花卉鑒賞--第一章緒論-資料下載頁
2025-01-08 03:46本頁面
【正文】 都會創(chuàng)造歷史新高。迄今為止，我國已成功舉辦了七屆花博會。 2022年 11月 6日至 2022年 4月 25日將在臺北舉行國際花卉博覽會。 ? 1998年 4月在上海舉行第一屆國際花卉節(jié)：展出了郁金香、矮牽牛、瓜葉菊、美女櫻、福祿考、牡丹等，薈萃了美國、日本、荷蘭、西班牙、希臘、韓國等 12個國家和地區(qū)的 30多家花卉企業(yè)。 ? 但我國同先進國家相比，還有很大差距。我國花卉栽培生產技術及設備都比較落后，還需在新技術、新品種、新設備方面努力。 四、國外花卉事業(yè)發(fā)展概況 ? 花卉生產產量、面積和產值 ? 1984年統(tǒng)計歐洲和北美洲各國花卉、觀賞植物的生產、消費。表明這些國家的花卉生產發(fā)展很快，多數(shù)國家的需求量是供不應求，總的消費額大于生產額。 ? 花卉現(xiàn)代化生產經營的特點 ? ①溫室化生產：溫帶地區(qū)發(fā)展花卉離不開溫室。 ? 1984年統(tǒng)計荷蘭全國溫室生產面積8839ha，其中花卉生產的溫室面積約4000ha。 ? 波蘭全國溫室面積 1500ha，其中花卉生產的溫室面積約 500ha。 ? 優(yōu)點：溫室化生產在溫室和寒帶地區(qū)的確可以不受季節(jié)干擾，可以大大提高單位面積產量，通常高于露地生產 3－ 5倍，而且可以周年生產。 ? 利于栽培技術的科學化。溫室內可以調節(jié)自動化，如自動控溫、噴灌、消毒、控制光照等 ? 缺點：但是，溫室化生產必須有廉價和豐富的能源作后盾，否則成本太高。 ? ② 工廠化生產：工廠化生產可以進行流水作業(yè)、連續(xù)生產和大規(guī)模生產，提高產量，節(jié)省用地。其產值常比露地高出 10倍左右。缺點是耗電量大。 ? ③專業(yè)化生產：培育獨特的花卉種類，形成自己的花卉優(yōu)勢。單一種類的花卉生產便于集約經營和大規(guī)模生產。 ? 如荷蘭的球根生產有數(shù)千公頃，其中溫室生產的小蒼蘭 120ha，月季切花生產650ha(溫室 )，香石竹 400ha，泰國專門生產熱帶蘭出口，以色列以生產香石竹和唐菖蒲為主；日本大量生產菊花、香石竹、百合、鳳信子和月季；波蘭也以香石竹生產為主。 ? ④ 采用新的栽培技術： 廣泛應用組織培養(yǎng)，培養(yǎng)和出售無病毒的試管苗。 ? 無土栽培，無土栽培 1973年進入商品化生產以后，美國定為十大技術之一。英國香石竹主要采用無土栽培。 ? 無菌培養(yǎng)基、間歇噴霧扦插、電照或遮光調節(jié)花期等新技術也在一些花卉業(yè)發(fā)達的國家廣泛使用。 ? 培育新品種、建立育種基地 和品種資源庫 （ 1）、現(xiàn)狀 ? 國外在育種方面采用了單倍體、多倍體、一代雜種及輻射育種等新技術。 ? 培養(yǎng)抗病性、耐寒性、耐熱性、花大、花色豐富多彩、花姿美麗多變的花卉新品種。 ? 建立種質資源庫：掌握的品種資源愈多，愈能利用創(chuàng)新品種，占據(jù)國際花卉銷售市場，因此他們不惜重金大量地多渠道地搜集品種資源和種質資源，積極進行遠緣雜交、品種間雜交、株選、芽變等選種育種工作。 ? （ 2）、花卉育種業(yè)的特點 ? A 花卉業(yè)不同于食品業(yè)，很像時裝業(yè)。人們買食品買愛吃食品，不容易接受新口味。而花卉不同，都想最先擁有新品種。 ? B 大多數(shù)花卉是最近 50年發(fā)展起來的，種植觀賞花卉品種的遺傳背景很窄。如唐菖蒲在 200年前從南非引入歐洲，只有 2個品種。 ? C 野生植物和現(xiàn)代栽培品種差異不大。容易進行野生品種與栽培品種的雜交育種，培育新品種。 ? D 選擇快。袋鼠花從澳大利亞引進，在冬天種植，極少數(shù)在冬天開花，選出繁殖。 ? E 雜交育種。黑色的鳶尾 X紅色鳶尾的各種如黃色的后代。出現(xiàn)親本都沒有的性狀。有時很丑的父母本雜交出非常漂亮的后代。 （ 3）、花卉新品種培育成功的關鍵 ? 適當?shù)募竟?jié)、淡季開花。適當?shù)募夹g。 ? 抗病性強。抗逆性強。 ? 重量要輕。易運輸。瓶插壽命長。 ? 成本低。易栽培。 ? （ 4）、開展切花保鮮、包裝、運輸和貯藏及盆花保鮮等方面的研究。 ? （ 5）、積極研制輕質、無臭、無毒的栽培介質。 ? 我國有多種多樣適合不同花卉生長的自然地里環(huán)境，有豐富多彩的種質資源及廉價的勞動力，但為什么在國際花卉市場上競爭不過那些國土狹小、自然地理條件單一、資源貧乏的國家呢？ ? 關鍵在于我國花卉產業(yè)結構不合理、不重視建立自己的花卉育種體系。眼下我們采取走近路、拿來為我所用所辦法，一段時間內是可以的，也是必要的，但，這不是真正的良性循環(huán)與真正的出路。 ? 仙客來原本不產在日本，也不是日本的主栽盆花，但為了改良和選育出適合日本本土生長的優(yōu)良品種，他們制定了 3個選育改良仙客來的五年計劃，由于堅持不懈地研究，現(xiàn)已培育出適應本土栽培生產的新品種群，成為自己的拳頭產品。 ? 如果留意近幾年荷蘭出版的花卉產品名錄小冊子，定會發(fā)現(xiàn)總有幾個是新推出的種與品種，而且有不少在我國至今仍為野生花卉。如虎耳草科的 落新婦屬 植物，全世界共有 20種，我國就有 14種。但長期在山野里沉睡，而美國、荷蘭、英國、日本早已馴化改良選育出血紅色系、粉色系、白色系等多種多樣的新品種群，有切花、盆栽和庭園栽的各種上市類型。 ? 落新婦 栽培落新婦 ? 種和品種是花卉產業(yè)的根，是企業(yè)生存與發(fā)展的關鍵。建立專門的育種基地和獨立的品種資源庫是我們發(fā)展中國花卉業(yè)的當務之急，也是我國花卉產業(yè)盡快躋身于世界先進行列的根本出路之一 。 五、本課程的學習方法及參考資料 最重要：要保持輕松的心態(tài)，快樂學習 ? 理論聯(lián)系實際 ? 課堂聽、錄像觀、課外看（ 46學時） ? ? ? 中國花卉網(wǎng) 小調查 ? 你最喜歡哪種花？ ? 你最想在本門課程中學到哪些方面的知識？
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