消化吸收ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-05 12:44本頁(yè)面
【正文】 的濃度，而與飼料的性質(zhì)關(guān)系不大。 ，并不能使其運(yùn)動(dòng)停止 。 。 。 和代謝過(guò)程。 思考題 第五節(jié) 小腸內(nèi)的消化 一、胰液 成分 （一）胰液的性質(zhì)、成分和作用 胰液是無(wú)色、無(wú)臭的堿性液體， pH值為 ～ 。 水 電解質(zhì) 有機(jī)物 碳酸氫鹽 氯化物 中和胃酸 提供弱堿環(huán)境 多種消化酶 Digestion in small Intestine HCl+NaHCO3 NaCl+H2CO3 H2O+CO2↑ 淀粉 是一種 α 淀粉酶，以活性狀態(tài)分泌。 糊 精麥 芽 糖麥芽寡糖 胰淀粉酶 甘油三酯 胰脂肪酶 脂 肪 酸甘油一酯甘 油 pH pH 胰蛋白酶原 十二指腸 腸致活酶 胰蛋白酶 酸、組織液 胰蛋白酶 糜蛋白酶原彈性蛋白酶原 糜蛋白酶彈性蛋白酶 胰液中的蛋白酶主要是胰蛋白酶、糜蛋白酶及少量的彈性蛋白酶。 肽鍵 胰蛋白酶糜蛋白酶 蛋白質(zhì) 月示 和胨 小分子多肽少量氨基酸 羧基肽酶 氨基酸 核糖核酸酶 脫氧核糖核酸酶 核酸 單核苷酸 凝乳作用 胰蛋白酶糜蛋白酶 pH pH （二）胰液分泌的調(diào)節(jié) 胰液的分泌受神經(jīng)和體液的雙重調(diào)節(jié) ， 但以體液調(diào)節(jié)為主 。 食物對(duì)胃的刺激 條件反射 中樞神經(jīng) 非條件反射 乙酰膽堿 迷走神經(jīng)傳出纖維 食物的形象 氣味 食物對(duì)口腔 的刺激 胰腺 迷走神經(jīng)傳入纖維 胰液分泌 ↑ 腺泡細(xì)胞 水分和碳酸氫 鹽含量少 酶含量豐富 （ 1）促胰液素 (Secretin) （ 3）胃泌素 (gastrin) （ 2）促胰酶素 (cholecystokinin,CCK) 小腸粘膜 “ S”細(xì)胞 促胰液素 血液循環(huán) 胰腺小導(dǎo)管上皮細(xì)胞 酸性食糜 ＞ ＞ 蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物 脂酸鈉 胰液分泌 ↑ 水分和碳酸 氫鹽含量高 酶含量低 小腸粘膜 “ I”細(xì)胞 促胰酶素 血液循環(huán) 胰腺腺泡細(xì)胞 鹽酸 ＞ ＞ 蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物 脂酸鈉 胰液分泌 ↑ 水分和碳酸 氫鹽含量低 酶含量高 脂肪 ＞ 對(duì)胰腺組織具有營(yíng) 養(yǎng)作用，促進(jìn)胰組 織蛋白質(zhì)和核糖核 酸的合成。 膽囊收縮素 胃竇粘膜和十二指腸粘膜 “ G”細(xì)胞 胃泌素 血液循環(huán) 胰腺腺泡細(xì)胞 胰液分泌 ↑ 水分和碳酸 氫鹽含量低 酶含量高 食物對(duì)胃的刺激 蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物
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