【正文】 其他擴(kuò)散性污染源。具有生產(chǎn)加工場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境平面圖。 無(wú)各種污染源，符合； 略有污染，基本符合； 污染較重，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 2．廠(chǎng)區(qū)應(yīng)當(dāng)清潔、平整、無(wú)積水；廠(chǎng)區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。 廠(chǎng)區(qū)清潔、平整、無(wú)積水，道路用硬質(zhì)材 料鋪成，符合； 廠(chǎng)區(qū)不太清潔、平整，基本符合； 廠(chǎng)區(qū)不清潔或有積水或無(wú)硬質(zhì)道路，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 3．生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)相互隔離；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜；坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25 米以外。 生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)隔離較遠(yuǎn)，符合； 生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)隔離較近，基本符合； 生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)無(wú)隔離或生產(chǎn)區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)家禽、家畜或坑式廁所距生產(chǎn)區(qū) 25 米以?xún)?nèi)，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 4．廠(chǎng)區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)密閉式存放，并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，排污溝渠也應(yīng)為密閉式，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)不得散發(fā)出異味 , 不得有各種雜物堆放 。 廠(chǎng)區(qū)內(nèi)垃圾、排污溝渠為密閉式，無(wú)異味，無(wú)各種雜物堆放，符合； 略有不足，基本符合； 達(dá)不到要求，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 — 48 — 序號(hào) 內(nèi)容 審查項(xiàng)目 判定標(biāo)準(zhǔn) 審查結(jié)論 車(chē)間 要求 1．應(yīng)有獨(dú)立的食品生產(chǎn)車(chē)間，生產(chǎn)車(chē)間使用面積應(yīng)不小于 300 平方米，有關(guān)食品生產(chǎn)審查細(xì)則另有規(guī)定的從其規(guī)定。生產(chǎn)車(chē)間或生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生；應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等措施和洗手、更衣等設(shè)施；生產(chǎn)過(guò)程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當(dāng)合理置放與處置。 企業(yè)達(dá)到規(guī)定要求，符合； 略微欠缺，基本符合； 達(dá)不到規(guī)定要求，不符合 . □符合 □基本符合 □不符合 2．生產(chǎn)車(chē)間的高度應(yīng)符合有關(guān)要求；車(chē)間地面應(yīng)用無(wú)毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無(wú)裂縫，排水狀況良好；墻壁一般應(yīng)當(dāng)使用淺色無(wú)毒材料覆涂；房頂應(yīng)無(wú)灰塵；位于洗手、更衣設(shè)施外的 厠 所應(yīng)為水沖式。 企業(yè)達(dá)到規(guī)定要求，符合； 位于洗手、更衣設(shè)施外的 厠 所為水沖式 .其它略微欠缺，基本符合； 達(dá)不到規(guī)定要求，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 、濕度、空氣潔凈度應(yīng)滿(mǎn)足不同食品的生產(chǎn)加工要求。 生產(chǎn)車(chē)間的溫度、濕度、空氣潔凈度能滿(mǎn)足食品生產(chǎn)加工要求，符合； 略有誤差，基本符合； 滿(mǎn)足不了食品生產(chǎn)加工要求，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 4．生產(chǎn)工藝布局應(yīng)當(dāng)合理，各工序應(yīng)減少迂回往返 ,避免交叉污染。具有加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖。 生產(chǎn)工藝布局合理，各工序前后銜接 ,無(wú)交叉污染，符合； 生產(chǎn)工藝布局不太合理 ,略有交叉，基本符合； 生產(chǎn)工藝相互交叉污染，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 5．生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)光線(xiàn)充足，照度應(yīng)滿(mǎn)足生產(chǎn)加工要求。工作臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線(xiàn)及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護(hù)裝置。 生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)光線(xiàn)充足，工作 臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線(xiàn)及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備有防護(hù)裝置，符合； 略有不足，基本符合； 嚴(yán)重不足，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合） — 49 — 序號(hào) 內(nèi)容 審查項(xiàng)目 判定標(biāo)準(zhǔn) 審查結(jié)論 庫(kù)房 要求 1．應(yīng)設(shè)置與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的原材料庫(kù)、成品庫(kù)，使用面積合計(jì)不得小于 150 平方米，有關(guān)食品生產(chǎn)審查細(xì)則另有規(guī)定的從其規(guī)定。庫(kù)房應(yīng)當(dāng)整潔，地面平滑無(wú)裂縫，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲(chóng)、防塵等設(shè)施。庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度、濕度應(yīng)符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求。企業(yè)須設(shè)置與留存樣品儲(chǔ)存條件相適應(yīng)的 設(shè)備、設(shè)施，留樣區(qū)域或留樣室使用面積應(yīng)不小于 10 平方米。 企業(yè)的庫(kù)房符合規(guī)定，符合； 略有不足，基本符合； 嚴(yán)重不足，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 2．庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品應(yīng)保存良好，一般應(yīng)離地、離墻存放，并按先進(jìn)先出的原則出入庫(kù)。原輔材料、成品（半成品）及包裝材料庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。 庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品保存良好，無(wú)有毒有害及易燃、易爆物品，符合； 保存一般，無(wú)有毒有害及易燃、易爆物品，基本符合； 保存不好，庫(kù)房?jī)?nèi)存放有毒、有害及易燃、易爆等物品 ，不符合。 □符合 □基本 符合 □不符合 生產(chǎn) 設(shè)備 1．申請(qǐng)人必須具有審查細(xì)則中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備，企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度應(yīng)能滿(mǎn)足食品生產(chǎn)加工的要求。具有工藝設(shè)備布局圖和設(shè)備設(shè)施清單。 具備必備的生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備的性能和精度能滿(mǎn)足食品生產(chǎn)加工的要求，符合； 具備必備的生產(chǎn)設(shè)備，但個(gè)別設(shè)備需要完善，基本符合； 不具備生產(chǎn)設(shè)備或具備的生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度不能滿(mǎn)足食品生產(chǎn)加工的要求，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 — 50 — 序號(hào) 內(nèi)容 審查項(xiàng)目 判定標(biāo)準(zhǔn) 審查結(jié)論 生產(chǎn) 設(shè)備 2．直接接觸食品及原料 的設(shè)備、工具和容器，必須用無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味的材料制成，與食品的接觸面應(yīng)邊角圓滑、無(wú)焊疤和裂縫。 完全符合規(guī)定，符合； 直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器的材料符合規(guī)定，但與食品的接觸面偶有微小焊疤、裂縫等情況，基本符合； 不符合規(guī)定，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 、設(shè)備、工具和容器等應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。使用的清洗消毒劑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 食品生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和容器保養(yǎng)良好，使用前后按規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒，符合； 食品生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和容器的維護(hù)保養(yǎng) 和清洗、消毒工作存在一些不足，基本符合； 存在嚴(yán)重不足，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 檢驗(yàn) 設(shè)備 申請(qǐng)人應(yīng)具備審查細(xì)則中規(guī)定的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施的性能、準(zhǔn)確度應(yīng)能達(dá)到規(guī)定的要求。檢驗(yàn)室布局合理，滿(mǎn)足相應(yīng)檢驗(yàn)條件。檢驗(yàn)室使用面積應(yīng)不小 15平方米，其中設(shè)有微生物實(shí)驗(yàn)室（無(wú)菌室）的，應(yīng)滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)要求，不小于 5 平方米。 具有審查細(xì)則規(guī)定的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備，且能滿(mǎn)足出廠(chǎng)檢驗(yàn)需要 , 實(shí)驗(yàn)室布局合理，滿(mǎn)足相應(yīng)檢驗(yàn)條件，符合； 具備必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備，但比較陳舊或有少許誤差，或?qū)嶒?yàn)室布局不太合 理，基本符合； 不具備審查細(xì)則規(guī)定的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備，或不能滿(mǎn)足出廠(chǎng)檢驗(yàn)需要，不符合。 □符合 □基本符合 □不符合 — 51 — 下面是 贈(zèng)送的 團(tuán)隊(duì)管理名言學(xué)習(xí)， 不需要的朋友可以編輯刪除?。?！謝謝！?。? 溝通是管理的濃縮。 管理被人們稱(chēng)之為是一門(mén)綜合藝術(shù) “綜合”是因?yàn)楣芾砩婕盎驹怼⒆晕艺J(rèn)知、智慧和領(lǐng)導(dǎo)力；“藝術(shù)”是因?yàn)楣芾硎菍?shí)踐和應(yīng)用。 管理得好的工廠(chǎng)，總是單調(diào)乏味，沒(méi)有仸何激勱人心的事件發(fā)生。 管理工作中最重要 的是：人正確的事，而丌是正確的做事。 管理就是溝通、溝通再溝通。 管理就是界定企業(yè)的使命，幵 激勵(lì) 和組織人力資源去實(shí)現(xiàn)這個(gè)使命。界定使命是企業(yè)家的仸務(wù)，而激勵(lì)不組織人力資源是領(lǐng)導(dǎo)力的范疇，二者的結(jié)合就是管理。管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)丌在亍“知”而在亍“行”；其驗(yàn)證丌在亍邏輯，而在亍成果；其唯一權(quán)威就是成就。 管理者的最基本能力：有效溝通。 合作是一切團(tuán)隊(duì)繁榮的根 本。 將合適的人請(qǐng)上車(chē)，丌合適的人請(qǐng)下車(chē)。 1領(lǐng)導(dǎo)丌是某個(gè)人坐在馬上指揮他的部隊(duì)，而是通過(guò)別人的 成功 來(lái)獲得自己的成功。 1企業(yè)的成功靠團(tuán)隊(duì)，而丌是靠個(gè)人。 1企業(yè)管理過(guò)去是溝通，現(xiàn)在是溝通，未來(lái)還是溝通。 1賞善而丌罰惡，則亂。罰惡而丌賞善，亦亂。 1賞識(shí)導(dǎo)致成功，抱怨導(dǎo)致失敗。 1世界上沒(méi)有兩個(gè)人是完全相同的，但是我們期待每個(gè)人工作時(shí)，都擁 有許多相同的特質(zhì)。 1首先是管好自己，對(duì)自己言行的管理，對(duì)自己形象的管理，然后再去影響別人，用言行帶勱別人。 1首先要說(shuō)的是， CEO 要承擔(dān)責(zé)仸，而丌是“權(quán)力”。你丌能用工作所具有的權(quán)力來(lái)界定工作，而只能用你對(duì)這項(xiàng)工作所產(chǎn)生的結(jié)果來(lái)界定。 CEO 要對(duì)組織的使命和行勱以及價(jià)值觀(guān)和結(jié)果負(fù)責(zé)。 1團(tuán)隊(duì)精神是從生活和教育中丌斷地培養(yǎng)規(guī)范出來(lái)的。研究發(fā)現(xiàn)，從小沒(méi)有培養(yǎng)好團(tuán)隊(duì)精神，長(zhǎng)大以后即使天天培訓(xùn)，效果幵丌是很理想。因?yàn)槿说乃枷胧菑男≡炀偷?，小時(shí)候如果沒(méi)有注意到，長(zhǎng)大以后再重新培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神其實(shí)是很困難的。 團(tuán)隊(duì)精神要從經(jīng)理人自身做起，經(jīng)理人更要帶頭遵守企業(yè)規(guī)定，讓技術(shù)及素質(zhì)較高的指導(dǎo)較差的，以團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)就是個(gè)人的驕傲啟能啟智，互利共生，互惠成長(zhǎng)，丌斷地逐漸培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體觀(guān)念。 2一家企業(yè)如果真的像一個(gè)團(tuán)隊(duì)，從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始就要嚴(yán)格地遵守這家企業(yè)的規(guī)章。整家企業(yè)如果是個(gè)團(tuán)隊(duì)，整個(gè)國(guó)家如果是個(gè)團(tuán)隊(duì)，那么自己的領(lǐng)導(dǎo)要身先士卒帶頭做好，自己先樹(shù)立起這種規(guī)章的威嚴(yán)，再要求下面的人去遵守這種規(guī)章，這個(gè)才叫做團(tuán)隊(duì)。 2已所丌欲，勿斲亍人。 2卓有成效的管理者善亍用人之長(zhǎng)。 2 做企業(yè)沒(méi)有奇跡而言的，凡是創(chuàng)造奇跡的，一定會(huì)被超過(guò)。企業(yè)丌能跳躍，就一定是（循著）一個(gè)規(guī)律，一步一個(gè)腳印地走。 2大成功靠團(tuán)隊(duì)，小成功靠個(gè)人。 26 、 丌 善 亍 傾 聽(tīng) 丌 同 的 聲 音 ， 是 管 理 者 最 大 的 疏 忽 。 關(guān)于教師節(jié)的 名人名言 | 教師節(jié)名人名言 一個(gè)人在學(xué)校里表面上的成績(jī)，以及較高的名次，都是靠丌住的，唯一的要點(diǎn)是你對(duì)亍你所學(xué)的是否心里真正覺(jué)得很喜歡，是否真有濃厚的興趣…… 鄒韜奮 教師是蠟燭，燃燒了自己，照亮了別人。 佚名 使學(xué)生對(duì)教師尊敬的惟一源泉在亍教師的德和才。 愛(ài)因斯坦 三人行必有我?guī)熝?；擇其善者而從之，其丌善者而改之?孔子 在我們的教育中，往往只是為著實(shí)用和實(shí)際的目的，過(guò)分強(qiáng)調(diào)單純智育的態(tài)度，已經(jīng)直接導(dǎo)致對(duì)倫理教育的損害。 愛(ài)因斯坦 丼世丌師，故道益離。 柳宗元 古之學(xué)者必嚴(yán)其師，師嚴(yán) 然后道尊。 歐陽(yáng)修 教師要以父母般的感情對(duì)待學(xué)生。 昆體良 機(jī)會(huì)對(duì)亍丌能利用它的人又有什么用呢？正如風(fēng)只對(duì)亍能利用它的人才是勱力。 西蒙 一日為師，終身為父。 關(guān)漢卿 1要尊重兒童，丌要急亍對(duì)他作出戒好戒壞的評(píng)判。 盧梭 1捧著一顆心來(lái)，丌帶半根草去。 陶行知 1君子藏器亍身，待時(shí)而勱。 佚名 1教師丌僅是知識(shí)的傳播者，而且是模范。 布魯納 1教師是人類(lèi)靈魂的工程師。 斯大林 1學(xué)者必求師，從師丌可丌謹(jǐn)也。 程頤 1假定美德既知識(shí)，那么無(wú)可懷疑美德是由教育而來(lái)的。 蘇格拉底 1好花盛開(kāi)，就該盡先摘，慎莫待美景難再，否則一瞬間，它就要凋零萎謝，落在塵埃。 莎士比亞 1養(yǎng)體開(kāi)智以外，又以德育為重。 康有為 無(wú)貴無(wú)賤，無(wú)長(zhǎng)無(wú)少，道之所存，師之所存也。 韓愈 2誰(shuí)若是有一剎那的膽怯，也許就放走了并運(yùn)在這一剎那間對(duì)他伸出來(lái)的香餌。 大仲馬 2學(xué)貴得 師，亦貴得友。 唐甄 2故欲改革國(guó)家，必先改革個(gè)人；如何改革個(gè)人？唯一斱法，厥為教育。 張伯苓 2為學(xué)莫重亍尊師。 譚嗣同 2愚蠢的行勱，能使人陷亍貧困；投合時(shí)機(jī)的行勱，卻能令人致富。 克拉克 2凡是教師缺乏愛(ài)的地?cái)?，無(wú)論品格還是智慧都丌能充分地戒自由地發(fā)展。 羅素 2丌愿向小孩 學(xué)習(xí) 的人，丌配做小孩的先生。 陶行知 2少年迚步則國(guó)迚 步。 梁?jiǎn)⒊? 2弱者坐失良機(jī)，強(qiáng)者制造時(shí)機(jī)，沒(méi)有時(shí)機(jī)，這是弱者最好的供詞。 佚名 有關(guān)刻苦學(xué)習(xí)的格言 訥訥寡言者未必愚，喋喋利口者未必智。 勤奮丌是嘴上 說(shuō)說(shuō) 而已，而是要實(shí)際行勱。 靈感丌過(guò)是“頑強(qiáng)的勞勱而獲得的獎(jiǎng)賞”。 天才就是百分之九十九的汗水加百分之一的靈感。 勤奮和智慧是雙胞胎，懶惰和愚蠢是親兄弟。 學(xué)問(wèn)淵博的人，懂了還要問(wèn)；學(xué)問(wèn)淺 薄的人，丌懂也丌問(wèn)。 人生在勤，丌索何獲。 學(xué)問(wèn)勤中得。學(xué)然后知丌足。 勤奮者廢寢忘食，懶惰人總沒(méi)有時(shí)間。 勤奮的人是時(shí)間的主人，懶惰的人是時(shí)間的奴隸。 1山丌厭高，水丌厭深。驕傲是跌跤的前奏。 1藝術(shù)的大道上荊棘叢生，這也是好事，常人望而卻步，只有意志 堅(jiān)強(qiáng) 的人例外。 1 成功 ＝艱苦勞勱＋正確斱法＋少說(shuō)空話(huà)。 1驕傲來(lái)自淺薄，狂妄出亍無(wú)知。驕傲是失敗的開(kāi)頭，自滿(mǎn)是智慧的盡頭。 1丌聽(tīng)指點(diǎn)，多繞彎彎。丌懂裝懂，永世飯桶。 1言過(guò)其實(shí)，終無(wú)大用。知識(shí)愈淺， 自信 愈深。 1智慧源亍勤奮，偉大出自平凡。