【正文】 通訊技術(shù)推動遠端服務(wù)行銷 ?銀發(fā)族飲食養(yǎng)生市場 ?高收入 /婚慶精品市場 ?節(jié)慶與旅游禮品市場 ?國外目標市場及大陸搞收入地區(qū)市場 新 經(jīng)營 模式 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 92 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑 —— 以臺灣農(nóng)業(yè)為例 ?臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 精致 農(nóng)業(yè) 休 閑農(nóng)業(yè) 主要通過技術(shù)提高產(chǎn)量，滿足人們基本生活需要。 農(nóng)業(yè)精致化過程，是各種生產(chǎn)要素優(yōu)化配置的過程，也是農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變的過程。 農(nóng)業(yè)多元化、內(nèi)涵豐富化階段，從以提供農(nóng)產(chǎn)品為主向提供農(nóng)業(yè)服務(wù)轉(zhuǎn)變。 觀光農(nóng)園 市民農(nóng)園 休閑農(nóng)場 觀賞 休閑 教育 生態(tài) 農(nóng)產(chǎn)品 直銷 商務(wù) 會展 度假 游樂 生活體驗 種植 收獲 娛樂 農(nóng)耕體驗 健身 租賃 鄉(xiāng)土風情 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 93 發(fā)展概況： 觀光農(nóng)園的主要形式是開放成熟的果園、菜園、花圃等 ,讓游客入內(nèi)采果、拔菜、賞花，享受田園樂趣。目前僅臺北市的觀光農(nóng)園就有柑園、花圃、草莓園、菜園、百香果園、茶園、葡萄園等 10多類，經(jīng)營面積達 400多公頃，共有 400多個農(nóng)戶參加。 休閑農(nóng)業(yè)之觀光農(nóng)園 農(nóng)業(yè) 景觀同時具有觀賞性和生產(chǎn)性， 啟迪了許多 農(nóng)業(yè)園區(qū) 的景觀設(shè)計，并為旅游者提供了果品觀光、采摘等其它城市公園所不能開展的活動，取得了很好的 綜合 效益。 對生產(chǎn)者來說 ， 觀光農(nóng)園雖然增加了設(shè)施的投資，卻節(jié)省了采摘和運銷的費用，使得農(nóng)產(chǎn)品價格仍然具有競爭力 ； 對于消費者來說， 這種自采自買的方式，不僅買得放心，而且還達到了休閑的效果。所以，觀光農(nóng)園已經(jīng)成為目前 臺灣 農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。 臺灣 亞森觀光農(nóng)場 案例 位于新竹縣關(guān)西鎮(zhèn) ， 園內(nèi)區(qū)分有 觀光玫瑰花園、溫室水耕蕃茄區(qū)、溫室立體草莓園、火龍果區(qū)、有機蔬果區(qū)、烤肉區(qū) 等休閑區(qū)，園內(nèi)并附設(shè)有 農(nóng)產(chǎn)直銷中心 ， 品牌產(chǎn)品除了著名的桔子醬之外， 還包含當?shù)?各縣市的農(nóng)特產(chǎn)。 啟示： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū) —— 以臺灣農(nóng)業(yè)為例 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 94 休閑農(nóng)業(yè)之市民農(nóng)園 發(fā)展概況 ： 市民農(nóng)園是休閑農(nóng)業(yè)高級階段 —— 租賃階段的代表。它是由農(nóng)民提供耕地，經(jīng)由市民承租以種植，為都市居民提供休閑、健康、教育、娛樂、活動與體驗農(nóng)業(yè)之場所。 從承租目的看， 市民農(nóng)園既有自助菜園型，又有休閑觀賞型，還有田園生活體驗型 ，多數(shù)租用者只是利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時則由農(nóng)地提供者代管。 從發(fā)展趨勢看， 這些 市民農(nóng)園 大多 與觀光果園、花圃相結(jié)合，向多元化經(jīng)營邁進。 啟示： 臺灣農(nóng)業(yè) 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 95 休閑農(nóng)業(yè)之休閑農(nóng)場 發(fā)展概況： 休閑農(nóng)場是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果，了解農(nóng)民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂，已成為融合農(nóng)業(yè)觀光、教育展示、農(nóng)業(yè)旅游、運動休閑等為一體的綜合性休閑旅游形式。 香格里拉休閑農(nóng)場 案例 農(nóng)場四面環(huán)山，總面積 55公頃，自然風光旖旎，發(fā)展了農(nóng)業(yè)休閑、觀光果園、特色餐飲、農(nóng)家住宿等主體功能，吸引著不同年齡層和文化背景的游客來此體驗生活、生產(chǎn)、生態(tài)與文化教育的自然之旅。 目前， 休閑農(nóng)場己廣泛被人們所接受，臺灣的機關(guān)團體、企事業(yè)單位的很多會議已由市內(nèi)賓館飯店轉(zhuǎn)移到休閑農(nóng)場。 通過挖掘農(nóng)業(yè)及農(nóng)村豐富的自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有 生產(chǎn)、教育、游憩、文化等多種功能的生活空間 ，滿足現(xiàn)代人對休閑生活日益擴大的需求。 啟示： 臺灣農(nóng)業(yè) 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 96 三大主 軸 發(fā)展愿景 重塑 農(nóng) 村 風 情 打造 快 活 休閑島 領(lǐng) 先科技研 發(fā) 打造卓越 農(nóng)科島 深化品牌 驗證 打造健康 無毒島 向上提升螺旋 開發(fā)好產(chǎn)品 提升 服務(wù)品質(zhì) 開拓新市場 促進農(nóng)村活化 健康 農(nóng)業(yè) 卓越 農(nóng)業(yè) 快活農(nóng)業(yè) 提供 優(yōu)質(zhì) 生活 品質(zhì) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) ? 全民共享的健康 農(nóng)業(yè) ? 科技 領(lǐng)先 的卓越 農(nóng)業(yè) ? 安 適時 尚的 快活農(nóng)業(yè) 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 97 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸 一： 健康農(nóng)業(yè) (1/2) 吉 園 圃 CAS優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品 有機農(nóng)業(yè) 產(chǎn)銷履歷 推動農(nóng)業(yè)專區(qū) 擴展集群效應(yīng) 加強農(nóng)產(chǎn)品 認驗證管理 拓展安全 農(nóng)產(chǎn) 品銷售途徑 無毒農(nóng)業(yè)島 從源頭把握與國際接軌，構(gòu)建農(nóng)作物健康管理模式 安全 無毒農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ) 吉 園 圃 最終達 到 無毒農(nóng)業(yè)島 的理想 有機農(nóng)業(yè) TAP產(chǎn)銷履歷 外銷導向為主 接軌國際安全追溯制度 加工 農(nóng)產(chǎn)品 的 安全驗證把關(guān) CAS優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 98 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸 一： 健康農(nóng)業(yè) (2/2) 三大控制與優(yōu)化環(huán)節(jié) ?輔導農(nóng)村集市 ， 企業(yè)認證 及 電子商務(wù) ?便利商店 鮮食 、家庭代用餐 等特定 市場 ?宗教團體 及志工，投入 有機 農(nóng)業(yè) ?選定 有 機 日， 強化消費者認知 ?構(gòu)建 多元化行 銷 通路 ?開發(fā) 特定族群市 場 新 市場開發(fā) ?大 面積 休耕地建立 專區(qū) ?成立物流中心 ，統(tǒng)籌產(chǎn) 品理貨 、配銷， 提升 經(jīng)營 效率 ，建立品牌 ?建立 有機農(nóng)業(yè)專區(qū) ?成立物流中心 新 經(jīng)營 模式 ?研 發(fā) 非化 學 防治 技術(shù) 、 材質(zhì) 及肥料 ?開發(fā)環(huán)控調(diào)節(jié) 、 節(jié) 能及高效率 生產(chǎn)體 系 導 入 自動 化、遙 控 技術(shù) 及 節(jié)能 等 系統(tǒng) ?研 發(fā) 非化 學 性 材質(zhì) ?開發(fā)環(huán)控 、高效生產(chǎn)系統(tǒng) 新科技 研發(fā) 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 99 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸二 ： 卓越農(nóng)業(yè) (1/2) 臺灣農(nóng)業(yè)科技研發(fā)成果豐碩，科技對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻率和帶動作用極其顯著。 臺灣 蝴蝶 蘭 不 斷 研 發(fā) 新品 種 ， 花型、花色 豐 富，具 競爭優(yōu)勢 熒光魚 在 2022年被 Time雜志評選為該 年度最酷的 40項發(fā) 明之一 。 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 100 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸二 ： 卓越農(nóng)業(yè) (2/2) 四大控制與優(yōu)化環(huán)節(jié) 新市 場開發(fā) 辦 理新品 種 境外 授權(quán) 、 建立品牌全球布局、 開發(fā) 美容、抗老化及保健 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)品市場 。 強化管理培訓 強 化 農(nóng)業(yè) 科技研 發(fā) 成果管理制度、 成立 農(nóng)業(yè) 科技 產(chǎn)業(yè)政策辦 公室 、辦理技能培訓 。 構(gòu)建新經(jīng)營模式 商品化帄臺、基因改造隔 離 田、生物安全 評估設(shè)施 、 創(chuàng) 新育成中心、成立 農(nóng)業(yè)技術(shù) 研究院。 新科技 研發(fā) 構(gòu)建亞 太 種苗研發(fā) 及 供應(yīng) 中心、 透過 分子 標記 、育 種技術(shù) ， 選育優(yōu)質(zhì)健康種苗 。 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 101 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸三 ： 快活農(nóng)業(yè) (1/2) 賦予農(nóng)業(yè)全新定義 —— 產(chǎn)品與市場的深度挖掘 健康 養(yǎng) 生 開發(fā)國外 市場 依據(jù) 不同客 源 ， 開發(fā) 多元 主體游程 親子知性 美食 饗宴 體驗學習 推 動 「 機場 ＋ 農(nóng)場 」 便利行 紓壓療愈 銀發(fā)養(yǎng)生游 、 休閑 健康行 、 鐵馬 活力行 農(nóng)業(yè)體驗 DIY 、 觀賞 及 生態(tài)發(fā)現(xiàn)游 食 田園 特色 精致 美食文化 游 校 外 教學 、 企業(yè)休閑 假期 、 農(nóng)村體驗 住宿 (farmstay) 園藝 紓壓 、 香草花卉芳香療法慢活行 拓展 馬 .日 .韓 及 大陸游客 ，港 .歐 美背包 體驗 客 農(nóng)業(yè)深度旅游市場挖掘 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 102 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸三 ： 快活農(nóng)業(yè) (2/2) 農(nóng)業(yè)景觀與生態(tài)觀光的原生態(tài)融合 —— 鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)新風貌 農(nóng)業(yè)大地景觀 鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游 慢 活 森 林 垂 釣 觀 賞 農(nóng) 村 休 閑 Lifestyles of Health and Sustainability 追求健康與可持續(xù)的生活方式 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 103 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸三 ： 快活農(nóng)業(yè) (2/2) 農(nóng)業(yè)實踐、豐收自我 ?“最美的 鐵 皮屋 ” ?臺 東 大 美術(shù)專業(yè)的農(nóng)業(yè)課程 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 104 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 —— 臺灣農(nóng)業(yè) 主 軸三 ： 快活農(nóng)業(yè) (2/2) 新產(chǎn)品開發(fā) —— 結(jié)合當?shù)匚幕?， 融合農(nóng)村美學，配合農(nóng)業(yè)旅游及消費者需求，開發(fā)具產(chǎn)地特色的農(nóng)業(yè)精品 ?品茗結(jié)合茶藝 、茶器、茶文 學 、 制茶體驗 等 活動，促銷 茶 產(chǎn)業(yè)與 精品茶 ?信 義農(nóng)會 梅子 夢 工 廠 實現(xiàn)了 梅 農(nóng)、農(nóng)會、消費者的三贏。 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 105 臺灣農(nóng)業(yè) ?開發(fā)訂婚禮、滿月禮、企業(yè) 形象 專屬禮 等 目標族群 精致禮盒市場 ?結(jié)合地方人文 與鄉(xiāng)土親和 感， 創(chuàng) 造故事性 話題 ，賦予農(nóng)村酒品鮮活感 ?電影 “ 海角七號 ” 中的 “ 馬拉桑 ” 本地酒，如今，信義農(nóng)會已將其推出市場 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 106 南京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的建議 ,不能追求過快普及和過大規(guī)模 2. 不同類型園區(qū) (示范區(qū) ,產(chǎn)業(yè)園與觀光農(nóng)業(yè)園 )功能各異 ,應(yīng)該注意協(xié)調(diào)發(fā)展 ,避免一窩蜂 則 ,要防止趨同 . 2022/2/15 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 107 謝謝大家！ ? 歡迎批評指正！ ? 聯(lián)系方式： ? 電話： 02584396537 ? 手機： 13951802920 ? 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