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20xx食堂餐具管理通知范文-資料下載頁

2025-02-09 22:48本頁面
  

【正文】 以下時,領班有權(quán)免賠。10元以下時,主管有權(quán)免賠。30元以下時,經(jīng)理有權(quán)免賠。50元以上時應上報總經(jīng)理?! ∶赓r原則是堅持餐廳利益,照顧客人面子,能賠償?shù)母茫詈筮_到雙方滿意。立即做好登記,填寫免賠單,在帳單上以未扣形式出現(xiàn),當事人、管理人員雙方簽字生效,寫在值班記錄上,例會時匯報上級。  三、餐具盤點:  每半個月對餐具盤點一次,分析餐具損耗原因,減少餐具損耗。  每月由財務部監(jiān)盤進行一次大盤點。  各班組、各部門均設定餐具領用明細表、盤點表。
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