【正文】 traction technology。 extraction with hot water 指導(dǎo)教師評(píng)定成績(jī) 評(píng)審基元 評(píng)審要素 評(píng)審內(nèi)涵 滿分 指導(dǎo)教師 實(shí)評(píng)分 選題質(zhì)量25% 目的明確 符合要求 選題符合專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)學(xué)科、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和教學(xué)計(jì)劃的基本要求，達(dá)到畢業(yè)論文（ 設(shè)計(jì)）綜合訓(xùn)練的目的。 10 理論意義或 實(shí)際價(jià)值 符合本學(xué)科的理論發(fā)展，有一定的學(xué)術(shù)意義；對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用性研究中的某個(gè)理論或方法問(wèn)題進(jìn)行研究，具有一定的實(shí)際價(jià)值。 10 選題恰當(dāng) 題目規(guī)模適當(dāng)，難易度適中；有一定的科學(xué)性。 5 能力水平40% 查閱文獻(xiàn) 資料能力 能獨(dú)立查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，歸納總結(jié)本論文所涉及的有關(guān)研究狀況及成果。 10 綜合運(yùn)用 知識(shí)能力 能運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)闡述問(wèn)題；能對(duì)查閱的資料進(jìn)行整理和運(yùn)用；能對(duì)其科學(xué)論點(diǎn)進(jìn)行論證。 10 研究方案的 設(shè)計(jì)能力 整體思路清晰；研究方案合理可行。 5 研究方法和手段的運(yùn)用能力 能運(yùn)用本學(xué)科常規(guī)研究方法及相關(guān)研究手段（如計(jì)算機(jī)、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐并加工處理、總結(jié)信息。 10 外文應(yīng)用 能力 能閱讀、翻譯一定量的本專(zhuān)業(yè)外文資料、外文摘要和外文參考書(shū)目（特殊專(zhuān)業(yè)除外）體現(xiàn)一定的外語(yǔ)水平。 5 論文質(zhì)量35% 文題相符 較好地完成論文選題的目的要求。 5 寫(xiě)作水平 論點(diǎn)鮮明；論據(jù)充分；條理清晰；語(yǔ)言流暢。 15 寫(xiě)作規(guī)范 符合學(xué)術(shù)論文的基本要求。用語(yǔ)、格式、圖表、數(shù)據(jù)、量 和單位、各種資 料引用規(guī)范化、符合標(biāo)準(zhǔn)。 10 論文篇幅 10000字左右。 5 實(shí)評(píng)總分 成績(jī)等級(jí) 指導(dǎo)教師評(píng)審意見(jiàn)： 指導(dǎo)教師簽名： 說(shuō)明：評(píng)定成績(jī)分為優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五個(gè)等級(jí)，實(shí)評(píng)總分 90— 100分記為優(yōu)秀， 80— 89分記為良好， 70— 79分記為中等， 60— 69分記為及格， 60分以下記為不及格。 評(píng)閱教師評(píng)定成績(jī) 評(píng)審基元 評(píng)審要素 評(píng)審內(nèi)涵 滿分 評(píng)閱教師 實(shí)評(píng)分 選題質(zhì)量25% 目的明確 符合要求 選題符合專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)學(xué)科、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和教學(xué)計(jì)劃的基本要求，達(dá)到畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）綜合訓(xùn)練的目的。 10 理論意義或 實(shí)際價(jià)值 符合本學(xué)科的理論發(fā)展，有一定的學(xué)術(shù)意義；對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用性研究中的某個(gè)理論或方法問(wèn)題進(jìn)行研究，具有一定的實(shí)際價(jià)值。 10 選題恰當(dāng) 題目規(guī)模 適當(dāng)，難易度適中；有一定的科學(xué)性。 5 能力水平40% 查閱文獻(xiàn) 資料能力 能獨(dú)立查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，歸納總結(jié)本論文所涉及的有關(guān)研究狀況及成果。 10 綜合運(yùn)用 知識(shí)能力 能運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)闡述問(wèn)題；能對(duì)查閱的資料進(jìn)行整理和運(yùn)用；能對(duì)其科學(xué)論點(diǎn)進(jìn)行論證。 10 研究方案的 設(shè)計(jì)能力 整體思路清晰；研究方案合理可行。 5 研究方法和手段的運(yùn)用能力 能運(yùn)用本學(xué)科常規(guī)研究方法及相關(guān)研究手段（如計(jì)算機(jī)、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐并加工處理、總結(jié)信息。 10 外文應(yīng)用 能力 能閱讀、翻譯 一定量的本專(zhuān)業(yè)外文資料、外文摘要和外文參考書(shū)目（特殊專(zhuān)業(yè)除外）體現(xiàn)一定的外語(yǔ)水平。 5 論文質(zhì)量35% 文題相符 較好地完成論文選題的目的要求。 5 寫(xiě)作水平 論點(diǎn)鮮明；論據(jù)充分；條理清晰；語(yǔ)言流暢。 15 寫(xiě)作規(guī)范 符合學(xué)術(shù)論文的基本要求。用語(yǔ)、格式、圖表、數(shù)據(jù)、量 和單位、各種資料引用規(guī)范化、符合標(biāo)準(zhǔn)。 10 論文篇幅 10000字左右。 5 實(shí)評(píng)總分 成績(jī)等級(jí) 評(píng)閱教師評(píng)審意見(jiàn)： 評(píng)閱教師簽名： 說(shuō)明：評(píng)定成績(jī)分為優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五個(gè)等級(jí)，實(shí)評(píng)總分 90— 100分記為優(yōu)秀， 80— 89分記為良好， 70— 79分記為中等， 60— 69分記為及格， 60分以下記為不及格 。 湖南科技學(xué)院本科畢業(yè)論文答辯記錄表 論文題目 超聲波輔助提取江永香柚皮多糖的 優(yōu)化工藝 作者姓名 唐麗娟 所屬系、專(zhuān)業(yè)、年級(jí) 生命科學(xué)與化學(xué)工程系 食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè) 0902班 指導(dǎo)教師 姓名、職稱(chēng) 劉小文（講師） 答 辯 會(huì) 紀(jì) 要 時(shí)間 2022/4/26 地點(diǎn) 逸夫樓 323 答 辯 小 組 成 員 姓 名 職務(wù)（職稱(chēng)） 姓 名 職務(wù)（職稱(chēng)） 姓 名 職務(wù)（職稱(chēng)） 林和成 教授 董加寶 講師 鄧勝?lài)?guó) 講師 劉小文 講師 李玲 講師 答辯中提出的主要問(wèn)題及回答的簡(jiǎn)要情況記錄： 參考文獻(xiàn)是否都仔細(xì)看過(guò)？ 答： 有一些是二次文獻(xiàn)，并沒(méi)有全部細(xì)看。 別人提取的多糖為什么比你的高那么多？ 答：原料的品種不一樣，實(shí)驗(yàn)條件不一樣。 為什么是用紗布過(guò)濾？ 答：干燥的柚皮粉末具有較大的吸水能力 。 會(huì)議主持人： 記 錄 人： 年 月 日 答 辯 小 組 意 見(jiàn) 評(píng)語(yǔ)： 該生對(duì)待論文本著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度。在答辯過(guò)程中，能流利、準(zhǔn)確回答老師 提出的各種問(wèn)題。對(duì)自己所做的實(shí)驗(yàn)了解較為透徹。 該本科畢業(yè)論文有一定的學(xué)術(shù)意義， 論文選題符合專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。文獻(xiàn)綜述較全面，參考資料豐富，內(nèi)容充實(shí)、飽滿。論述實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果較為清晰合理。論文格式規(guī)范，所得結(jié)論基本正確，基本完成了畢業(yè)論文任務(wù)書(shū)所規(guī)定的內(nèi)容。 評(píng)定等級(jí)： 負(fù)責(zé)人（簽名）： 年 月 日 系 學(xué) 位 委 員 會(huì) 意 見(jiàn) 評(píng)語(yǔ)： 論文最終評(píng)定等級(jí)： 負(fù)責(zé)人 （簽名）： 系部（公章） 年 月 日 校 學(xué) 位 委 員 會(huì) 意 見(jiàn) 評(píng)語(yǔ)： 評(píng)定等級(jí)： 負(fù)責(zé)人（簽名）： 年 月 日