(guò)濾．魔術(shù)過(guò)濾網(wǎng)是裝在內(nèi)筒的筒壁上的，區(qū)別于傳統(tǒng)的網(wǎng)袋過(guò)濾網(wǎng)，洗滌時(shí)，根據(jù)水位高低的情況進(jìn)行過(guò)濾。不過(guò)，提醒消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1）磨損性：魔術(shù)過(guò)濾網(wǎng)由于安裝在內(nèi)桶上，所以對(duì)衣物的磨損會(huì)加大 。 2）過(guò)濾效果：魔術(shù)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾衣物毛屑是根據(jù)水位高低來(lái)進(jìn)行過(guò)濾的，所以要衣量少時(shí)和衣量很多時(shí)的效果 。 3）安全性：魔術(shù)過(guò)濾網(wǎng)在洗滌時(shí)，因與衣物進(jìn)行摩擦，再加上水流作用，會(huì)不會(huì)松動(dòng)，導(dǎo)致掉進(jìn)桶里，隨衣物一起洗滌，起不到過(guò)濾效果 。 ？ 答：是指波輪洗衣機(jī)上面的功能，是指在洗滌劑盒上裝 有泡沫發(fā)生器，在進(jìn)水時(shí)，讓洗衣機(jī)粉產(chǎn)生大量的泡沫，充分發(fā)揮洗衣粉的作用，讓泡沫包裹污漬，有效去除污漬。需要提醒廣大消費(fèi)者的是：泡沫過(guò)多是否真的能夠洗干凈衣服，要注意兩個(gè)細(xì)節(jié)： 1）如果手洗時(shí)產(chǎn)生大量的泡沫，一般的做法，都是用手刮去過(guò)多的泡沫，再搓洗衣物 2）如果洗衣粉過(guò)多的話，會(huì)讓衣物在筒內(nèi)打滑，所以，象是好一點(diǎn)的滾筒洗衣機(jī)都會(huì)有泡沫自檢功能 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 34 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 ？ 答：雙動(dòng)力洗衣機(jī)就是指大波輪正轉(zhuǎn)，內(nèi)桶反轉(zhuǎn)，就象手洗時(shí)的兩個(gè)力，從而產(chǎn)生沸 騰水流，洗干凈衣物．其他的波輪洗衣機(jī)雖然內(nèi)桶不能與大波輪反方向旋轉(zhuǎn)，但是同樣都會(huì)產(chǎn)生不同的水流，所以，從洗滌效果而言都是一樣的． 相反的，雙動(dòng)力更費(fèi)電，因?yàn)殡姍C(jī)需要的功率高，磨損更大。 從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，雙動(dòng)力的洗衣機(jī)是設(shè)計(jì)上的矛盾，原因有兩個(gè)： 底部大波輪的設(shè)計(jì)，目的讓大波輪減少與衣物的磨擦 。 內(nèi)桶上增加攪拌葉的設(shè)計(jì)，目的又是加大衣物的磨擦 。 一方面要減少磨擦，一方面又要加大磨擦，這不是設(shè)計(jì)上的矛盾嗎？請(qǐng)消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要考慮清楚，留意那些會(huì)自相矛盾的賣點(diǎn) 。 ？ 答：是指滾筒洗 衣機(jī)上的。觸摸控制，反應(yīng)快，操作方便。按鍵四周沒(méi)有縫隙，防灰塵、防潮氣，易清潔，壽命長(zhǎng)。其它品牌大多是按鍵式的，按鍵四周有縫隙，里面的電器元件容易老化。但是需提醒廣大消費(fèi)者的是，目前市場(chǎng)擁有觸摸面板的品牌有很多，選購(gòu)時(shí)一定要確認(rèn)清楚，該品牌所采用的觸摸技術(shù)及是否專業(yè)生產(chǎn)滾筒洗衣機(jī)。 ？ 答：晚上利用谷電洗滌，或晚上預(yù)約早晨洗滌。 “ 3D 正負(fù)洗”的洗衣機(jī)，是什么意思？ 答：是指滾筒洗衣機(jī)上面的功能，是包括以下幾點(diǎn)： 1）全新 3D 滾筒， 特別設(shè)有“雨滴式 筒壁”與“ S 形不對(duì)稱舉升筋”。當(dāng)滾筒以正反不同方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，水流向相反方向流動(dòng)，產(chǎn)生強(qiáng)柔的正負(fù)雙重動(dòng)力，在不傷衣物的前提下充分提高洗凈度。 2）針對(duì)不同布料的衣物設(shè)置不同方向的旋轉(zhuǎn)頻率與轉(zhuǎn)速，為不同衣物提供各自所需的極致動(dòng)力，達(dá)到至凈與至柔的完美結(jié)合。 3）通過(guò)高科技集成使小體積洗衣機(jī)獲得大容量的洗滌能力 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 35 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 目前，因?yàn)榧夹g(shù)要求過(guò)高，所以市場(chǎng)上只有少數(shù)兩個(gè)品牌才有此功能 ？ 答：決定干衣效果的四大要素是：空間、溫度、時(shí)間、空氣流動(dòng)性。 1）空間（內(nèi)筒）：大容量?jī)?nèi)筒烘干效果更好。 2）溫度（烘干溫度）：溫度要適宜，保護(hù)衣物。 3）時(shí)間（烘干程度判斷）：避免過(guò)烘干欠烘干。 4）空氣的流動(dòng)性：加快熱交換速度，縮短時(shí)間。 ？烘干衣物需要用多長(zhǎng)時(shí)間？ 答：烘干方式從電力上來(lái)分，分兩種，一種是直排式，一種是冷凝式． 直排式：將空氣加熱后吹進(jìn)內(nèi)筒，與內(nèi)筒里的衣物進(jìn)行交換，并將交換后的廢氣直接排入室內(nèi) 冷凝式：將空氣加熱后吹進(jìn)內(nèi)筒，與內(nèi)筒里的衣物進(jìn)行交換，并將交換后的熱空氣通過(guò)冷凝系統(tǒng)冷卻成水后排出箱體外 烘干根據(jù)衣量及衣物質(zhì)地的不同，烘干的時(shí)間不一定．所以消費(fèi)者要學(xué)會(huì)區(qū)分 ，目前市場(chǎng)上有些品牌對(duì)于不同的衣物面料只用一種烘干溫度，而有些品牌根據(jù)不同的衣物面料烘干溫度不一樣，采用強(qiáng)烘干和弱烘干 ？ 答：陰雨天和梅雨季節(jié)，洗過(guò)的衣服好幾天都涼不干，洗衣干衣機(jī)，可以即洗即干，殺菌消毒，方便又健康。 ，怎樣做，有利于滾筒洗衣機(jī)潮氣散發(fā)？ 答：艙門半開(kāi)，揮發(fā)濕氣。 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 36 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 三、基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè) 第一章 冰箱 第一節(jié) 冰箱的定義、歷史、分類 冰箱的定義 電冰箱是利用電能使制冷劑在制冷系統(tǒng) 中進(jìn)行連續(xù)不斷的，周期性循環(huán)的形態(tài)變化，達(dá)到制冷降溫目的的冷藏設(shè)備。 冰箱的歷史 19 世紀(jì)中，美國(guó)有了較原始的冰箱，它也是用冰來(lái)制冷的。以后人們開(kāi)始研究人造冰。 1822 年，英國(guó)物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)有些氣體加壓會(huì)變成液體，而常溫常壓下就會(huì)汽化，同時(shí)吸收大量的熱。不久，德國(guó)化學(xué)家林德利用這一原理制成了冷凍機(jī)，他是用氨氣來(lái)制冷的。 1876 年，制成了第一艘用氨制冷的冷藏船 “ 羅薩姆號(hào) ” ，船里裝滿了羊肉，沒(méi)想到船剛從澳大利亞的悉尼港起航，卻因鹽水冷卻管漏水，制冷系統(tǒng)失靈而造成羊肉變質(zhì)。但人們并沒(méi)有就此罷休， 1879年，經(jīng)改進(jìn)的冷藏船 “ 斯特拉斯列文 ” 號(hào)滿載 40 噸牛羊肉，從悉尼港向倫敦進(jìn)發(fā)了，歷時(shí)幾個(gè)月才到達(dá)目的地。當(dāng)打開(kāi)船艙時(shí)，牛羊肉還凍得硬邦邦的，一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)。制冷設(shè)備的研究從此取得了成功。 上世紀(jì)初，電冰箱向家用化、小型化發(fā)展， 1921 年，瑞典的蒙特斯和馮 178。 普拉騰首先發(fā)明了電冰箱。 按用途：冷藏箱、冷凍箱、冷藏冷凍箱 按門數(shù)：?jiǎn)伍T、雙門、三門、多門 按冷凍能力： *級(jí)、 **級(jí)、 ***級(jí)、帶冷凍能力的 ***級(jí)（★ ***級(jí)） 按控制方式：機(jī)械溫控、電腦溫控、電子溫控 按制冷方式：直冷式、風(fēng)冷式（無(wú)霜） 、風(fēng)直冷式 按制冷劑分類：有氟 F22，無(wú)氟環(huán)保 R134a、 R600a、 R401a（ R鹵素原子） 按工作方式：定頻、變頻（溫控精確） 按氣候類型： SN亞溫帶 1032℃、 N溫帶 1632℃、 ST亞熱帶 1838℃、商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 37 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 T熱帶 1843℃ 按循環(huán)系統(tǒng)：?jiǎn)温费h(huán)系統(tǒng)、多路循環(huán)系統(tǒng) 第二節(jié) 冰箱的組成及原理 名稱 功能 可調(diào)前腳 高度可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)高低不平的地面，冰箱晃動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)動(dòng)腳可讓其平穩(wěn) 管板蒸發(fā)器 冷量由此傳出，不能用尖銳的東西刮削，以免損壞涂層和制劑泄漏 出水口 冷 凍室或冷藏室外化霜水由此經(jīng)過(guò)水管流壓縮機(jī)頂部的接水盒 托盤(pán) 在托盤(pán)內(nèi)可以放置一需要速凍的小食品，如水餃湯圓等 冷凍室 用于冷凍或儲(chǔ)藏冷凍食品和制取冰塊，雪糕等 接水盒 儲(chǔ)存并蒸發(fā)化霜水（利用壓縮機(jī)頂部的高溫使水蒸發(fā)），取出后一定要裝好才可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，以免化霜水流到壓縮機(jī)電器盒和地板上，造成漏電和生銹。冰箱正常工作時(shí)請(qǐng)勿取下 制冷劑 R134a/R600a 無(wú)氟制冷劑、省電、靜音、高效制冷 頂蓋 盡可能不放物品，更不能放重的物品，發(fā)熱的物品 發(fā)泡劑 環(huán)戊烷，無(wú)氟發(fā)泡劑，保溫效果好，與制冷劑構(gòu)成無(wú)氟雙 重環(huán)保 溫控補(bǔ)償開(kāi)關(guān) 此開(kāi)關(guān)僅在環(huán)境溫度低于 10℃時(shí)打開(kāi)，低于 10℃時(shí)如不打開(kāi)，冰箱可能較長(zhǎng)時(shí)間不啟動(dòng)，冷凍室溫度偏高；高于 10℃時(shí)（夏天），如果打開(kāi)開(kāi)關(guān)，冰箱則可能開(kāi)機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 溫控器 數(shù)字從小到大依次弱冷到強(qiáng)冷，數(shù)字越大溫度越低，夏天要求調(diào)至 12 檔，春秋天調(diào)至 3 檔，冬天調(diào)至 45檔 好開(kāi)式把手 工業(yè)設(shè)計(jì)，造型典雅大方，符合人體工程學(xué) 隱藏式門封 美觀，從側(cè)面無(wú)突出，吸力強(qiáng)，結(jié)實(shí)耐用 內(nèi)膽 特殊的材料，光滑明亮，長(zhǎng)壽抗菌，有效抑制細(xì)菌的滋生和繁殖 層架 便于存放物品，可以自由取出，上下調(diào)節(jié) 果菜盒及蓋 用來(lái)儲(chǔ)存及控制果菜盒溫度和防止果菜脫水，取出清潔后一定要放回原處，以免影響果菜箱內(nèi)溫度和濕度 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 38 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 滾輪 冰箱出廠時(shí)的狀態(tài)為滾輪著地，冰箱需移動(dòng)擺放位置時(shí)，使?jié)L輪著地，便可輕松移動(dòng)冰箱 冷藏室 用來(lái)儲(chǔ)存不需凍結(jié)的食品和飲料 制冰盒 用于制取冰塊，注入五分之四容量的涼開(kāi)水，置于冷凍室約 2小時(shí)左右就可以結(jié)成實(shí)冰，取冰時(shí)，只需扭動(dòng)冰格就可能使冰塊與冰格分離 . 各類電冰箱無(wú)論其結(jié)構(gòu)如何變化，工作原理都有是相同的，即蒸汽壓縮式循環(huán)制冷。其工作原理：液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中氣化成低溫 低壓蒸汽 ,吸收被冷卻物體的熱量，然后被壓縮機(jī)吸入，并壓縮成高溫高壓的蒸汽排入冷凝器中，再將冷卻物質(zhì)空氣放熱而冷凝為高壓常溫的液體，經(jīng)熱交換器降溫 ,毛細(xì)管節(jié)流降壓變?yōu)榈蛪旱蜏匾后w，再次進(jìn)入蒸發(fā)器吸收被冷卻物體的熱量而氣化，從而起到循環(huán)制冷的作用。 第三節(jié) 冰箱的相關(guān)術(shù)語(yǔ)（名詞）解釋 (國(guó)標(biāo) ) 1 2 — 3 4 5 ／ 6 B CD — 235 W A / H B—— 產(chǎn)品代號(hào) 冰箱 C—— 冷藏 D—— 冷凍 CD—— 冷藏冷凍 數(shù)字 —— 有效容積 W—— （風(fēng)冷）無(wú)霜 （直冷式不表示） 字母 —— 廠家產(chǎn)品序列號(hào) 字母 —— 特殊功能 * 一般冰箱的冷藏溫度為 210℃、冷凍溫度為 18 26℃。 * 選購(gòu)冰箱時(shí)要根據(jù)：家中人口數(shù)量（ 60 升 /人）、制冷級(jí)別（最好要四星級(jí)）以上、個(gè)人實(shí)用功能、制冷劑為無(wú)氟（國(guó)家規(guī)定） 第四節(jié) 冰箱目前國(guó)內(nèi)、外的品牌名稱、產(chǎn)地、各自采用的技術(shù) 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 39 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 品牌 產(chǎn)地 采用的技術(shù)特點(diǎn) 海爾 山東青島 鈦光除菌，立體保鮮 海信 北京 首創(chuàng)頂級(jí)變頻技術(shù) —— “無(wú)極變頻”專利技術(shù) 新飛 河南新鄉(xiāng) A++節(jié)能雙冠王， 361 度殺菌 容聲 廣東順德 全部采用全氟 R600a 的制冷，新型環(huán)保 245Fa 發(fā)泡劑，絲管式蒸發(fā)器，抗菌 ABC 內(nèi)膽做工精細(xì) 榮事達(dá) 安徽合肥 采用了美國(guó)技術(shù)，持久耐用，源于 3 大技術(shù)法寶： 平板噴涂； 整體折彎、整體發(fā)泡劑； 三層密封 美菱 安徽合肥 納米抗菌技術(shù)采用了 5 大節(jié)能的法寶 +2 項(xiàng)國(guó)家專利功能技術(shù) 小天鵝 江蘇無(wú)錫 平衡保鮮技術(shù)；平衡制冷技術(shù)；無(wú)氟環(huán)保制冷 澳柯瑪 山東青島 我的新鮮我做主 品牌 產(chǎn)地 采用的技術(shù)特點(diǎn) 伊萊克斯 長(zhǎng)沙 精確每一度，新鮮看得見(jiàn) LG 泰州 智能變溫，納米抗菌除臭 松下 無(wú)錫 鎖住新 鮮，倡導(dǎo)節(jié)能 西門子 滁州 0℃生物保鮮技術(shù)， 0℃不結(jié)冰保持第一天的新鮮；動(dòng)態(tài)冷卻系統(tǒng)確保恒溫；加強(qiáng)型制冷管道；百分百的環(huán)保材料 三星 蘇州 采用了立體冷流、冷卻板枝術(shù)使冰箱耗低，銀離子殺菌技術(shù)。 博世 滁州 0℃ 維他保鮮技術(shù) =精確控濕 +精確控溫 ， 精確的電腦智能溫控軟件對(duì)壓縮機(jī)的工作進(jìn)行直接控制，多循環(huán)制冷 技術(shù)， 提高制冷速度及效率 第五節(jié) 冰箱的選購(gòu)、使用及日常維護(hù) 冰箱的冷凍能力并非越大越好，食物的保鮮性能才是最主要的。 冰箱并非越省電越好，食物的保鮮性能才是最主要的。 冰箱的功能要講求實(shí)用，功能越多故障點(diǎn)越多。 商品知識(shí)學(xué)習(xí)手冊(cè) 冰洗 分冊(cè) 第 40 頁(yè) 共 64 頁(yè) 內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，嚴(yán)禁外傳，學(xué)習(xí)資料內(nèi)容與最新文件發(fā)生沖突時(shí)，以最新下發(fā)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。 消費(fèi)者在選購(gòu)冰箱時(shí)，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際需要，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格，以及售后服務(wù)等多方面進(jìn)行考慮。 氣候類型 忽視不得 選購(gòu)電冰箱，對(duì)其氣候類型留意的人不多，其實(shí)，這點(diǎn)是不能忽視的。尤其在我國(guó)夏季氣候持續(xù)、普遍的高溫來(lái)臨已不可避免的情況下，更應(yīng)引起足夠的重視。它與每個(gè)電冰箱消費(fèi)者的利益有關(guān)。電冰箱箱體背面銘牌上都標(biāo)有該臺(tái)電冰箱的氣候類型，在電冰箱使用說(shuō)明書(shū)的 “ 技術(shù)規(guī)格 ” 欄目中也寫(xiě)明了氣候類型。那么，寫(xiě)上氣候類型標(biāo)明了什么意 思 ?究竟有何作用 ?家用電冰箱按氣候類型分為4 類。亞溫帶型 (SN)，其適宜的使用環(huán)境溫度為： 10℃ ～ 32℃ ；溫帶型 (N)，適宜的使用環(huán)境溫度為： 16℃ ～ 32℃ ；亞熱帶型 (ST)，適宜的使用環(huán)境溫度為：18℃ ～ 38℃ ；熱帶型 (T)，適宜的使用環(huán)境溫度為： 18℃ ～ 43℃ 。不同