疾病與健康講座ppt課件-資料下載頁
2025-01-08 05:33本頁面
【正文】 高血壓的雙重健康意識 ?良好的生活方式 ?合理的膳食營養(yǎng) ?適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉 ?充足的睡眠休息 ?戒煙、限鹽、少飲酒 三餐（ 1） ?合理調(diào)節(jié)飲食，控制每日總熱量，減少動物脂肪的攝入 。 ?飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽； ?高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天 ，每天主食150250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。 ?不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。 ?晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng) ?食用油要用含維生素 E和亞油酸的素油；不吃甜食。 ?多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 三餐（ 2） 低鹽 ?每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在 25克，即約一小匙。 ?食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉， 3毫升醬油相當(dāng)于 1克鹽。 ?咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。 高鉀 ?富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常 “ 露面 ” 。 ?這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。 魚 ?不論對哪種高血壓患者，魚是首選的 ?流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。 果蔬 ?每天人體需要 B族維生素、維生素 C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。 ?有人提倡，每天吃 12只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。 補(bǔ)鈣 ?有人讓高血壓患者每天服 1克鈣， 8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。 ?因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 補(bǔ)鐵 ?研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常 ?多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。 飲水 ?天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少 ?對符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素 C氧化，有助于維生素 C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。 ?還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用 46克茶葉（相當(dāng)于 23杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。
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