高叢藍(lán)莓優(yōu)良品種及栽培技術(shù)-資料下載頁(yè)
2025-01-07 07:34本頁(yè)面
【正文】 的是灌溉用水，不能用堿性水源，最好用水庫(kù)及河流地表水灌溉。藍(lán)莓根系分布主要集中在 1530 厘米的耕作層，而且根系纖細(xì)，沒(méi)有根毛，不耐干旱，及時(shí)灌水十分必要。一般在防寒土除去之后灌 1 次水，新梢生長(zhǎng)和開(kāi)花期灌水 12 次．果實(shí)成熟膨大期再灌水 I2 次，防寒前灌 1 次封凍水。生長(zhǎng)期注意及時(shí)中耕松土與除草。 輔助授粉 藍(lán)莓花為壇狀，花冠聯(lián)合，雄蕊低于花冠而柱頭突出花冠外，這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使其主要靠昆蟲(chóng)授粉。為提高藍(lán)莓坐果率．應(yīng)做好輔助授粉，如放養(yǎng)蜜蜂或人工授粉等等。 主要病蟲(chóng)害 我國(guó)是藍(lán)莓 栽培新產(chǎn)區(qū)．尚未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病蟲(chóng)害。國(guó)外常發(fā)生的主要病害有僵果病、白粉病、紅葉病、花葉病、根癌腫病，主要蟲(chóng)害有藍(lán)莓蛆蟲(chóng)、藍(lán)莓蚜蟲(chóng)。 采收 高叢藍(lán)莓成熟期不一致．宜分批采收。藍(lán)莓果皮非常柔嫩，很容易碰破，必須輕拿輕放，并盡量避免擠壓、曝曬。沾水的和過(guò)分成熟的果實(shí)容易霉?fàn)€．早晨有露水或雨天不宜采收：遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)應(yīng)在果實(shí)充分成熟前 23 天采收。一定要掌握適時(shí)采收，以延長(zhǎng)保存期。同時(shí)，在果實(shí)成熟期應(yīng)注意防止鳥(niǎo)類(lèi)危害。 4 貯藏與加工 藍(lán)莓果實(shí)的耐貯性較一般 低溫貯藏要求溫度低于 10%．降溫時(shí)要慢，要有 預(yù)冷過(guò)程．過(guò)快降溫容易導(dǎo)致腐爛。速凍是藍(lán)莓常用的貯藏方法，果實(shí)采收后經(jīng)分級(jí)、挑選，在 18%以下低溫速凍即可。藍(lán)莓果實(shí)是上好的加工原料，它可制成果汁、果酒和果醬、蜜餞、糖果以及冰琪淋等飲料：也常與其他水果加工成復(fù)合飲料，如藍(lán)莓橘子汁、藍(lán)莓葡萄汁、藍(lán)莓蘋(píng)果汁等， 蘇佳明 （山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 264000） 果農(nóng)之友 2022 No． 6
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