香菇-果園-土雞立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式示范技術(shù)可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-09-29 07:38本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】農(nóng)業(yè)資源再使用和再循環(huán)的目的，實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。料、畜禽養(yǎng)殖糞便，通過(guò)相互綜合利用，實(shí)現(xiàn)在同一塊土地和空間，的立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式。速發(fā)展，特色農(nóng)業(yè)大見(jiàn)成效。“十五”期末，全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)到。234億元，比2020年增加了40億元，年遞增%。角度講，這一時(shí)期，都是全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最好時(shí)期。在這種經(jīng)濟(jì)行為中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)副產(chǎn)品在數(shù)量上的高。同時(shí)采用粗放型低利用工藝生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)生大量污染物并排放到。推移日益顯現(xiàn)出來(lái)。念的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)逐漸成為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主潮。糧食區(qū)域供求平衡，增加農(nóng)民收入，提高植被覆蓋率，減少水土流失，食用菌可將農(nóng)作物秸稈、果。食用菌循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)主要包括兩個(gè)。僅極大提高果品質(zhì)量，同時(shí)畝增產(chǎn)750kg，200畝可增產(chǎn)15萬(wàn)kg，年約有2500只雞處于產(chǎn)蛋期，年可生產(chǎn)24萬(wàn)枚土雞蛋，約1萬(wàn)kg，太原市星火技術(shù)發(fā)展中心現(xiàn)有在冊(cè)職工15人，其中大專以上12人，無(wú)害化和資源再生增值化。
【正文】 袋最好選陰天或晴天早、晚進(jìn)行，大風(fēng)天氣不宜進(jìn)行脫袋。有雜菌感染的菌袋，不脫袋，采取帶袋出菇。事先將專用轉(zhuǎn)色場(chǎng)所或菇棚用噴霧器灑濕，保持空間相對(duì)濕度 85%。 3 轉(zhuǎn)色管理：轉(zhuǎn)色是香菇獨(dú)有特性， 是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，進(jìn)而達(dá)到重量成熟發(fā)生子實(shí)體的標(biāo)志和生理過(guò)程。菌袋表層先長(zhǎng)出一層白色絨毛狀的氣生菌絲，接著倒伏，形成一層薄薄的菌膜，同時(shí)開(kāi)始分泌色素，吐出黃水，菌袋由白色轉(zhuǎn)向粉紅、棕紫褐色，帶金屬光澤，被稱作 “人造樹(shù)皮 ”的菌膜，稱轉(zhuǎn)色，管理的具體措施為：脫袋后 1～ 4天，密封薄膜，不翻動(dòng)菌袋，保持溫度 18～ 22℃ ，濕度 85%遮光成陰。第 5～ 8 天，菌絲表面分泌一層黃色到棕褐色水珠，此時(shí)結(jié)合揭膜通風(fēng)，連續(xù)兩天給菌袋噴水，第一天用噴霧器輕噴，把黃紅色的水珠沖散，第二天加壓重噴把過(guò)濃的棕紅色水珠沖凈，然后將菌袋 表面菌絲干燥不粘手時(shí)再覆蓋薄膜，轉(zhuǎn)色一般 8～ 12 天完成。第 9～ 15 天，轉(zhuǎn)色結(jié)束后，每天進(jìn)行干濕差及溫差刺激，晝夜溫差拉大到 10℃ 以上，但要掌握最低 8℃ 最高 22℃ 連續(xù) 3～ 4 天，即可有大量菇蕾發(fā)生。 4 變溫催蕾：香菇屬低溫，變溫結(jié)實(shí)的菇類(lèi)，菌絲體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)時(shí)，在溫度較低、晝夜溫差較大的條件下，菌絲生長(zhǎng)速度較慢，促使養(yǎng)分和水分積貯成聚點(diǎn)，進(jìn)而形成原基，原基形成須創(chuàng)造一個(gè)溫差和干濕差條件，保證原基形成并正常發(fā)育成菇蕾。具體措施如下：拉大菇棚溫差，低溫變溫催蕾，當(dāng)旬均溫度在 8～ 22℃ 時(shí)，都是催蕾合適溫度。 但溫差必須拉大到 10℃ 以上，干濕差 15%，連續(xù)處理 3～4 天茵絲便可互相紐結(jié)成原基。出過(guò)一、二茬香菇的菌袋，要及時(shí)補(bǔ)充菌袋內(nèi)的水分。 （ 3）香菇的采收及標(biāo)準(zhǔn) 菌袋轉(zhuǎn)色后，進(jìn)入正常出菇管理，待香菇菌蓋直徑長(zhǎng)到 4～ 6cm時(shí)，不開(kāi)傘，為最佳采收標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)香菇的質(zhì)量最好，商品價(jià)值最高。在采收香菇時(shí)，一定要把香菇的根部從菌袋上摘下，以防毒變感染菌袋。 果園散養(yǎng)土雞技術(shù) 林下種草養(yǎng)雞是現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)與傳統(tǒng)散養(yǎng)模式的有機(jī)結(jié)合，優(yōu)質(zhì)牧草、林地昆蟲(chóng)、地表的有機(jī)質(zhì)等是雞比較喜歡采食的飼料來(lái)源，雞通過(guò)采食牧草、昆蟲(chóng)等，增 加雞體維生素和礦物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)肉雞體質(zhì)，提高雞肉品質(zhì)；林下養(yǎng)雞，是生產(chǎn)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品的手段之一。雞群產(chǎn)生的大量雞糞足夠滿足林木和牧草生長(zhǎng)，并且雞群活動(dòng)場(chǎng)地寬，運(yùn)動(dòng)量大，肌肉結(jié)實(shí)，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、口感好，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 （ 1）果園仔雞保溫房的設(shè)計(jì) 保溫房的面積根據(jù)飼養(yǎng)量確定，以每平方米 30 只雛雞計(jì)算，將溫房?jī)?nèi)分為若干小區(qū)，以每小區(qū)飼養(yǎng) 500－ 700 羽左右來(lái)設(shè)計(jì)。如果園在房前屋后，就利用原有欄舍；如果園離家有一定的距離，則應(yīng)選擇向陽(yáng)避風(fēng)，地域開(kāi)寬，地皮干燥，水源充足，道路便利的地方建造保溫房。 （ 2） 1－ 3 周齡的仔雞溫室飼養(yǎng) 仔雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入果園飼養(yǎng)，因此一定要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，為它們快速生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)，具體飼養(yǎng)方法與籠養(yǎng)相同。 （ 3）疾病防治 果園養(yǎng)雞，雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防范難度大，因此防病免疫工作要求質(zhì)量高，劑量足，按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是對(duì)馬立克、新城疫、法氏囊等主要傳染病絲毫不能放松。同時(shí)，要做好定期消毒，閑置消毒，進(jìn)場(chǎng)消毒，發(fā)現(xiàn)病雞隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染造成不應(yīng)有的損失。 （ 4）過(guò)好脫溫關(guān) 脫溫期特別是外界氣溫低，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，不能適 應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)。開(kāi)始幾天，每天放養(yǎng) 2－ 4 小時(shí)，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境的變化。 （ 5）設(shè)置避雨（暑）棚 根據(jù)雞群多少和果園面積，適當(dāng)搭一些油氈棚，這對(duì)防止雞群被雨淋打、烈日暴曬、意外驚動(dòng)等非常重要，不可缺少。 （ 6）果園養(yǎng)雞密度 出溫房后第 1 周齡以每畝果園放養(yǎng) 15OO－ 2020 羽左右；第 2 周齡以每畝果園放養(yǎng) 1000－ 1500 羽左右；第 3 周齡起密度還應(yīng)適當(dāng)降低。果園內(nèi)限定雞群活動(dòng)范圍，可用絲網(wǎng)等圍欄分區(qū)輪牧，放一周換一塊。果園放養(yǎng)周期一般 1 個(gè)月左右，這樣雞糞喂養(yǎng) 果園小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等，給它們一個(gè)生息期，等下批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成生態(tài)食物鏈，達(dá)到雞、果雙豐收。 （ 7）注意防治病蟲(chóng)害 防治病蟲(chóng)要巧妙安排，穿插閑置進(jìn)行，因?yàn)檗r(nóng)藥毒性大，對(duì)仔雞及易造成中毒。一要選用低毒農(nóng)藥；二要在安全期放養(yǎng)，即在農(nóng)藥毒性過(guò)后再進(jìn)行放養(yǎng)。 （ 8）要注意天氣變化 冬季注意北方強(qiáng)冷空氣南下，夏天注意風(fēng)云突變，謹(jǐn)防刮大風(fēng)下大雨。尤其是放養(yǎng)的頭一兩周，要注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，時(shí)刻觀察天空風(fēng)云的變化，放養(yǎng) 3 周齡后抗逆力強(qiáng)了一般問(wèn)題不大。同時(shí)，還要防止天敵和獸害，如黃 鼠狼等。 五、項(xiàng)目實(shí)施方案及分階段計(jì)劃進(jìn)度安排 本項(xiàng)目實(shí)施年限為一年 2020 年 1～ 2 月：項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作，包括資金籌措以及項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)等； 2020 年 3 月～ 7 月：林果修剪以及人員培訓(xùn)土雞散養(yǎng)、香菇采收等； 2020 年 8 月～ 9 月：香菇、林果采收以及果園修剪 2020 年 10 月～ 11 月：菌棒制作、滅菌、接種等工作 2020 年 12 月：完成試運(yùn)行，撰寫(xiě)總結(jié)，結(jié)題驗(yàn)收。 六、投資預(yù)算與資金籌措 本項(xiàng)目總投資 200 萬(wàn)元，項(xiàng)目資金擬從兩個(gè)渠道籌措，一是申請(qǐng)市科技三項(xiàng)費(fèi)資金 65 萬(wàn)元，二是企業(yè)自籌資金 135 萬(wàn)元。 其中 ：科技三項(xiàng)費(fèi)使用計(jì)劃如下； 設(shè)備費(fèi) 12 萬(wàn)元 能源材料費(fèi) 12 萬(wàn)元 實(shí)驗(yàn)外協(xié)費(fèi) 18 萬(wàn)元 人員費(fèi) 6 萬(wàn)元 差旅費(fèi) 4 萬(wàn)元 會(huì)議費(fèi) 5 萬(wàn)元 管理費(fèi) 萬(wàn)元 其他費(fèi)用
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