【正文】 投入 加： 5．現(xiàn)金凈流量合計 The end 目錄1. 企業(yè)介紹——————————————2. 服務(wù)介紹——————————————3. 行業(yè)及市場——————————————4. 成本計算————————————————5. 管理團隊————————————————6. 融資說明————————————————7. 財務(wù)計劃————————————————8. 風(fēng)險預(yù)測及控制——————————————一． 企業(yè)介紹： 94酒飲會所是針對于高教園區(qū)在讀高校學(xué)生的中低檔消費場所，主要內(nèi)設(shè)置酒吧和外雪花酪店，酒吧為音樂主題酒吧，正適合現(xiàn)在青年在校生的興趣所在，以男性為主要消費人群；雪花酪店以女生和情侶為主要消費人群，還是配以輕柔的音樂，是廣大學(xué)生夏日消暑的好去處。二． 服務(wù)介紹： 銷售酒水，雪花酪等飲品。為顧客提供聚會、聊天的場合；為喜好音樂的人們提供一個交流的場所。三． 行業(yè)及市場：在大學(xué)城及茶山鎮(zhèn)上，僅有一家酒吧在經(jīng)營，價格較昂貴不適合學(xué)生群體，酒吧模式單一。在大學(xué)城內(nèi)酒吧行業(yè)有一定的前景，價值本店以音樂為主題，會吸引一批喜好音樂的長期顧客，本店定價低廉，充分考慮學(xué)生的消費能力，市場潛力巨大，有一定的開發(fā)潛力。四． 成本計算：地點：我選在商務(wù)中心，最好能有100平方，這樣酒吧可以容納30人左右，外間容納10到20人。初期投入：店面租賃開支、店面裝修開支、行政審批開支、前期宣傳開支、酒水貨品開支、水電能源開支。硬件設(shè)施：數(shù)量價格攪拌機（奶昔，果汁）2碎冰機1微波爐1刨冰機1酒吧展示臺1咖啡機1洗杯機1制冰機1冰柜1冰箱1儲存柜（干品，酒杯，瓶酒）3收款機1儲冰槽1酒杯上霜機1洗手池1煙灰缸10開罐器5冰鏟（大，?。?果汁杯20酒杯30電腦2音箱46特色座椅10—20五． 管理團隊：由3—4人的創(chuàng)建成員，分別管理酒吧的日常事務(wù)，財務(wù)管理，后勤工作，會招收2—3名員工。六． 融資計劃： 創(chuàng)建人每人集資和申請學(xué)校創(chuàng)業(yè)資金七．財務(wù)計劃：發(fā)展初期：雪花酪每天銷售30—40杯，酒品每天銷售100—150杯。之后雪花酪發(fā)展到每天銷售80—100杯，酒品到200杯。爭取在一年內(nèi)實現(xiàn)盈利。八． 風(fēng)險預(yù)測及控制：同行業(yè)的競爭以及資金的周轉(zhuǎn)可能是阻礙本酒吧發(fā)展的最大因素，由于還是學(xué)生，不可能一直在店里面，服務(wù)的不周可能會損失一部分顧客，產(chǎn)品質(zhì)量提不上去也可能導(dǎo)致顧客的流失。 由于作為主題酒吧，在大學(xué)城為首家，市場的前景是本店的潛在價值，可能會吸引一批買家，在本店發(fā)展到一定規(guī)模時，會考慮轉(zhuǎn)讓來避免可能潛在的未來風(fēng)險。  清吧策劃書前言第一部分：清吧第二部分：營銷策劃 市場營銷策劃前言 清吧作為一個休閑娛樂場所，在當(dāng)前政策相對寬松的市場經(jīng)濟背景下，其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡動靜結(jié)合的氣氛來放松自己的模式，而清吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。 清吧所面對的消費群眾是開放的，無論是學(xué)生還是職業(yè)人士，或是普通群眾都適合去清吧。清吧自身的特色會影響消費者的選擇，無論是裝潢設(shè)計布局擺設(shè)還是清吧的主題節(jié)目等。 很多人會對清吧夜間營業(yè)的規(guī)律，產(chǎn)生某種消極的印象。例如：太亂。 清吧自身的特色賣點可以是不同的，或自由，或高雅，針對于現(xiàn)今小城市消費者，所適應(yīng)的特色就是文化。可以針對不同時期不同時段經(jīng)營主題式節(jié)目。 清吧概述 由于我國的消費水平逐漸由“生有型”向“享受型”發(fā)展，人們收入增多，生活質(zhì)量要求自然也開始增高。因此，從消費結(jié)構(gòu)上看，由于滿足基本生存需要的消費比重大降低，而用于滿足精神文化需求的消費開始上升。清吧(PUB)或稱英式小餐吧, 是流行于英倫三島的一種酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的簡稱, 是大眾化消費場所, 工余相聚并輕松一下, 談天說地。泡吧不失為夜生活的首選。清吧主要供應(yīng)本地或外來進口的各類型酒類, 包括瓶裝啤酒、洋酒和紅酒等。氣氛無拘無束,享受有慢節(jié)奏感的音樂或是欣賞歌手表演等， 顧客可選擇在吧室或餐室進飯, 并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。 慣例是每當(dāng)飲品或食品到奉后即需立刻付款。清吧，都市休閑消費閃亮的經(jīng)濟增長點。 經(jīng)營宗旨清吧核心價值觀：為消費者尋找舒適棲居地清吧宗旨：每一次的到來，都能給予不同的感受目的：溝通、交流、互知、擴大知名度 清吧主題 根據(jù)節(jié)日或者顧客的需求。每一個個月?lián)Q一大主題。不同主題期間進行一次特別宣傳活動 發(fā)展戰(zhàn)略初期（第一個月）l 清吧進入市場，逐步建立，樹立清吧的形象l 可以適當(dāng)在人群密集的地方做宣傳中期（第二個月）l 提升清吧形象l 擴大宣傳力度l 適當(dāng)在清吧消費者中做些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營策略l 防止其他新開清吧、休閑場所搶占市場長期（第三個月后）l 此時清吧的經(jīng)營方式已經(jīng)開始邁入正規(guī)化，經(jīng)營理念已成形。l 縱向延伸：立足現(xiàn)代清吧的形象。開設(shè)風(fēng)格相適、以休閑為主要主題的清吧，提供咖啡，飲料，點心為主 經(jīng)營管理體制 原負責(zé)人管理監(jiān)督清吧全面工作，按照原有與清吧投資人協(xié)議的有關(guān)責(zé)任、義務(wù)和權(quán)利負責(zé)，向其報告經(jīng)營管理和財務(wù)狀況。 從市場招聘有關(guān)管理、技術(shù)、演藝和服務(wù)人員，如清吧經(jīng)理、清吧策劃管理顧問、公關(guān)經(jīng)理、領(lǐng)班、調(diào)酒師、面點師、茶藝師、調(diào)音師、節(jié)目主持人和歌手、樂隊等演藝人員、服務(wù)人員（根據(jù)市場需求錄用）。其中管理人員對投資人負責(zé)。 經(jīng)營策略基本策略l 跟最近的活動建立固定聯(lián)系，可以進行相關(guān)主題的活動。l 邀請樂隊，歌手，特別嘉賓節(jié)目在清吧表演l 提供優(yōu)惠的價格給消費者進行團體活動主題經(jīng)營戰(zhàn)略打破傳統(tǒng)經(jīng)營理念，每星期固定周期時間定位一個音樂主題，讓消費者每次到清吧都能感到新鮮感l(wèi) 星期一：古典樂：西元世紀l 星期二：電影經(jīng)典歌曲：故事中的音樂l 星期三：鄉(xiāng)村音樂：得克薩斯之約l 星期四：流行音樂：主流時代l 星期五：舉行派對活動：主題各異l 星期六：舉行一些表演活動：主題各異l 星期天：固定派對活動：自由日 布局設(shè)計設(shè)計主題簡明 浪漫 藝術(shù)簡潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感，利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié)，營造浪漫輕松的氣氛，不經(jīng)意的細節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。設(shè)計方式以現(xiàn)代式為主要設(shè)計風(fēng)格，線條式的純粹感體現(xiàn)明快的自由布局。過道，隔欄的波浪式設(shè)計柔和線條的硬朗，錯落相交的娛樂區(qū)在充分利用空間的前提下，營造出視覺的層次感和立體感。以黃色為主色調(diào)，通過藍，橙交錯的燈光，分化出角落的安靜和吧臺處的激情。墻上壁燈，射燈配合整體幽暗的光線，浪漫之氣息流溢四處。l l 明朗中不失柔和，曲直結(jié)合的交錯，充分體現(xiàn)現(xiàn)代氣息l l 以藝術(shù)為主打氣氛l l 充分利用有限空間，以層次和立體上的交錯來彌補空間范圍的不足l l 使用可調(diào)節(jié)式燈光，根據(jù)不同主題及氣氛變換相應(yīng)的燈光色調(diào)l l 利用高校學(xué)生的繪畫作品或攝影作品做墻面裝飾，并定期更換 第二部分 營銷策略 產(chǎn)品服務(wù)策劃 一、從市場需求中選擇并加工適銷對路的產(chǎn)品關(guān)于產(chǎn)品的調(diào)研，充分了解清吧產(chǎn)品的屬性、特點、長處和短處，從中優(yōu)選出清吧可以做的產(chǎn)品，明確產(chǎn)品產(chǎn)位的針對性。對于消費者的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存的消費群和挖掘引導(dǎo)潛在的消費群，研究不同需求的消費者的性別、年齡、收入、教育、職業(yè)、婚姻和他們對產(chǎn)品價格、服務(wù)、理解的差異性，以及其為僅要消費這些產(chǎn)品和服務(wù)，即對不同消費者進行定位。對市場需求進行調(diào)研、了解產(chǎn)品適合的市場，以及這些市場的發(fā)展前景，穩(wěn)定性，即對消費者對不同的產(chǎn)品需求之間定性。清吧需要的基本產(chǎn)品：（1）各式調(diào)酒，特點是文化、品味、利潤較高。可以在后期發(fā)展再增加。（2）各式洋酒。（3）中式酒類。（4）各式西點，以供客人饑餓時用，方便客人。（5）各式茶藝。（6）各式果盤。（7）各式飲料。（8）各式香煙。（9）各式咖啡。（10）卡歌OK，提供給客人自發(fā)性演唱。（11）歌舞表演助興。（12）開發(fā)其它適銷的產(chǎn)品。（13）增加各式桌游在清吧內(nèi)，供客人選擇 媒介安排：在步行街，通過店面進行宣傳，提升人氣?？刹捎妹赓M網(wǎng)站制作的辦法建立，特點是沒有費用，知道網(wǎng)址的人就可進入，這適用維持對會員定期進行網(wǎng)上信息發(fā)布，組織網(wǎng)上論壇，發(fā)貼交流。便于顧客搜索和了解。還可以設(shè)立聊天室，開設(shè)，特點影響較快，效果較好。有任何主題活動，優(yōu)惠活動，特別節(jié)目都可通過其進行宣傳。 市場營銷策劃進行市場調(diào)研，挖掘與引導(dǎo)消費者心理需求，可選擇在初期發(fā)展階段對顧客進行調(diào)研。制作相關(guān)問卷調(diào)查，讓員工對顧客進行簡答調(diào)查。（1）健康的需求：突出人的心理健康，引導(dǎo)消費者要及時放松壓力，渲泄情緒。（2）食欲的需求：如西點、果盤，突出人追求口味，以美味吸引消費者。（3）安全的需求：突出產(chǎn)品服務(wù)的質(zhì)量，保證使用的安全性。（4）美感的需求：突出人員品貌和環(huán)境的自然風(fēng)采和格調(diào)，渲染美給人們帶來的心理滿足，刺激人們對美好事物的追求。（5）時尚的需求：引導(dǎo)和激發(fā)人們產(chǎn)生一種同步的心理欲望，追求時尚，喜逐潮流。（6）社交的需求，突出各個層次的人需要結(jié)交朋友，得到和給予別人友誼，參加社會活動，滿足自己與社會和別人的互相交流，得到被尊重的精神上滿足。（7）合作與發(fā)展的需求：突出人們需要實現(xiàn)自身價值和社會價值的需求。g an employment tribunal claiEmployment tribunals sort out disagreements between employers and employees. You may need to make a claim to an employment tribunal if: you don39。t agree with the disciplinary action your employer has taken against youyour employer dismisses you and you think