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隆德縣串河村生態(tài)農(nóng)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁

2025-05-18 21:46本頁面

【導(dǎo)讀】寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。20xx年資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)。中央預(yù)算內(nèi)投資備選項(xiàng)目。可研報(bào)告編制時(shí)間:二○一一年八月。財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)分析評(píng)價(jià)方法依據(jù)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù).............73. 產(chǎn)品產(chǎn)量、營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加...............76

  

【正文】 可行性研究報(bào)告 33 能采集區(qū); 以 青貯玉米 為主的 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè) 種植 區(qū) 和以滿足 居 民歸隱山林,回歸自然的生活方 式的 生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園。項(xiàng)目以沼氣池為中心, 沼渣、沼液作為 肥料 ,沼渣作為種植飼料作物和 優(yōu)質(zhì)牧草 的有機(jī)肥料,建立優(yōu)質(zhì)牧草 種植生態(tài)良性循環(huán)。莊園內(nèi)以生活污水凈化沼氣池(或戶用沼氣池)和優(yōu)質(zhì)燃?xì)猓ㄕ託?、秸稈氣等)配套,與農(nóng)村改廁、改廚、改院相結(jié)合,形成農(nóng)戶生態(tài)良性小循環(huán),有效處理污水,改善農(nóng)村人居環(huán)境,營造生態(tài)家園,增加清 潔能源供給 ,同時(shí)為農(nóng)村環(huán)境整治和全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)提供有效途徑。 技術(shù)方案 產(chǎn)品簡介: 豌豆粉是 人們 十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發(fā)后,摻水磨成漿,經(jīng)過濾、 熬煮 成糊,冷卻后凝回而成。質(zhì)地細(xì)膩滑嫩,色澤姜黃,口感有豌豆的特殊芳香,經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃。 采用的標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) (1) 滿足 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)全過程 。 (2) 依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 。 (3) 參照《 SSOP 食品安全管理體系》 。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 34 (4) GB 14881— 1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 ; (5) 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合 GB2760 的規(guī)定。 (6) 依據(jù)國家相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) 。 (7) GB 2713— 20xx《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》; ⑻淀粉 感官指標(biāo) 具有各自品種固有的形態(tài)和色澤,不酸、不粘、無發(fā)霉、無變質(zhì)、無異味、無雜質(zhì),口嘗無砂質(zhì)。 ⑼淀粉 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表 1的規(guī)定。 表 1 理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指標(biāo) 總砷 (以 As 計(jì) ), mg/ kg ≤ 鉛 (Pb),mg/ kg ≤ 黃曲霉毒素 B1,( g/kg ≤ 5. 0 二氧化硫殘留量 按 GB2760 執(zhí)行 ⑽ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo) 表 2 微生物指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù), cfu/ g ≤ 1000 大腸菌群, MPN/ 100g ≤ 70 致病菌 (沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌 ) 不得檢出 豌豆 質(zhì)量 執(zhí)行 原輔料標(biāo)準(zhǔn) GB/ T 10460 一 20xx 豌豆 。 純糧率 95%以上,雜質(zhì) 小于 1%, 不完善粒 5%,容重大于 800g/L,水分小于 7%, 白色、粉寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 35 紅色的豌豆占 95%及以上。具有豌豆的綜合色澤和氣味。其他純色豌豆:種皮顏色相同 的豌豆占 95%及以上。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 隨著淀粉科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,市場對(duì)豆類淀粉質(zhì)量的要求越來越高,在國內(nèi)豆類淀粉加工基本上都是用原始落后工藝生產(chǎn)淀粉,因而淀粉流失大、質(zhì)量不高、生產(chǎn)成本高、效率低。為此, 本 社 技術(shù) 人員進(jìn)行了全方位的 調(diào)查 研究, 選擇 先進(jìn)、自動(dòng)化生產(chǎn)的豆類淀粉加工成套設(shè)備,工藝達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平,使用半自動(dòng)控制方式,工藝具有耗水少、能耗低、提取率高、質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。 生產(chǎn)方法 基本 工藝流程 : 篩選 — 浸泡 — 磨漿 — 除砂 — 過濾 — 脫汁 — 精制— 脫水 — 干燥 — 包裝 。 生產(chǎn)方法 淀粉的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):( 1)分離;( 2)干燥。 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題 : ⑴ 水分超標(biāo)會(huì)造成淀粉發(fā)霉變質(zhì)。 ⑵ 淀粉生產(chǎn)過程中,分離效果不好造成蛋白質(zhì)含量不合格。 ⑶ 食品添加劑使用不當(dāng),造成二氧化硫殘留量超標(biāo)。 產(chǎn)品 出廠檢驗(yàn) : 1 檢驗(yàn)內(nèi)容: 感官 、 凈含量 、 水分 、 酸度 、 灰分 、寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 36 蛋白質(zhì) 、 斑點(diǎn) 、 細(xì)度 、 白度 等。 工藝流程圖 : 主要工藝技術(shù)參數(shù) 主要工藝技術(shù)參數(shù)表 序號(hào) 車間 (工段 )名稱 技術(shù)指標(biāo) 1 加水浸泡 工段 夏季浸泡時(shí)間 15h, 冬季浸泡 20h。 2 磨漿和分渣 工段 磨漿二次 , 選用 100 目分樣篩 , 分渣 。 3 靜置分離 工段 靜置時(shí)間 48 小時(shí) 4 洗滌淀粉 工段 下層淀粉部分先用 %NaOH 溶液洗滌〔 4~ 5〕 5 蛋白液的酸沉淀 工段 在其等點(diǎn) pH 值為 ~ 之間時(shí), 沉淀 15h 6 干燥 工段 溫度不得超過 55℃ ,水分含量小于 16%。 主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表 單位產(chǎn)品消耗指標(biāo) 序號(hào) 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 豌豆淀粉 1000kg kg 2500 出粉率 40% 2 紙箱 25kg/箱 只 40 3 包裝袋 25kg/袋 個(gè) 40 4 水 噸 2 5 電 度 50 設(shè)備方案 豌豆原料 加水浸泡 粉 碎 過篩 、漿渣分離 豆渣 沉 淀 淀 粉 脫水烘干 析出蛋白 蒸汽加熱 壓濾晾曬 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 37 設(shè)備選型原則 本項(xiàng)目建設(shè)立足于高起點(diǎn) ,采用的設(shè)備技術(shù)先進(jìn)、自動(dòng)化程度高 ,能夠滿足目標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。其中主要關(guān)鍵設(shè)備采用國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)或最先進(jìn)的設(shè)備。應(yīng)用這些成熟的設(shè)備 ,可以確保生產(chǎn)安全運(yùn)行、無隱患 ,保證生產(chǎn)的連續(xù)性和可靠性 ,而且資金投入合理 ,能夠降低項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)。 主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng) ,滿足項(xiàng)目 投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求 。 主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套 。 設(shè)備質(zhì)量可靠 ,性能優(yōu)良 ,能夠保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 。 在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下 ,力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用 。 所選設(shè)備應(yīng)符合國家或行業(yè)專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 。 優(yōu)先選用國內(nèi) 淀粉 加工行業(yè)先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備。 設(shè)備選擇計(jì)算 全年生產(chǎn) 360 天 ,每天一班工作 8 小時(shí) ,全年 加工豌豆 8000 噸 , 淀粉出粉 率 40%。 年 淀粉產(chǎn) 量 =8000 40%=3200 噸 ; 班 淀粉產(chǎn) 量 =3200247。 3601= 噸 ; 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 38 目前國內(nèi) 淀粉加工 設(shè)備的技術(shù)水平不斷提高和完善 ,生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高 ,但與國際先進(jìn)的生產(chǎn)線相比 ,仍然存在較大的差距 ,主要表現(xiàn)在自動(dòng)化水平低 ,生產(chǎn)能力小 ,產(chǎn)品質(zhì)量不太穩(wěn)定等。 本項(xiàng)目的 加工 生產(chǎn)線主要有以下優(yōu)點(diǎn) : 合作社采用國內(nèi)先進(jìn)的豌豆深加工工藝,引進(jìn)先進(jìn)的豌豆生產(chǎn)設(shè)備,豌豆蛋白生產(chǎn)線,是國內(nèi)首條中央控制自動(dòng)化生產(chǎn)線。 脫汁、濃縮、洗滌段有不銹鋼、碳鋼、呢絨制作;脫水有不銹鋼和碳鋼制作、干燥有碳鋼、鋁合金、不銹鋼制作,所有骨架及支架部分均是碳鋼制作,都配有電力控制箱,操作方便。 通過引進(jìn)先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備實(shí)現(xiàn)了設(shè)備先進(jìn)、工藝科學(xué)、自動(dòng)化程度高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、節(jié)能環(huán)保,在軟件和硬件上均處于國內(nèi)先進(jìn)水平。 主要設(shè)備簡介 除砂器 :型號(hào) YTCSQ50,出 淀粉乳 1015 噸 /小時(shí) 。 配進(jìn)料泵MX5040, 不銹鋼 材質(zhì)。 除砂器是多年的老產(chǎn)品,具有除砂干凈、操作方便等特點(diǎn),適用于所有淀粉行業(yè),目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備。 脫汁、洗滌精制旋流器 :型號(hào) YTXLQ260, 配管型號(hào) XLG10/15,配用泵 MX4040/60,MX3240/60, 材質(zhì) 不銹鋼、呢絨 。 旋流器是用在馬鈴薯、紅薯 、小麥、玉米、豆類等淀粉生產(chǎn)的脫汁、洗滌、濃縮工段,該產(chǎn)品在國內(nèi)是唯一單獨(dú)取得 ISO9001:20xx 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 ,多次獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 39 脫水機(jī) :型號(hào) YTZTS3, 產(chǎn)量 噸 /小時(shí) , 總功 ,10KW,配真空泵 SK6, 材質(zhì)不銹鋼、碳鋼 。選擇 真空脫水機(jī) , 但要根據(jù)不同的淀粉性質(zhì)采用不同的吸附面積,使用效果理想,性價(jià)比很高,特別在 豆 類淀粉行業(yè)中大都采用了真空脫水。 干燥機(jī) : 型號(hào) , 產(chǎn)量 /小時(shí) , 耗煤 噸 , 干燥管材質(zhì)不銹 鋼、碳鋼、鋁合金 。 采用氣流干燥, 加熱爐用熱風(fēng)爐和導(dǎo)熱油爐,干燥管材料有碳鋼、鋁合金、不銹鋼,該結(jié)構(gòu)是目前最理想淀粉干燥設(shè)備。 主要工段 簡介 生產(chǎn)的豆類淀粉設(shè)備采用最新設(shè)計(jì),傳動(dòng)軸承都采用優(yōu)級(jí),電機(jī)和減速機(jī)均采用國標(biāo),材料采用優(yōu)質(zhì),真正做到價(jià)廉物美,是 最 理想的 選擇。 ● 浸泡工段 豌豆等豆類原料在磨漿前應(yīng)進(jìn)行浸泡,浸泡系統(tǒng)根據(jù)產(chǎn)量和要求設(shè)計(jì)。本工段由若干浸泡灌并聯(lián)組成,材料有碳鋼和不銹鋼,殼體內(nèi)外有保溫層。 ● 磨漿工段 該工段使用磨漿機(jī)設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量使用單臺(tái)或多臺(tái)并聯(lián),根據(jù)投資可選鋁合金或不銹鋼材料。具有出漿率高,操作 維修方便,粗細(xì)調(diào)節(jié)方便等特點(diǎn),是豆類磨漿的理想產(chǎn)品。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 40 ● 除砂工段 本工段采用除砂器進(jìn)行除砂,除砂器具有除砂干凈、操作方便等特點(diǎn),適用于所有淀粉行業(yè),目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備,規(guī)格齊全。 ● 過濾工段 過濾工段采用淀粉旋轉(zhuǎn)過濾器, 該 產(chǎn)品廣泛適用于淀粉精制進(jìn)料前的過濾設(shè)備,防止旋流管的堵塞和影響精制質(zhì)量,具有高效、操作方便等特點(diǎn)。 ● 脫汁、洗滌精制段 本工段采用旋流器,旋流器是主導(dǎo) 設(shè)備 ,用在豆類、馬鈴薯、紅薯、小麥、玉米等淀粉生產(chǎn)的脫汁、洗滌、濃縮工段,確保淀粉的產(chǎn)品質(zhì)量,規(guī)格齊全、品 種多樣,用材多種,適合各類淀粉用戶。 ● 脫水段 脫水段采用了真空脫水機(jī),本產(chǎn)品生產(chǎn)歷史悠久,使用效果理想,性價(jià)比很高。具有操作簡單、維修方便、連續(xù)生產(chǎn)、功率低等優(yōu)點(diǎn)。 ● 干燥段 淀粉干燥采用氣流干燥,加熱爐用熱風(fēng)爐和導(dǎo)熱油爐,干燥管材料有碳鋼、鋁合金、不銹鋼,該結(jié)構(gòu)是目前最理想淀粉干燥設(shè)備。 土建工程 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 41 建筑設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) (1)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GB5001620xx)。 (2)《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 (GB5035220xx)。 (3)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 (GBZ120xx)。 (4)《 SSOP 食品安全管理體系》 。 (5)《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 (JGJ6789)。 (6)各車間的建筑設(shè)計(jì)主要依據(jù)生產(chǎn)工藝要求、氣象條件、建筑造型和建筑技術(shù)等因素進(jìn)行平面布置和空間組合。 主要建筑方案 土建工程主要包括 原料庫、成品庫、生產(chǎn)車間、包裝車間、 辦公室、 晾曬場地 、 宿舍樓及職工食堂等。以上建筑物立面統(tǒng)一協(xié)調(diào) ,外型力求簡潔大方 ,給人以整體美感 ,體現(xiàn)現(xiàn)代化廠房風(fēng)格。 建筑裝修與構(gòu)造 (1)地面 生產(chǎn)車間地面 :C25 鋼筋混凝土面層 100— 120 厚 ,Φ6@150 雙向?qū)愉摻罹W(wǎng)片 ,初凝時(shí)表面壓入耐磨材料與混凝土地面形成高效致密和著色的高性能耐磨地面。地面坡度 1%— 2%。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 42 毛面防滑地面 ,C25 鋼筋混凝土面 80 厚 ,雙向鋼筋網(wǎng)片 ,初凝時(shí)表面壓入耐磨材料 ,并用水泥板搓成毛地面 ,坡度 %。 生活地面 :車間內(nèi)采用防滑地磚。辦公樓及宿舍樓地面采用水磨石地面和地磚樓面 。 (2)內(nèi)墻面 車間 :潮濕房間瓷磚到頂 ,頂刷防毒涂料 ,所有墻柱陰陽角應(yīng)做成圓弧形陰陽角 ,生產(chǎn)輔助用房刷內(nèi)墻涂料。窗臺(tái)向內(nèi)做成 45176。 斜面 ,保證加工間不留死角 ,滿足食品衛(wèi)生要求。根據(jù)工藝 要求 ,低于 20℃ 低溫房間 ,墻體噴涂聚氨酯保溫層 ,鋼絲網(wǎng)抹灰 ,噴防毒、防潮、環(huán)保型涂料。綜合辦公樓和宿舍樓采用 888 仿瓷涂料。 (3)吊頂 部分車間采用白色夾心的彩鋼板吊頂 ,施工時(shí)適當(dāng)傾斜防止冷凝水滴。 (4)外墻 建筑物外墻均采用白色涂料飾面。整個(gè)廠區(qū)建筑物主色調(diào)均為乳白色 ,局部用深藍(lán)色點(diǎn)綴 ,使整個(gè)廠區(qū)內(nèi)建筑群體色調(diào)一致 ,簡潔明快 ,體現(xiàn)現(xiàn)代化工廠的韻味。 (5)門窗 廠區(qū)整個(gè)門窗除 有溫度區(qū)域要求的車間采用冷藏門
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