旅游飯店硬件設(shè)備管理概述-資料下載頁
2025-01-11 09:38本頁面
【正文】 式 服務(wù) 、 ? 整體氛圍豪華氣派、 ? 內(nèi)部功能布局與 裝修裝飾 與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合等。 ? 此外，還需要在 6項參評條件中至少達標 5項， 6項標準分別為： ? 普通客房面積至少不小于 36平方米； ? 有符合國際標準的高級西餐廳、可以提供正規(guī)的西式正餐和宴會； ? 有高雅的獨立封閉式酒吧； ? 有可容納 500人以上的宴會廳； ? 國際認知度極高、平均每間可供出租客房收入連續(xù) 3年居于所在地同星級飯店前列； ? 有規(guī)模壯觀、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設(shè)施。 白金五星試點 ? 2022年 7月 7日，國家旅游局在 北京中國大飯店 舉行新聞發(fā)布會，宣布正式啟動創(chuàng)建白金五星級飯店試點工作。北京 中國大飯店 、 上海波特曼麗嘉酒店 、 廣州花園酒店 、濟南山東大廈 等 4家飯店入圍首批白金五星級飯店創(chuàng)建試點名單。廣州花園酒店和山東大廈屬于國有企業(yè)，中國大飯店和 波特曼麗嘉酒店 則為合資企業(yè)。 中國大飯店 上海波特曼麗嘉酒店 廣州花園酒店 濟南山東大廈 ? 2022年 4月 15日，國家旅游局在其官方網(wǎng)站公示，北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店基本達到白金五星級飯店標準要求，擬批準為白金五星級飯店；另外一家參與試點的山東大廈沒有上榜。此次公示結(jié)果是經(jīng)全國旅游星級飯店評定委員會委派的專家小組現(xiàn)場驗收，并經(jīng)過全國旅游星級飯店評定委員會審核。 第一章 旅游飯店硬件設(shè)備管理概述 第三節(jié) 旅游飯店星級評定對硬件的要求 三、星級飯店的申請 初檢－終檢 本章小結(jié) ? 本章通過了解旅游飯店硬件設(shè)施設(shè)備配備的種類、作用與重要性；理解飯店硬軟件的關(guān)系與必要性；認識到先進的飯店設(shè)備為客人提供服務(wù)的基礎(chǔ)。 課外實踐 ? 模擬填寫 《 飯店星級申請報告 》 ，見本教材附錄 1， P332337
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