【正文】
C夜盲癥 D腳氣病 C A A 課后練習(xí): A、 B、 C、 D、 E五種食物(各 100克)中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分: 食物 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) V A(mg) V C(mg) V D(mg) A 90 6 4 7 40 B 7 38 40 12 0 C 65 7 10 14 D 0 1 0 E 18 2 6 3 220 0 食物( )有助于預(yù)防夜盲癥;( )能提供較多的能量;( )適合壞血病患者食用。 B A E 長期將食物 D作為主要食物,缺陷是除糖類以外,脂肪、蛋白質(zhì)和VC的含量太少,并且缺乏 VA,因此不利于健康。 長期以食物 D為主要食物有那些缺陷? g