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2025-01-08 06:00本頁面
【正文】 據(jù)的標準、保質期、保存條件、原輔料等。如果標注不全，說明該產品未完全按照國家標準生產，最好不要購買。 果園防治害蟲，大都使用農藥，蘋果噴灑農藥后，殘留物大部分積存在果皮里。據(jù)專家測定， 90％以上的 “ 666”殘留物集中在蘋果的果皮里 ， “ 滴滴畏 ” 的殘留物則有 ％以上集中在果皮里，其它農藥的殘存量也高達 80％以上。如果長期吃蘋果連皮吃下，就會使身體內的有毒物質越聚越多，輕則可引起惡心、嘔吐、厭食、腹瀉、皮膚過敏等癥狀，重則會損傷腸胃，危害人體健康。因此，吃蘋果等水果時，切記削皮再吃。 ? 牛奶 +果珍 → 不利于消化吸收或引起消化不良 而腹瀉。 ? 海鮮 +水果 → 出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 ? 肉類 +茶飲 → 使胃腸蠕動減慢，延長糞便在腸道的滯留時間，形成便秘。 ? 白酒 +胡蘿卜 → 會在肝臟中產生毒素，使肝臟受到破壞，引起肝病。 ? 咸魚 +西紅柿 → 引起胃、腸、肝等消化器官癌 變。 ? 黃曲霉菌是真菌的一種，普遍存在于空氣和土壤中，易在 花生、玉米、大米、小麥、大麥、棉籽和大豆 等農產品上生長發(fā)霉。 ? 黃曲霉毒素的急性毒性主要是肝臟損害，國際癌癥研究所將黃曲霉毒素確定為一級人類致癌物 。 黃曲霉毒素還能引起家禽、魚類、家畜和其他動物的肝癌等腫瘤。 ? 用霉變的玉米喂飼畜禽，黃曲霉素就會在動物組織中蓄積，通過食物鏈給人類帶來危害。 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的專家要學生做到以下 8點 : ? 、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水 。 ? 衛(wèi)生習慣 ，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。 ? 洗凈 ，避免農藥中毒。 ，要注意 識別食品 的生產日期和保質期等。 、剩菜。 如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱 ，防止細菌性食物中毒。 衛(wèi)生保證 的生食，如生魚片、生荸薺等。 、沒有 衛(wèi)生許可證 的食品。 少吃油炸 、 煙熏和燒烤 等食品，這是因為這類食品往往含有比較多的污染物。 ⑴食物多樣、谷類為主； ⑵多吃蔬菜、水果和薯類； ⑶常吃奶類、豆類或其制品； ⑷經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉， 少吃肥肉和葷油； 合理營養(yǎng)與食品安全 課堂小結 ⑸食量與體力活動要平衡，保持適宜體重； ⑹吃清淡少鹽的膳食； ⑺如飲酒應限量； ⑻吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物。 1．偉偉的爺爺患糖尿病，偉偉到食品店給爺爺買餅干，他應該特別注意下列哪一項？（ ） 關注合理營養(yǎng)和食品安全 飲食習慣和衛(wèi)生 C 2．胖胖最近要減肥，請你幫他選出最佳的減肥方法（ ）。 D 3．下列敘述中，錯誤的一項是（ ）。 ，晚餐不能吃太飽 ，才能食用 ，不利于消化 B 飲食習慣和衛(wèi)生
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