【導(dǎo)讀】請(qǐng)仔細(xì)閱讀本手冊(cè)，如有疑問(wèn)，你的經(jīng)理和總經(jīng)辦都將樂(lè)意為你提供幫助。A、至財(cái)務(wù)部交納制服使用費(fèi)。號(hào)牌、飯卡、更衣柜鑰匙、員工手冊(cè)；簽訂勞動(dòng)合同。的試用期，試用期滿(mǎn)，參加公司統(tǒng)一的轉(zhuǎn)正考試，考試合格者予以轉(zhuǎn)正。期最長(zhǎng)不超過(guò)6個(gè)月。知對(duì)方，以示終止勞動(dòng)合同關(guān)系，經(jīng)批準(zhǔn)后辦理相關(guān)手續(xù)即可。若因不適宜新崗位，則退回原工作部門(mén)或由公司決。為保證公司員工精力充沛、有效的開(kāi)展工作，并在下班后得到充分的休息，違反此規(guī)定的員工，即時(shí)解除勞動(dòng)合同。特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理書(shū)面批示。中一人的部門(mén)、崗位或要求一人辭職，特殊情況由總經(jīng)辦報(bào)總經(jīng)理決定。工調(diào)整到其它部門(mén)，公司有權(quán)進(jìn)行裁員。里，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定和公司的制度予以賠償。時(shí)間30分鐘后在公司內(nèi)逗留。行指紋打卡考勤。公司實(shí)行有薪假期，月大月小均

　　

【正文】 不認(rèn)真 50 視情節(jié)輕重可降級(jí)處理。 69 工作狀態(tài) 辦公人員對(duì)員工不熱情、不耐心、態(tài)度不好的。 50 員工正確投訴 3 倍罰款 70 工作狀態(tài) 不能按時(shí)、保質(zhì)、保量開(kāi)員工餐 50 除不可抗因素 71 行 為規(guī)范 一個(gè)月遲到 5 次以上 50 72 專(zhuān)業(yè)要求 行政或文職人員一篇文章 3 個(gè)以上錯(cuò)別字 3 個(gè)字不罰超一個(gè)罰10 元 73 專(zhuān)業(yè)要求 員工工資計(jì)算出錯(cuò)三次及以上 \及名冊(cè) 5 人有誤 50 74 管理要求 不計(jì)劃培訓(xùn)或有計(jì)劃不按計(jì)劃培訓(xùn) 50 75 管理要求 對(duì)資產(chǎn)不盤(pán)點(diǎn)，對(duì)帳目不檢查，資產(chǎn)不 符不作為 50200 76 管理要求 不按時(shí)提交日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表、年報(bào)表 50 （ 3）、 嚴(yán)重過(guò)失 嚴(yán)重 過(guò)失（ 辭退 、 開(kāi)除 ）并處 以 100 元以上的罰款，保留追究責(zé)任的權(quán)力。 序 類(lèi)別 嚴(yán)重過(guò)失 處罰標(biāo)準(zhǔn) （元） 備注 1 道德操守 未按規(guī)定程序私自開(kāi)具介紹信、蓋章 100 嚴(yán)重者追責(zé) 2 道德操守 故意散布謠言、破壞團(tuán)結(jié)、調(diào)撥事非 100 情節(jié)嚴(yán)重者可停工或開(kāi)除。 3 道德操守 未按規(guī)定私自借閱公司檔案、資料 100 嚴(yán)重者追究司法責(zé)任。 4 道德操守 以任何形式泄露本公司機(jī)密 200 嚴(yán)重者除名，并追究刑事責(zé)任 5 道德操守 利用工作之便行賄、受賄 300 嚴(yán)重者除名，并追究刑事責(zé)任 31 6 道德操守 將同事或顧客遺失財(cái)物歸已所有 300 照價(jià)賠償、除名 7 道德操守 違反公司規(guī)定徇私舞弊造成公司經(jīng)濟(jì)損失 500 至除名、追責(zé) 8 道德操守 利用職權(quán)牟取私利 500 追究責(zé)任 9 道德操守 私用、私拿客人財(cái)物 500 追究司法責(zé)任。 10 工作狀態(tài) 在上班時(shí)間罵架 100 情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除 11 工作狀態(tài) 未把好物品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，使公司成本增高 100 嚴(yán)重者除名 12 工作狀態(tài) 市場(chǎng)調(diào)價(jià)不及時(shí)、不負(fù)責(zé)。 100 影響正常工作的可降級(jí)降職 13 工作狀態(tài) 未按規(guī)定處理公司檔案、資料 并導(dǎo)致丟失、盜用、仿制等 200 警告、除名、追究責(zé)任 14 工作狀態(tài) 食品衛(wèi)生不符合要求、提供腐爛變質(zhì)食品。 100 視情節(jié)輕重可另給予處罰 15 經(jīng)營(yíng)管理 企業(yè)對(duì)外活動(dòng)審核不嚴(yán) 200 嚴(yán)重者承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 16 經(jīng)營(yíng)管理 因重大事項(xiàng)未及時(shí)反映并導(dǎo)致嚴(yán)重后果 100 警告、除名、追究責(zé)任 17 經(jīng)營(yíng)管理 未按工作計(jì)劃完成工作任務(wù)造成嚴(yán)重后果 200 警告、除名、追究責(zé)任 18 經(jīng)營(yíng)管理 在企業(yè)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)報(bào)表中有虛報(bào)事項(xiàng) 200 嚴(yán)重者承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 19 經(jīng)營(yíng)管理 對(duì)公司財(cái)物使用、保管、領(lǐng)用 、記帳、盤(pán)點(diǎn)、匯總上報(bào)、賠償?shù)炔回?fù)責(zé) 100 賠償損失，嚴(yán)重者追究司法責(zé)任。 20 行為規(guī)范 在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)打架斗毆 200 情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除 21 隱患處理 擅自攜帶易燃、易爆或管制危險(xiǎn)物品進(jìn)入公司 500 嚴(yán)重者開(kāi)除并移交司法處理 22 工作狀態(tài) 預(yù)定后忘記并且未按要求通知相關(guān)部門(mén)。 100 視情節(jié)可另給予處罰對(duì)所造成的損失照價(jià)賠償 23 經(jīng)營(yíng)管理 未按規(guī)定及時(shí)執(zhí)行企業(yè)的行政督察管理 200 影響正常工作可降級(jí)降職 24 業(yè)務(wù)技能 客人結(jié)帳時(shí)間超過(guò) 8 分鐘（無(wú)正當(dāng)理由）。 100 造成客人投訴另視情節(jié)處罰 25 隱患處理 破壞、不正確放置使用消防設(shè)備和設(shè)施者 200 追究責(zé)任、嚴(yán)重者除名 26 節(jié)能節(jié)耗 浪費(fèi)能源及原材料的 100 27 工作狀態(tài) 由于準(zhǔn)備不充分造成不能正常出品的 100 28 工作狀態(tài) 不按財(cái)務(wù)要求做成本核算及出品標(biāo)準(zhǔn)的 100 影響正常工作的可降級(jí)降職 29 道德操守 擅自將公司技術(shù)資料信息以各種方式向外透露的 200 視情節(jié)輕重給予處罰、賠償或追究責(zé)任、嚴(yán)重者除名。 32 30 道德操守 擅自許可外單位人員進(jìn)入廚房的 100 視情節(jié)輕重給予處罰、賠償或追究責(zé)任、嚴(yán)重者除名 31 道德操守 擅自許可外單位人員進(jìn)入廚房學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)同類(lèi)公司技術(shù) 200 嚴(yán)重者除名。 第十一章 申訴及投訴 一、 申訴 因違規(guī)違紀(jì)受 處罰 的 當(dāng)事人，在收到處罰通知后三日內(nèi)，有權(quán)逐層向上一級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)申訴 (不許直接越級(jí)申訴 )。 受 處罰人簽字與否不影響處罰 的 執(zhí)行 ；受處罰人對(duì)處罰 有異議 者，可 填寫(xiě)處罰申請(qǐng)復(fù)議表 向 總經(jīng)辦 進(jìn)行一次性申訴，總經(jīng)辦 接 到處罰申請(qǐng)復(fù)議表后，根據(jù)申請(qǐng)復(fù)議理由進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，簽署意見(jiàn)后上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)復(fù)議 為最終處理結(jié)果 ，特殊情況下最高可由董事長(zhǎng)終結(jié)復(fù)議。 接到申訴的管理人員應(yīng)積極調(diào)查真實(shí)情況，并 須于 接到 處罰申請(qǐng)復(fù)議表三日內(nèi)向當(dāng)事人回復(fù) 最終復(fù)議結(jié)果。 申訴當(dāng)事人申訴調(diào)查期內(nèi)不能影響正常工作。否則 部門(mén) 管理人員有權(quán)責(zé)令當(dāng)事人立即停工，當(dāng)事人停工期間工資按曠工處理 (進(jìn)入當(dāng)月考勤，并按公司規(guī)定處理 )。 二、 投訴 公司全體員工有權(quán)逐層向上一級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)投訴 (不許直接越級(jí)投訴 )公司內(nèi)最終可投訴到 總經(jīng)理 處 。 投訴內(nèi)容主要有 管理人員不按公司 規(guī)章 制度進(jìn)行日常 管理 ,不以身作則，不公平公正，亂用職權(quán)，包庇他人，欺上滿(mǎn)下，推卸 責(zé)任，歪取事實(shí)等事實(shí)現(xiàn)象；也可投訴部門(mén)與部門(mén)之間拒不配合或配合不及時(shí)、不完全徹底， 特別是影響正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的事實(shí)現(xiàn)象。接受投訴的部門(mén)或管理人員，在接到投訴后三日內(nèi)必須以口頭或書(shū)面形式，向投訴人或投訴部門(mén)回復(fù)投訴問(wèn)題的解決方法或處理結(jié)果。 33 第十二章 安全與保衛(wèi)制度 一、 火災(zāi) 火災(zāi)是公司面臨的最大危險(xiǎn)。它使公司遭到毀壞，使客人和員工受到傷害，使你的工作受到影響。全體員工有責(zé)任和義務(wù)掌握所有消防設(shè)施的使用，如：警報(bào)、滅火設(shè)備，同時(shí)必須熟悉公司各處的緊急出口。如果、發(fā)現(xiàn)有煙霧火災(zāi)火氣味，立即報(bào)告保安部。 如遇見(jiàn)以下情況，須遵循下列步驟： 聽(tīng)到火警警鈴長(zhǎng)鳴時(shí)： ※ 保持冷靜 ※ 停止工作 ※ 協(xié)助附近 的客人前往緊急出口 ※ 關(guān)閉所有門(mén)窗 ※ 關(guān)掉煤氣及所有電源 ※ 如果你沒(méi)有滅火任務(wù)，請(qǐng)馬上從最近的出口離開(kāi) ※ 到公司集合地點(diǎn) 當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)： ※ 立即拉響火警警鐘 ※ 通知電話(huà)員火災(zāi)的準(zhǔn)確位置及蔓延程度 ※ 幫助客人到達(dá)安全地點(diǎn) ※ 確定自己是否能控制火情（如果不能，盡快離開(kāi)） ※ 關(guān)閉所有門(mén)窗 ※ 關(guān)系所有煤氣及所有電源 ※ 從最近的緊急出口離開(kāi) 34 ※ 到公司的火警集合地點(diǎn) ※ 不要亂跑 ※ 不要收拾自己的東西 ※ 不要使用電梯 ※ 如煙已從門(mén)下冒出，不要開(kāi)門(mén) 緊記 ※ 除情況特別嚴(yán)重外，消防水龍頭只能消防員使用 ※ 不同滅火器裝有不同化學(xué)藥品，必須了解它們的性質(zhì)，以便 發(fā)生不同火災(zāi)時(shí)，能正常使用。 二、受傷及意外事故 如果客人受傷，或在公司范圍內(nèi)發(fā)生意外，應(yīng)立即通知部門(mén)經(jīng)理或值班經(jīng)理，情況嚴(yán)重時(shí)要立即 通知 總經(jīng)理，同時(shí)撥打 120 急救電話(huà)，并陪伴客人直至有關(guān)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。 工傷 （ 1）、 員工在工作中受傷，應(yīng)立即報(bào)告部門(mén)經(jīng)理和總經(jīng)理，并視傷勢(shì)情況及時(shí)送醫(yī)院治療。所在部門(mén)經(jīng)理應(yīng)在 24 小時(shí)之內(nèi)將工傷報(bào)告送總經(jīng)辦 。 （ 2）、工傷鑒定及工傷期間待遇按勞動(dòng)合同法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 （ 3）、如遇有任何意外傷病事故發(fā)生，應(yīng)馬上通知相關(guān)部門(mén)經(jīng)理、 總經(jīng)辦、保安 隊(duì)長(zhǎng) 和總經(jīng)理 ，并照顧傷者或協(xié)助傷者送醫(yī)院治療。 地震、洪澇、水災(zāi)、雪災(zāi)等自然災(zāi)害 （ 1）、地震災(zāi)害 A、地震發(fā)生時(shí)， 不要呆在建筑廢墟里， 盡快撤離高層建筑， 在空曠地帶 35 停留。 B、注意 衛(wèi)生 ， 過(guò)濾并煮沸飲用水，不要進(jìn)食任何未 經(jīng) 消毒的生 冷 食 品。 C、 地震容易引發(fā)燃?xì)庑孤?，因此 不要 使 用打火機(jī)，火柴等 容易引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)物品。 D、 防備余震 （ 2）、 洪澇災(zāi)害 ，傳染病 洪澇災(zāi)害是一種常見(jiàn)的自然災(zāi)害 ， 可導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境 惡變 、 建筑物倒塌、造成各種 經(jīng)濟(jì)、財(cái)產(chǎn)損失，甚至傳染病流行，嚴(yán)重 威脅 人們的生產(chǎn)、生活和 生命安全。為了做好災(zāi) 后 疾病 的 預(yù)防控制工作， 全體員工都要積極做到： A、 全力保障公司員工的人身安全。 定期體檢。 B、 全體員工在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極抗洪救災(zāi)，爭(zhēng)取公司的財(cái)產(chǎn)少受或不受損失。 C、 發(fā)揚(yáng)互相關(guān)心、互相愛(ài)護(hù)的光榮傳統(tǒng)，管理人員要主動(dòng)關(guān)心愛(ài)護(hù)好部門(mén)員工。 D、 后勤保障部門(mén)要做好食品衛(wèi)生管理，預(yù)防食物中毒。 E、 做好防搶防盜工作，保障公司財(cái)產(chǎn)不受損 第十三章 財(cái)務(wù)制度 一、 固定資產(chǎn)管理制度 部門(mén)固定資產(chǎn)調(diào)撥流程： 調(diào)出部門(mén)經(jīng)手人 調(diào)入部門(mén) 經(jīng)手人 調(diào)入部門(mén)負(fù)責(zé)人 調(diào)出 部門(mén)負(fù)責(zé)人 財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人 總經(jīng)辦 負(fù)責(zé)人 固定資產(chǎn) 36 管理負(fù)責(zé)人 資產(chǎn)的報(bào)廢 流程： 部門(mén)經(jīng)手人初檢 部門(mén)負(fù)責(zé)人復(fù)檢確認(rèn)通知財(cái)務(wù)部 財(cái)務(wù)部經(jīng)手人會(huì) 同 總經(jīng)辦 檢查統(tǒng)計(jì)數(shù)量通知相關(guān)部門(mén) 保安部監(jiān)督處理到地點(diǎn) 財(cái)務(wù) 部審單報(bào)總經(jīng) 理 總經(jīng)理審批 報(bào)董事長(zhǎng) 二、 費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)報(bào)銷(xiāo)簽字制度： 經(jīng)手人 部門(mén)負(fù)責(zé)人 財(cái)務(wù)審核 總經(jīng)理 董事 長(zhǎng) 出納報(bào)銷(xiāo) 三、物資申購(gòu)和領(lǐng)取簽字制度 物資申購(gòu)簽字流程： 部門(mén)申請(qǐng)經(jīng)手人 部門(mén)負(fù)責(zé)人 庫(kù)房主 任 采購(gòu)部 財(cái)務(wù)部 總經(jīng)理 ， 董事長(zhǎng) 采購(gòu)部 物資領(lǐng)取簽字流程： 填寫(xiě)領(lǐng)料單 請(qǐng)料人 部門(mén)負(fù)責(zé)人 庫(kù)房 發(fā)料人 領(lǐng)料人 四、盤(pán)點(diǎn)與交接制度： 每月底各部門(mén)均要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)由財(cái)務(wù)人員、部門(mén)負(fù)責(zé)人、物資管理人員一起進(jìn)行，物資盤(pán)點(diǎn)表交予財(cái)務(wù)部審 核并存檔。 連帶責(zé)任 當(dāng)員工離職時(shí)，交接人必須完整、準(zhǔn)確地將離職員工保管的所有資料、憑證、電子文檔進(jìn)行移交，移交過(guò)程中，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)監(jiān)交，否則負(fù)連帶責(zé)任，給予一定的處罰。 物資管理 所有員工要保管并愛(ài)護(hù)好公司財(cái)產(chǎn)，如有遺失或損壞則按原價(jià)賠償并給予 37 一定的處罰。 第十四章 其他 一 、當(dāng)部門(mén)日常制度與員工手冊(cè)項(xiàng)抵觸時(shí)，以員工手冊(cè)為準(zhǔn)。 二 、如公司經(jīng)營(yíng)中另有部分變更或調(diào)整，以下發(fā)文件為準(zhǔn)。 附 則 本手冊(cè)為員工勞動(dòng)合同不可分割的一部分。公司 總經(jīng)辦 擁有本《員工手冊(cè)》的最終解釋權(quán)。 總經(jīng)辦 報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后有權(quán)對(duì)《員工手冊(cè)》內(nèi)的有關(guān)條款加以修改或補(bǔ)充。如有本手冊(cè)未盡事宜，請(qǐng)咨詢(xún) 總經(jīng)辦 。 本手冊(cè)實(shí)施后，公司可根據(jù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要，對(duì)員工手冊(cè)內(nèi)容作出修訂，修訂后的條款將及時(shí)通知員工。