[小學(xué)一年級(jí)]問(wèn)卷調(diào)查-資料下載頁(yè)
2025-01-08 00:09本頁(yè)面
【正文】 生同客戶之間的溝通。每一個(gè)咖啡生都要接受 24 小時(shí)培訓(xùn) ——客戶服務(wù)、基本銷售技巧、咖啡基本知識(shí)、咖啡的制作技巧?？Х壬枘軌蝾A(yù)感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時(shí)候，大膽地進(jìn)行眼神接觸。星巴克也通過(guò)征求客戶的意見(jiàn)，加強(qiáng)客戶關(guān)系。每個(gè)星期總部的項(xiàng)目 領(lǐng)導(dǎo)人 都當(dāng)眾宣讀客戶意見(jiàn)反饋卡。 員工資產(chǎn) ：星巴克要打造的不僅是一家為顧客創(chuàng)造新體驗(yàn)的公司，更是一家高度重視員工情感與員工價(jià)值的公司?；羧A德 舒爾茨將公司的成功在很大程度上歸功于企業(yè)與員工之間的 “伙伴關(guān)系 ”。他說(shuō)： “如果說(shuō)有一種令我在星巴克感到最自豪的成就，那就是我們?cè)诠竟ぷ鞯膯T工中間建立起的這種信任和自信的關(guān)系。 ” 在星巴克，員工叫 “合伙人 ”。 1991 年，星巴克開(kāi)始實(shí)施 “咖啡豆股票 ”，這是面向全體員工的股票期權(quán) 方案 。其思路是：使每個(gè)員工都持股，都成為公司的合伙人，這樣就把每個(gè)員工與公司的總體業(yè)績(jī)聯(lián)系起來(lái)，無(wú)論是 CEO，還是任何一位合伙人，都采取同樣的工作態(tài)度。 20 世紀(jì) 90 年代中期，星巴克的員工跳槽率僅為 6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于快餐行業(yè)鐘點(diǎn)工的 14%到 30%的跳槽率。 供貨商資產(chǎn)：星巴克的關(guān)系模式也往供應(yīng)鏈上游延伸到供貨商們，包括咖啡種植園的農(nóng)場(chǎng)、面包廠、紙杯加工廠等。星巴克對(duì)供應(yīng)商的挑選、評(píng)估等程序相當(dāng)嚴(yán)格， 星巴克花費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力來(lái)開(kāi)發(fā)供應(yīng)商，能夠力保與供應(yīng)商保持長(zhǎng)期穩(wěn)定關(guān)系，這樣一可節(jié)約轉(zhuǎn)換成本，二可避免供應(yīng)商調(diào)整給業(yè)務(wù)帶來(lái)的沖擊。副總裁 john yamin 說(shuō)： “失去一個(gè)供應(yīng)商就像失去我們的員工 ——我們花了許多時(shí)間和資金培訓(xùn)他們。 ”
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