火鍋店哪些活動(dòng)吸引人火鍋店的活動(dòng)方案-資料下載頁
2024-10-21 17:03本頁面
【導(dǎo)讀】我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略，通過打擊競爭品牌，依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的。行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。能突出文化氛圍。設(shè)一個(gè)貴賓房以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。氣氛、穩(wěn)住客源。差價(jià)基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對手。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的。比較差，需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，另外通過提高顧客的滿意度也?？梢赃_(dá)到提升單店品牌的作用。內(nèi)抓管理，外拓市場。B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷點(diǎn)。
【正文】 結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。 （ 5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。 （ 6）請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。 （ 7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。 （ 8）在節(jié)假日開展 “獻(xiàn)愛心 ”、 “孝心 ”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。 （ 9）參與 有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。 （ 10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。 五、目標(biāo) 公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循 “ 品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 ” 的企業(yè)精神，把 “ 精、誠 ” 二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行 “ 產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) ” 的經(jīng)營宗旨。 “ 鮮羔樓 ” 在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送， 對各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。 堅(jiān)持 “顧客至上 ,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百 ”的服務(wù) 15 宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到 “打造中國火鍋業(yè)第一品牌 ”的企業(yè)目標(biāo)，是 128 奮斗的方向，也是對消費(fèi)者的承諾。 方案三：火鍋店的活動(dòng)方案 春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間，但是有一類可能沒有那么好過了，那就是火鍋餐廳，雖然，春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯，但是火鍋類是最不受歡迎的，通常在除夕夜三天，火鍋店的生意都不怎樣。生意不好，所以要做促銷，促銷做得好，許多顧客都會(huì)掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋 的春節(jié)營銷方案，供大家參考學(xué)習(xí)。 活動(dòng)主題：重點(diǎn)推出 “38元每位自助火鍋 ” 活動(dòng)時(shí)間： 1 月 28 號(hào)到 2 月 19 號(hào) 活動(dòng)的內(nèi)容介紹： 本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的 9： 00 到 2： 00，晚上的 5： 00 到 9：00。 本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。 自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)?？腿怂x湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。 16 每位享 受 38 元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。 享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從 10元到 100元不等，按殘留食物量計(jì)算。 為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過 3 小時(shí)，否則另加每小時(shí) 10 元收費(fèi)。 用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。 本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。 執(zhí)行細(xì)節(jié) 本次活動(dòng)是本 店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。 對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。 廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。 負(fù)責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分 17 析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。 活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。 活動(dòng)開展所需要的物料 10 米長 22 厘米寬的橫布，活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫 “全市最平， 38 元每位任食自助火鍋 ” 高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫 “歡迎享受自助火鍋 ”。 百度搜索 “就愛閱讀 ”,專業(yè)資料 ,生活學(xué)習(xí) ,盡在就愛閱讀網(wǎng),您的在線圖書館
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