超市供應(yīng)鏈調(diào)查報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-01-19 01:17本頁(yè)面
【正文】 整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，尋找相互依存和相互支持的合作伙伴，而且建立一個(gè)科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制，維持供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展。從實(shí)踐上來(lái)看，教育超市缺乏長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商和以此為支撐的供應(yīng)鏈體系。為此，如何圍繞物流配送中心，建立和完善以教育超市為核心的供應(yīng)鏈體系，成為教育超市超市正在思考的一個(gè)焦點(diǎn)問題。如果能夠?qū)⑽锪髦С趾臀锪鞣?wù)都聚集到物流配送中心，那么將形成教育超市超市理想的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型（如圖 94 所示） ，有助于增強(qiáng)物流配送中心的競(jìng)爭(zhēng)力。 生廠商 生廠商 生廠商中間商中間商 物流配送中心 連鎖門店 連鎖門店 連鎖門店物流支持與物流服務(wù) 圖94 教育超市理想的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型集裝 包裝裝卸 運(yùn)輸 儲(chǔ)存 流通加工...... 建立高效的信息共享系統(tǒng)依靠現(xiàn)代化的信息技術(shù)系統(tǒng)，改變靠經(jīng)驗(yàn)和歷史進(jìn)貨信息組織進(jìn)貨的方式，實(shí)現(xiàn)連鎖門店——配送中心——供應(yīng)商三者的信息共享，保證物流運(yùn)作系統(tǒng)的信息通暢。在信息共享的基礎(chǔ)上，及時(shí)做好貨物的供給。 做好配送人員的安排與培訓(xùn)。教育超市物流配送中心由戰(zhàn)略層、管理層和操作層三種層次的員工構(gòu)成。三類人員在配送的不同時(shí)期的作用是不同的：配送初期操作層人員的作用比較重要，不少操作層人員還兼職管理，甚至指揮的工作；隨著配送的發(fā)展，管理層人員的作用逐步凸現(xiàn)出來(lái)，管理層人員的積極性與配送功能息息相關(guān)，相比之下，這時(shí)的操作層人員的積極性對(duì)配送功能的作用相對(duì)有所減弱；到了配送成熟期，戰(zhàn)略層人員的決策對(duì)整個(gè)配送過程越來(lái)越重要。而此時(shí)，配送運(yùn)作中的戰(zhàn)略層人員、管理層人員及操作層人員的人數(shù)與之對(duì)配送功能的作用相比，形成了鮮明的反比。要加強(qiáng)對(duì)操作人員的培訓(xùn)，掌握一定的先進(jìn)技術(shù)。所以，教育超市物流配送中心應(yīng)當(dāng)合理安排不同層次人員的比例，充分挖掘各層次人員的潛力，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工各司其職、各盡所能。五、總結(jié)建立連鎖超市物流配送中心仍然是連鎖業(yè)的關(guān)鍵問題，在中國(guó)目前的市場(chǎng)環(huán)境中，物流配送中心對(duì)于大型連鎖超市來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，不僅相關(guān)的理論值得廣泛關(guān)注和深入研究，而且相關(guān)的實(shí)踐值得廣泛嘗試和深入挖掘。連鎖超市物流配送中心在中國(guó)還為數(shù)不多，尤其像教育超市建立的技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)專屬物流寥寥無(wú)幾，在社會(huì)化進(jìn)程中的探索和嘗試值得借鑒和學(xué)習(xí)。 從教育超市建立物流配送中心的實(shí)踐來(lái)看，由大型連鎖超市自建自營(yíng)物流配送中心還存在一定的困難，因?yàn)橐环矫嬷袊?guó)連鎖超市的規(guī)模普遍較小、資金有限；另一方面，中國(guó)連鎖超市物流配送管理人員普遍缺乏，加之現(xiàn)行的管理體制的部門割據(jù)等原因，自建自營(yíng)物流配送中心還存在較大的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，如何規(guī)劃大型連鎖超市物流配送中心的建設(shè)，如何充分利用已有的物流配送中心，減少社會(huì)資源浪費(fèi)，應(yīng)該是一個(gè)值得我們必須認(rèn)真關(guān)注的重要問題。 6
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