【導(dǎo)讀】和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)課外活動(dòng)。科學(xué)技術(shù)的精神”。大綱對(duì)中學(xué)化學(xué)教學(xué)。的獨(dú)立的學(xué)習(xí)活動(dòng)。一些教具制作，或探索性的化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，人才有很大的作用。事實(shí)證明，許多參加化學(xué)課。集體性的課外活動(dòng)，在培養(yǎng)學(xué)生愛集。質(zhì)方面也起著重要作用。適當(dāng)?shù)卦谀昙?jí)或全校范?；瘜W(xué)晚會(huì)、化學(xué)展覽、化學(xué)競(jìng)賽等。工作，順利而有效的開展各項(xiàng)活動(dòng)。課外活動(dòng)則沒有統(tǒng)一規(guī)定的內(nèi)容和要。于教師因材施教，分別指導(dǎo)。究；再如，為擴(kuò)大物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分的知識(shí)，的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)”的專題報(bào)告等。適時(shí)地向?qū)W生進(jìn)行安全、節(jié)約、紀(jì)律、隨著學(xué)生的實(shí)際情況不同，教師指。這是為了避免與其它學(xué)科互爭(zhēng)課外時(shí)。間，過分加重學(xué)生負(fù)擔(dān)。又不致造成學(xué)生負(fù)擔(dān)過重。動(dòng)計(jì)劃，嚴(yán)格的紀(jì)律和規(guī)章制度。定小組成員名單。學(xué)有余力，品德和身體健康正常的。的人數(shù)過多，可組成幾個(gè)小組。每小組設(shè)正副組長(zhǎng)各一人，由小組。選舉確定，負(fù)責(zé)全組的組織工作和事務(wù)工作。產(chǎn)隊(duì)測(cè)定土壤的酸堿度和肥力的活動(dòng)等。舉辦化學(xué)展覽會(huì)。

　　

【正文】 ℃ 。將飲料瓶等用化學(xué)冰袋裹住降溫，即可涼爽可口。原理：幾種特殊的銨鹽如硝酸銨、氯化銨等，溶于水時(shí)具有強(qiáng)烈吸熱降溫的性質(zhì)，它們還可以從與其相接觸的晶體鹽中奪取結(jié)晶水而溶解吸熱，利用這種性質(zhì)，可以通過簡(jiǎn)單地混合兩種鹽而制冷，制成化學(xué)“冰袋”。 水火相容 ? 方法：取一個(gè)潔凈 100mL的燒杯，裝半杯自來水，用鑷子取一小塊鉀，用濾紙吸去表面的煤油后，投入燒杯中，我們將會(huì)看到一個(gè)著火的小球在水面上游動(dòng)，并發(fā)出輕微的爆炸聲。原理：因?yàn)榻饘兮浄浅；顫?，所以一遇水就發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)放出大量熱，并生成可燃性氣體氫氣。2K + 2H2O ＝ 2KOH + H2↑ ； 當(dāng)金屬鉀和水反應(yīng)時(shí)，由于鉀的熔點(diǎn)很低，被所產(chǎn)生的熱量熔化而成球形，又由于產(chǎn)生的熱量很快使所產(chǎn)生的氫氣達(dá)到燃點(diǎn)，所以在水面上形成了一個(gè)火球，火球又被所產(chǎn)生的氫氣所推動(dòng)，從而在水面上滾來滾去，形成水火相容的奇妙景象。 美麗的夜空 ? 方法：在一只試管中加入幾毫升的無(wú)水酒精（ 95％的酒精也行），再慢慢滴入等量的濃硫酸，在試管的背面襯托一張深藍(lán)色的光紙，搖動(dòng)幾下試管將濃硫酸和酒精混合均勻后，關(guān)閉燈光，然后將一些高錳酸鉀顆粒緩慢地投入試管中。片刻就可以欣賞這個(gè)“液體星光”了。原理：這是由于試管中發(fā)生著一系列的化學(xué)反應(yīng)，紫色的高錳酸鉀是一種很強(qiáng)的氧化劑，它和濃硫酸作用時(shí)，放出了氧氣，同時(shí)也放出大量的熱，這時(shí)，高錳酸鉀顆粒周圍的酒精很快達(dá)到燃點(diǎn)而生成耀眼的火花，由于熱量對(duì)流的作用，這些閃爍的火花還來回移動(dòng)，因此，在黑暗中看去，有如繁星夜空之景。 晴雨花 ? 方法：先把紙用二氯化鈷溶液浸泡后，晾干，然后折成紙花，插在花瓶中，即可做成晴雨花，該晴雨花在天氣晴朗的日子里，它是一朵藍(lán)色的花；在將要下雨前，它就變成一朵紫色的花；到了下雨時(shí)，它就會(huì)變成粉紅色的花了。原理：二氯化鈷這種物質(zhì)有個(gè)很奇怪的脾氣 —— 對(duì)水特別敏感，常溫下，無(wú)水的二氯化鈷是藍(lán)色的，但它容易吸收空氣中的水分，一旦吸了水，就變成了粉紅色鈷的絡(luò)合物了。天氣晴朗時(shí)，空氣中的水分少，二氯化鈷難以吸水，呈藍(lán)色的：在下雨前，空氣中的水分有所增加，吸收了一小部分水，其中一部分氯化鈷變成了鈷的絡(luò)合物，此時(shí)藍(lán)紅兩色混合而呈紫色：當(dāng)下雨時(shí)，空氣中水分急劇增加，使花中的二氯化鈷全部變成鈷的絡(luò)合物，而呈現(xiàn)出粉紅色。根據(jù)這瓶晴雨花顏色變化就可以知道了天氣是晴還是陰了。 小木炭跳舞 ? 方法：取一只試管，里面裝入 3～ 4克固體硝酸鉀，然后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當(dāng)固體硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小木炭一塊，投入試管中，并繼續(xù)加熱。過一會(huì)兒就會(huì)看到小木炭塊在試管中的液面上突然地跳躍起來，一會(huì)兒上下跳動(dòng)，一會(huì)兒自身翻轉(zhuǎn)，好似跳舞一樣，并且發(fā)出灼熱的紅光，有趣極了。原理：小木炭剛放入試管時(shí)，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所以小木炭還在那靜止地躺著。對(duì)試管繼續(xù)加熱后溫度上升，使小木炭達(dá)到燃點(diǎn)，這時(shí)與硝酸鉀發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，并放出大量的熱，使小木炭立刻燃燒發(fā)光。因?yàn)橄跛徕浽诟邷叵路纸夂蠓懦鲅鮼?，氧立刻與小木炭反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應(yīng)中斷了，二氧化炭氣體就不再發(fā)生，當(dāng)小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸鉀上面時(shí)，又發(fā)生反應(yīng)，小木炭第二次跳起來。這樣的循環(huán)往復(fù)，小木炭就不停地上下跳躍起來。 黑面包 ? 方法：在 200mL燒杯中放入 20g蔗糖，加入幾滴水，攪拌均勻。然后再加入 15mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸，迅速攪拌，熱騰騰的黑面包就做成了。原理：白糖和濃硫酸發(fā)生了一種 “脫水”反應(yīng)。白糖是一種碳水化合物（ C12H22O11），當(dāng)它遇到濃硫酸時(shí)，白糖分子中的水，立刻被其奪走，可憐的白糖就剩下炭了，變成了黑色。濃硫酸奪過水為己有之后，并不滿足，又把白糖中剩下的炭的一部分氧化，生成了二氧化碳?xì)怏w。C + 2H2SO4 = 2H2O + 2SO2 + CO2； 由于反應(yīng)后所生成的二氧化碳和二氧化硫氣體，所以體積越來越大，最后變成蓬松的“黑雪”。在濃硫酸奪水的“戰(zhàn)斗”中，是個(gè)放熱過程，所以發(fā)出嗤嗤的響聲，并為濃硫酸繼續(xù)氧化碳的過程提供熱量。 濟(jì)公扇方法 ? 向桌面滴上幾滴濃氨水，在葵花扇的上端邊沿滴幾滴濃鹽酸，口稱這個(gè)扇子是濟(jì)公所授，具有仙氣。然后靠近桌前濃氨水處扇幾下，便會(huì)出現(xiàn)煙霧騰騰的景象，令觀者稱奇。 原理：濃鹽酸和濃氨水都具有揮發(fā)性，濃鹽酸揮發(fā)出的 HCl氣體和濃氨水揮發(fā)出的 NH3氣體二者相遇會(huì)生成 NH4Cl固體小顆粒而形成白煙。 NH3 + HCl = NH4Cl 。 火龍寫字方法 ? 用濃的硝酸鈉溶液寫字（粗一些），晾干，表演時(shí)，從紙邊字痕處點(diǎn)燃，火苗會(huì)順著字體蜿蜒而行，燒出你所寫的字來。 原理：硝酸鹽分解時(shí)均會(huì)有氧氣放出，氧氣又會(huì)助燃，所以燃著的火苗會(huì)順著硝酸鹽所寫的字痕燃燒。 冰點(diǎn)鞭炮方法 ? 取一串鞭炮，將一小塊鉀系于鞭炮的引線上，用冰塊觸鉀，引線很快會(huì)引燃，使鞭炮放響。 原理：鉀能與水劇烈反應(yīng)： 2K + 2H2O = 2KOH + H2↑ 反應(yīng)產(chǎn)生火花并放出大量的熱，使鞭炮的引線點(diǎn)燃。 化學(xué)密函方法 ? 用酚酞寫字，晾干后無(wú)字跡，用棉球蘸取稀氨水擦拭，會(huì)顯出紅字；用醋酸鉛寫字晾干后無(wú)字跡，用棉球蘸取硫化鈉溶液擦拭會(huì)顯黑色字體；用稀淀粉溶液在白紙上寫字，晾干后無(wú)字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍(lán)色字跡。 原理：前者，因稀氨水呈堿性，遇到酚酞會(huì)呈紅色，第二個(gè)發(fā)生的反應(yīng)為： Pb（ AC） 2 + Na2S = 2NaAC + PbS（黑色），最后是因?yàn)榈饩哂刑厥庑裕龅降矸蹠?huì)顯出藍(lán)色。 滅字靈方法 ? 配置 5%的草酸溶液，另取 2%的次氯酸鈉溶液，用藍(lán)黑墨水在白色的硬紙板上寫字。滅字時(shí)，先用棉球蘸上述草酸液擦拭，字跡會(huì)變淺；再用棉球蘸取次氯酸鈉溶液擦拭，字跡便會(huì)全部褪去。 原理：草酸（ H2C2O4）為絡(luò)合劑，與 Fe3+形成 H3［ Fe（ C2O4） 3］，可除去黑色的鞣酸鐵，再加 NaClO溶液擦拭時(shí)，可漂白藍(lán)色的斑點(diǎn)。 制發(fā)酵粉方法 ? 將小蘇打和酒石酸氫鈉以 1∶ 1的質(zhì)量比分別研細(xì)后混合，再加入揉好的面中，做成饃，蒸出后會(huì)又松又軟，很好吃。 原理：酒石酸氫鈉與小蘇打反應(yīng)生成 CO2 ，反應(yīng)中產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)使面變得又松又軟。 番茄電池方法 ? 取 12個(gè)番茄放于干燥的玻璃板上，在每個(gè)番茄上相距 1cm處，分別插上銅片和鋅片，制成番茄電池。將 12個(gè)番茄電池串聯(lián)相連接，并接上 ，形成回路，接通電鍵，燈泡便會(huì)發(fā)亮。 原理：番茄汁呈酸性，是電解質(zhì)溶液，插上銅片和鋅片連接成閉合回路，從而構(gòu)成原電池，產(chǎn)生電流，使燈泡發(fā)亮。 水火相容 ? 在一個(gè)玻璃杯中盛大半杯水，把十幾顆氯酸鉀晶體放到水底，再用鑷子夾取幾小粒黃磷放到氯酸鉀晶體中。接著用玻璃移液管吸取濃硫酸少許，移注到氯酸鉀和黃磷的混合物中，這時(shí)水中就有火光發(fā)生。水中有火，豈不是“水火相容”嗎？原理：在水中放進(jìn)氯酸鉀，氯酸鉀是含氧的化合物；再放進(jìn)黃磷，黃磷極易燃燒，在水里因?yàn)榕c空氣中的氧隔絕了，所以沒有自燃。但是，加進(jìn)了濃硫酸，濃硫酸與氯酸鉀起作用生成氯酸，氯酸不穩(wěn)定，放出氧來。氧又與黃磷起反應(yīng)而燃燒，這種反應(yīng)特別猛烈，因此在水里也能進(jìn)行，使得水火同處在一個(gè)杯中。磷被氧化生成五氧化二磷，五氧化二磷與水起作用，生成磷酸。 變色溶液 ? 將 4g葡萄糖和 4g氫氧化鈉加入到一個(gè)透明的瓶子中，再加入 150mL水和亞甲基藍(lán)試液，加蓋后振蕩，溶液呈藍(lán)色，靜置后變成無(wú)色，再振蕩后變成藍(lán)色，如此可以反復(fù)多次。 蠟燭自明 ? 用品： 6 6平方厘米木板、 30毫升試劑瓶、鑷子、滴管。二硫化碳、白磷、蠟燭。原理：將白磷的二硫化碳溶液滴在燭芯上，二硫化碳很快揮發(fā)掉，剩下細(xì)小的白磷顆粒。白磷與空氣接觸，激烈地氧化放熱，使白磷燃燒起來。白磷燃燒時(shí)就把燭芯點(diǎn)著了。操作：取一支點(diǎn)燃過的蠟燭固定在木板上。燭芯要長(zhǎng)而松散。在試劑瓶中注入 5毫升二硫化碳，再用鑷子夾取一塊蠶豆大小的白磷放入二硫化碳中，塞上瓶蓋，輕輕搖晃，使白磷溶解成溶液。用滴管吸取少量白磷的二硫化碳溶液，滴到燭芯上。不久，燭芯就自燃起來。注意：白磷等有毒 。 鋁器表面刻字 ? ① 配制腐蝕液：向 150 mL水中加入 30 g硫酸銅晶體與 50 g氯化鐵，攪拌制成溶液，此溶液能腐蝕鋁。 2Al+3CuSO4 == Al2(SO4)3+3Cu ； Al+FeCl3 == AlCl3+Fe 。②鋁器表面處理 ：將要刻字的地方用細(xì)砂細(xì)心擦凈，用毛筆蘸油漆寫好字，陰干后在字跡筆畫周圍滴稀鹽酸并用蘸稀鹽酸的棉花球輕涂，稍待片刻，用干凈的布拭去鹽酸，擦凈表面。③蝕刻：用毛筆蘸取腐蝕液涂在油漆寫的字跡及其周圍，稍待片刻，用水洗去，再涂一次或多次。最后用清水洗去腐蝕液，用棉花蘸汽油擦去油漆字跡，這時(shí)便會(huì)看到鋁表面出現(xiàn)稍微凸起的字跡。 魔壺 ? 取 7只尖底高腳酒杯，事先分別加入下列溶液中的一種： 5％的硫氰化鉀溶液、 3％的硝酸銀溶液、苯酚溶液、飽和醋酸鈉溶液、飽和硫化鈉溶液、 1 mol/L的亞鐵氰化鉀溶液、 40％的氫氧化鈉溶液各 1 mL備用。表演時(shí)將 7只高腳杯并排放好，從事先準(zhǔn)備好的盛有 55 mL 10％的氯化鐵溶液的無(wú)色透明咖啡壺中，向各杯中依次倒入約 60 mL氯化鐵溶液，各杯依次呈現(xiàn)紅色、乳白色、紫色、褐色、金黃色、青藍(lán)色、紅棕色。實(shí)驗(yàn)原理：氯化鐵溶液與不同物質(zhì)反應(yīng)，生成物的顏色不同。① FeCl3+KSCN == [Fe(SCN)]Cl2+KCl（紅色） ；② FeCl3+3AgNO3 == 3AgCl↓+Fe(NO3)3（乳白色）；③ FeCl3+6C6H5OH → H3[Fe(C6H5O)6] +3HCl（紫色）；④FeCl3+3CH3COONa → Fe(CH3COO)3+3NaCl（褐色）；⑤ 2FeCl3+Na2S == 2FeCl2+2NaCl+S↓（乳黃色） ；⑥4FeCl3+3K4[Fe(CN)6] == Fe4[Fe(CN)6]3+12KCl（藍(lán)色）；⑦ FeCl3+3NaOH == Fe(OH)3↓+3NaCl（紅棕色）。 粉筆炸彈 ? 實(shí)驗(yàn)步驟：取少量氯酸鉀放在蒸發(fā)皿中，滴入幾滴水，使之潤(rùn)濕，然后加入紅磷（質(zhì)量約為氯酸鉀的 1/5），用玻璃棒輕輕將混合物調(diào)成均勻的漿糊狀。用藥匙將此漿糊狀混合物填入預(yù)先挖好的粉筆（粗端）的小洞里，并用薄紙將洞口稍加粘封。待 10～ 20分鐘后（估計(jì)水分已被粉筆吸干），將粉筆（封口朝下）向地面投擲，使藥面接觸堅(jiān)硬的地面，即可發(fā)出響彈聲。這便是制成的粉筆炸彈，可在節(jié)目的晚會(huì)上使用。實(shí)驗(yàn)原理： 氯酸鉀是強(qiáng)氧化劑，當(dāng)紅磷作為還原劑和氯酸鉀混合后，撞擊時(shí)形成壓力能促使兩者發(fā)生劇烈的氧化還原反應(yīng)，這便是我們看到的粉筆爆炸的現(xiàn)象。 清水變豆?jié){，還能再變回來 ? 事先將瓶里的清水中放入少量的明礬（化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁）。因?yàn)槊鞯\溶解于水，所以瓶中仍然是無(wú)色透明的清水。當(dāng)魔術(shù)師第一次喊“變”的時(shí)候，由于魔術(shù)師輕輕地?fù)u晃一下瓶子，將粘在橡皮塞凹陷處的火堿片（化學(xué)名稱叫氫氧化鈉）的一小部分溶解在清水里。這時(shí)，火堿與明礬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成乳白色的沉淀物氫氧化鋁，清水變成乳白色溶液，形如豆?jié){。反應(yīng)如下： 2KA1(S04)2 + 6Na0H = 3Na2S04 + K2S04 + 2Al(OH)3（乳白色）；當(dāng)魔術(shù)師第二次喊變的時(shí)候，她用力地?fù)u蕩瓶子幾下，這時(shí)瓶中的液體又將橡皮塞中凹陷處的全部火堿片溶解掉，火堿和氫氧化鋁繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成溶解于水的無(wú)色的偏鋁酸鈉，這就使白色“豆?jié){”又變?yōu)榍宓牧?。反?yīng)如下： Al(OH)3 + NaOH = NaAl02 + 2H2O。