花卉鑒賞--第一章緒論-資料下載頁(yè)
2025-01-08 03:46本頁(yè)面
【正文】 都會(huì)創(chuàng)造歷史新高。迄今為止，我國(guó)已成功舉辦了七屆花博會(huì)。 2022年 11月 6日至 2022年 4月 25日將在臺(tái)北舉行國(guó)際花卉博覽會(huì)。 ? 1998年 4月在上海舉行第一屆國(guó)際花卉節(jié)：展出了郁金香、矮牽牛、瓜葉菊、美女櫻、福祿考、牡丹等，薈萃了美國(guó)、日本、荷蘭、西班牙、希臘、韓國(guó)等 12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的 30多家花卉企業(yè)。 ? 但我國(guó)同先進(jìn)國(guó)家相比，還有很大差距。我國(guó)花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備都比較落后，還需在新技術(shù)、新品種、新設(shè)備方面努力。 四、國(guó)外花卉事業(yè)發(fā)展概況 ? 花卉生產(chǎn)產(chǎn)量、面積和產(chǎn)值 ? 1984年統(tǒng)計(jì)歐洲和北美洲各國(guó)花卉、觀賞植物的生產(chǎn)、消費(fèi)。表明這些國(guó)家的花卉生產(chǎn)發(fā)展很快，多數(shù)國(guó)家的需求量是供不應(yīng)求，總的消費(fèi)額大于生產(chǎn)額。 ? 花卉現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn) ? ①溫室化生產(chǎn)：溫帶地區(qū)發(fā)展花卉離不開溫室。 ? 1984年統(tǒng)計(jì)荷蘭全國(guó)溫室生產(chǎn)面積8839ha，其中花卉生產(chǎn)的溫室面積約4000ha。 ? 波蘭全國(guó)溫室面積 1500ha，其中花卉生產(chǎn)的溫室面積約 500ha。 ? 優(yōu)點(diǎn)：溫室化生產(chǎn)在溫室和寒帶地區(qū)的確可以不受季節(jié)干擾，可以大大提高單位面積產(chǎn)量，通常高于露地生產(chǎn) 3－ 5倍，而且可以周年生產(chǎn)。 ? 利于栽培技術(shù)的科學(xué)化。溫室內(nèi)可以調(diào)節(jié)自動(dòng)化，如自動(dòng)控溫、噴灌、消毒、控制光照等 ? 缺點(diǎn)：但是，溫室化生產(chǎn)必須有廉價(jià)和豐富的能源作后盾，否則成本太高。 ? ② 工廠化生產(chǎn)：工廠化生產(chǎn)可以進(jìn)行流水作業(yè)、連續(xù)生產(chǎn)和大規(guī)模生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，節(jié)省用地。其產(chǎn)值常比露地高出 10倍左右。缺點(diǎn)是耗電量大。 ? ③專業(yè)化生產(chǎn)：培育獨(dú)特的花卉種類，形成自己的花卉優(yōu)勢(shì)。單一種類的花卉生產(chǎn)便于集約經(jīng)營(yíng)和大規(guī)模生產(chǎn)。 ? 如荷蘭的球根生產(chǎn)有數(shù)千公頃，其中溫室生產(chǎn)的小蒼蘭 120ha，月季切花生產(chǎn)650ha(溫室 )，香石竹 400ha，泰國(guó)專門生產(chǎn)熱帶蘭出口，以色列以生產(chǎn)香石竹和唐菖蒲為主；日本大量生產(chǎn)菊花、香石竹、百合、鳳信子和月季；波蘭也以香石竹生產(chǎn)為主。 ? ④ 采用新的栽培技術(shù)： 廣泛應(yīng)用組織培養(yǎng)，培養(yǎng)和出售無病毒的試管苗。 ? 無土栽培，無土栽培 1973年進(jìn)入商品化生產(chǎn)以后，美國(guó)定為十大技術(shù)之一。英國(guó)香石竹主要采用無土栽培。 ? 無菌培養(yǎng)基、間歇噴霧扦插、電照或遮光調(diào)節(jié)花期等新技術(shù)也在一些花卉業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家廣泛使用。 ? 培育新品種、建立育種基地 和品種資源庫(kù) （ 1）、現(xiàn)狀 ? 國(guó)外在育種方面采用了單倍體、多倍體、一代雜種及輻射育種等新技術(shù)。 ? 培養(yǎng)抗病性、耐寒性、耐熱性、花大、花色豐富多彩、花姿美麗多變的花卉新品種。 ? 建立種質(zhì)資源庫(kù)：掌握的品種資源愈多，愈能利用創(chuàng)新品種，占據(jù)國(guó)際花卉銷售市場(chǎng)，因此他們不惜重金大量地多渠道地搜集品種資源和種質(zhì)資源，積極進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交、品種間雜交、株選、芽變等選種育種工作。 ? （ 2）、花卉育種業(yè)的特點(diǎn) ? A 花卉業(yè)不同于食品業(yè)，很像時(shí)裝業(yè)。人們買食品買愛吃食品，不容易接受新口味。而花卉不同，都想最先擁有新品種。 ? B 大多數(shù)花卉是最近 50年發(fā)展起來的，種植觀賞花卉品種的遺傳背景很窄。如唐菖蒲在 200年前從南非引入歐洲，只有 2個(gè)品種。 ? C 野生植物和現(xiàn)代栽培品種差異不大。容易進(jìn)行野生品種與栽培品種的雜交育種，培育新品種。 ? D 選擇快。袋鼠花從澳大利亞引進(jìn)，在冬天種植，極少數(shù)在冬天開花，選出繁殖。 ? E 雜交育種。黑色的鳶尾 X紅色鳶尾的各種如黃色的后代。出現(xiàn)親本都沒有的性狀。有時(shí)很丑的父母本雜交出非常漂亮的后代。 （ 3）、花卉新品種培育成功的關(guān)鍵 ? 適當(dāng)?shù)募竟?jié)、淡季開花。適當(dāng)?shù)募夹g(shù)。 ? 抗病性強(qiáng)?？鼓嫘詮?qiáng)。 ? 重量要輕。易運(yùn)輸。瓶插壽命長(zhǎng)。 ? 成本低。易栽培。 ? （ 4）、開展切花保鮮、包裝、運(yùn)輸和貯藏及盆花保鮮等方面的研究。 ? （ 5）、積極研制輕質(zhì)、無臭、無毒的栽培介質(zhì)。 ? 我國(guó)有多種多樣適合不同花卉生長(zhǎng)的自然地里環(huán)境，有豐富多彩的種質(zhì)資源及廉價(jià)的勞動(dòng)力，但為什么在國(guó)際花卉市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)不過那些國(guó)土狹小、自然地理?xiàng)l件單一、資源貧乏的國(guó)家呢？ ? 關(guān)鍵在于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、不重視建立自己的花卉育種體系。眼下我們采取走近路、拿來為我所用所辦法，一段時(shí)間內(nèi)是可以的，也是必要的，但，這不是真正的良性循環(huán)與真正的出路。 ? 仙客來原本不產(chǎn)在日本，也不是日本的主栽盆花，但為了改良和選育出適合日本本土生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，他們制定了 3個(gè)選育改良仙客來的五年計(jì)劃，由于堅(jiān)持不懈地研究，現(xiàn)已培育出適應(yīng)本土栽培生產(chǎn)的新品種群，成為自己的拳頭產(chǎn)品。 ? 如果留意近幾年荷蘭出版的花卉產(chǎn)品名錄小冊(cè)子，定會(huì)發(fā)現(xiàn)總有幾個(gè)是新推出的種與品種，而且有不少在我國(guó)至今仍為野生花卉。如虎耳草科的 落新婦屬 植物，全世界共有 20種，我國(guó)就有 14種。但長(zhǎng)期在山野里沉睡，而美國(guó)、荷蘭、英國(guó)、日本早已馴化改良選育出血紅色系、粉色系、白色系等多種多樣的新品種群，有切花、盆栽和庭園栽的各種上市類型。 ? 落新婦 栽培落新婦 ? 種和品種是花卉產(chǎn)業(yè)的根，是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。建立專門的育種基地和獨(dú)立的品種資源庫(kù)是我們發(fā)展中國(guó)花卉業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，也是我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)盡快躋身于世界先進(jìn)行列的根本出路之一 。 五、本課程的學(xué)習(xí)方法及參考資料 最重要：要保持輕松的心態(tài)，快樂學(xué)習(xí) ? 理論聯(lián)系實(shí)際 ? 課堂聽、錄像觀、課外看（ 46學(xué)時(shí)） ? ? ? 中國(guó)花卉網(wǎng) 小調(diào)查 ? 你最喜歡哪種花？ ? 你最想在本門課程中學(xué)到哪些方面的知識(shí)？
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