【正文】 整個廠區(qū)建筑物主色調(diào)均為乳白色 ,局部用深藍色點綴 ,使整個廠區(qū)內(nèi)建筑群體色調(diào)一致 ,簡潔明快 ,體現(xiàn)現(xiàn)代化工廠的韻味。 (3)吊頂 部分車間采用白色夾心的彩鋼板吊頂 ,施工時適當(dāng)傾斜防止冷凝水滴。根據(jù)工藝 要求 ,低于 20℃ 低溫房間 ,墻體噴涂聚氨酯保溫層 ,鋼絲網(wǎng)抹灰 ,噴防毒、防潮、環(huán)保型涂料。窗臺向內(nèi)做成 45176。辦公樓及宿舍樓地面采用水磨石地面和地磚樓面 。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 42 毛面防滑地面 ,C25 鋼筋混凝土面 80 厚 ,雙向鋼筋網(wǎng)片 ,初凝時表面壓入耐磨材料 ,并用水泥板搓成毛地面 ,坡度 %。 建筑裝修與構(gòu)造 (1)地面 生產(chǎn)車間地面 :C25 鋼筋混凝土面層 100— 120 厚 ,Φ6150 雙向?qū)愉摻罹W(wǎng)片 ,初凝時表面壓入耐磨材料與混凝土地面形成高效致密和著色的高性能耐磨地面。 主要建筑方案 土建工程主要包括 原料庫、成品庫、生產(chǎn)車間、包裝車間、 辦公室、 晾曬場地 、 宿舍樓及職工食堂等。 (5)《辦公建筑設(shè)計規(guī)范》 (JGJ6789)。 (3)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 (GBZ120xx)。 土建工程 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 41 建筑設(shè)計 設(shè)計依據(jù) (1)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 (GB5001620xx)。具有操作簡單、維修方便、連續(xù)生產(chǎn)、功率低等優(yōu)點。 ● 脫汁、洗滌精制段 本工段采用旋流器，旋流器是主導(dǎo) 設(shè)備 ，用在豆類、馬鈴薯、紅薯、小麥、玉米等淀粉生產(chǎn)的脫汁、洗滌、濃縮工段，確保淀粉的產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)格齊全、品 種多樣，用材多種，適合各類淀粉用戶。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 40 ● 除砂工段 本工段采用除砂器進行除砂，除砂器具有除砂干凈、操作方便等特點，適用于所有淀粉行業(yè)，目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備，規(guī)格齊全。 ● 磨漿工段 該工段使用磨漿機設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量使用單臺或多臺并聯(lián)，根據(jù)投資可選鋁合金或不銹鋼材料。 ● 浸泡工段 豌豆等豆類原料在磨漿前應(yīng)進行浸泡，浸泡系統(tǒng)根據(jù)產(chǎn)量和要求設(shè)計。 采用氣流干燥， 加熱爐用熱風(fēng)爐和導(dǎo)熱油爐，干燥管材料有碳鋼、鋁合金、不銹鋼，該結(jié)構(gòu)是目前最理想淀粉干燥設(shè)備。選擇 真空脫水機 ， 但要根據(jù)不同的淀粉性質(zhì)采用不同的吸附面積，使用效果理想，性價比很高，特別在 豆 類淀粉行業(yè)中大都采用了真空脫水。 旋流器是用在馬鈴薯、紅薯 、小麥、玉米、豆類等淀粉生產(chǎn)的脫汁、洗滌、濃縮工段，該產(chǎn)品在國內(nèi)是唯一單獨取得 ISO9001:20xx 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 ,多次獲得各種獎勵。 除砂器是多年的老產(chǎn)品，具有除砂干凈、操作方便等特點，適用于所有淀粉行業(yè)，目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備。 主要設(shè)備簡介 除砂器 ：型號 YTCSQ50，出 淀粉乳 1015 噸 /小時 。 脫汁、濃縮、洗滌段有不銹鋼、碳鋼、呢絨制作；脫水有不銹鋼和碳鋼制作、干燥有碳鋼、鋁合金、不銹鋼制作，所有骨架及支架部分均是碳鋼制作，都配有電力控制箱，操作方便。 3601= 噸 ； 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 38 目前國內(nèi) 淀粉加工 設(shè)備的技術(shù)水平不斷提高和完善 ,生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高 ,但與國際先進的生產(chǎn)線相比 ,仍然存在較大的差距 ,主要表現(xiàn)在自動化水平低 ,生產(chǎn)能力小 ,產(chǎn)品質(zhì)量不太穩(wěn)定等。 設(shè)備選擇計算 全年生產(chǎn) 360 天 ,每天一班工作 8 小時 ,全年 加工豌豆 8000 噸 , 淀粉出粉 率 40%。 所選設(shè)備應(yīng)符合國家或行業(yè)專門機構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 。 設(shè)備質(zhì)量可靠 ,性能優(yōu)良 ,能夠保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 。 主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng) ,滿足項目 投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求 。其中主要關(guān)鍵設(shè)備采用國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)或最先進的設(shè)備。 3 靜置分離 工段 靜置時間 48 小時 4 洗滌淀粉 工段 下層淀粉部分先用 %NaOH 溶液洗滌〔 4～ 5〕 5 蛋白液的酸沉淀 工段 在其等點 pH 值為 ～ 之間時， 沉淀 15h 6 干燥 工段 溫度不得超過 55℃ ，水分含量小于 16%。 工藝流程圖 ： 主要工藝技術(shù)參數(shù) 主要工藝技術(shù)參數(shù)表 序號 車間 (工段 )名稱 技術(shù)指標(biāo) 1 加水浸泡 工段 夏季浸泡時間 15h， 冬季浸泡 20h。 ⑶ 食品添加劑使用不當(dāng)，造成二氧化硫殘留量超標(biāo)。 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題 ： ⑴ 水分超標(biāo)會造成淀粉發(fā)霉變質(zhì)。 生產(chǎn)方法 基本 工藝流程 ： 篩選 — 浸泡 — 磨漿 — 除砂 — 過濾 — 脫汁 — 精制— 脫水 — 干燥 — 包裝 。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 隨著淀粉科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，市場對豆類淀粉質(zhì)量的要求越來越高，在國內(nèi)豆類淀粉加工基本上都是用原始落后工藝生產(chǎn)淀粉，因而淀粉流失大、質(zhì)量不高、生產(chǎn)成本高、效率低。具有豌豆的綜合色澤和氣味。 表 1 理化指標(biāo) 項 目 指標(biāo) 總砷 (以 As 計 )， mg／ kg ≤ 鉛 (Pb),mg／ kg ≤ 黃曲霉毒素 B1，（ g/kg ≤ 5． 0 二氧化硫殘留量 按 GB2760 執(zhí)行 ⑽ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo) 表 2 微生物指標(biāo) 項 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù)， cfu／ g ≤ 1000 大腸菌群， MPN／ 100g ≤ 70 致病菌 (沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌 ) 不得檢出 豌豆 質(zhì)量 執(zhí)行 原輔料標(biāo)準(zhǔn) GB／ T 10460 一 20xx 豌豆 。 (7) GB 2713— 20xx《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》； ⑻淀粉 感官指標(biāo) 具有各自品種固有的形態(tài)和色澤，不酸、不粘、無發(fā)霉、無變質(zhì)、無異味、無雜質(zhì)，口嘗無砂質(zhì)。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 34 (4) GB 14881— 1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 ； (5) 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合 GB2760 的規(guī)定。 (2) 依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 。質(zhì)地細(xì)膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃。 技術(shù)方案 產(chǎn)品簡介： 豌豆粉是 人們 十分喜愛的雜糧制品。項目以沼氣池為中心， 沼渣、沼液作為 肥料 ，沼渣作為種植飼料作物和 優(yōu)質(zhì)牧草 的有機肥料，建立優(yōu)質(zhì)牧草 種植生態(tài)良性循環(huán)。 適宜大面積種植的 “ 三豆 ”( 即豌豆、蠶豆、土豆 )、胡麻等農(nóng)作物和經(jīng)濟作物。有柏油公路經(jīng)紅土路至縣城。油料作物有胡麻。面積 平方公里，是一個回民聚居鄉(xiāng)，人口 10495。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 31 位置示意圖 ： 農(nóng)田 隆德縣楊河生態(tài)農(nóng)業(yè) 莊 園平面圖 北 大門 養(yǎng)牛專業(yè)合作社 鄉(xiāng)村便道 大門 牛棚場區(qū)，設(shè)計本場區(qū)建設(shè)牛舍 40 棟，農(nóng)戶建設(shè)牛舍 20 棟。養(yǎng)牛合作社產(chǎn)生多余沼氣發(fā)電作為淀粉廠電力來 源，輸送方便，減少電力損失。淀粉加工工藝廢水、粉渣和工藝廢水中 提取飼料蛋白作為養(yǎng)牛場飼料，進行綜合利用。污水處理站位于廠區(qū)南側(cè)，距離南側(cè)居民較遠，平面布置合理。淀粉廠加工車間位于廠區(qū)中部，遠離居民。 綜合以上考慮，本項目結(jié)合 合作社 發(fā)展戰(zhàn)略，充分考慮 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，按照建設(shè) 六盤山生態(tài) 區(qū)戰(zhàn)略要求，實施綠色生態(tài)工程，項目最后選址在 隆德 縣重點打造的 養(yǎng)牛規(guī)劃區(qū) 的 楊河鄉(xiāng)串河村 北部 。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 30 短些。 ⑤防疫和環(huán)保 ： 離主要干道 400 米以上，距三級公路不少于 150～200 米，距四級公路不少于 50～ 100 米。 ③水源水質(zhì) ： 養(yǎng)殖區(qū)要求水量充足，水質(zhì)良好，水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、 肉牛 飲用及飼養(yǎng)管理用水 (如清洗調(diào)制飼料、沖洗肉牛 舍、清洗機具、用具等 )的要求。 沙壤土兼具沙土和粘土的優(yōu)點，是理想的建場土壤。 地形要開闊整齊，有足夠的面積，地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以利排水，一般坡度在 1％～ 3％為宜，最大不超過 25％。 ①地勢地形 ：加工廠、肉牛場 地勢應(yīng)高燥，地下水應(yīng)在 2 米以下。 ③ 場址應(yīng)選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 29 避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)環(huán)境。 養(yǎng)殖 場盡量選用不宜耕作地土地 ， 加工區(qū)要緊靠養(yǎng)殖區(qū)，便于副產(chǎn)品利用， 沼氣池結(jié)合 養(yǎng)殖 場位置進行建設(shè)，不占用 耕地。上述原材料市場供應(yīng)非常充足， 本項目對上述原材料的需求量很小，不會對市場供應(yīng)造成影響。 ⑸ 都市生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園占地 1000 畝 ,建設(shè) 300 戶具有獨立使用功能的生態(tài) 養(yǎng)殖、生態(tài)種植、生態(tài)庭院等模式的 農(nóng)業(yè)示范區(qū)。⑶ 優(yōu)質(zhì)牧草 種植區(qū)占地 20xx 畝，年產(chǎn)各類 青貯秸稈 20xx 噸 。⑵ 已有 1000 頭 肉牛 場 占地 20 畝， 已 建成標(biāo)準(zhǔn)化牛舍 10 棟，“三貯一化”池 10 個，種植優(yōu)質(zhì)牧草 500 畝，還共同集資建成了占地 5 畝的肉牛屠宰場，基礎(chǔ)母牛 300 頭 。 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 本項目是生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目，項目綜合考慮 豌豆加工 — 肉牛一沼一 草 － 生態(tài)莊園 “ 五 位一體 ” 循環(huán)經(jīng)濟 生態(tài)模式，將沼氣池、 養(yǎng)肉牛 場、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、 農(nóng)業(yè)生態(tài)園 和溫室大棚 優(yōu)質(zhì)牧草 五 者有機地結(jié)合在一起，形成了以 生 肉牛 生產(chǎn) 為 龍頭 的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。 固原市實施特色農(nóng)業(yè)冷涼 優(yōu)質(zhì)牧草 基地建設(shè)、馬鈴薯種薯基地建設(shè)、小雜糧基地建設(shè)為本項目實施奠定了基礎(chǔ)條件，探索出了廣闊的市場優(yōu)勢條件，已經(jīng)形成明顯的區(qū)域優(yōu)勢。 市場優(yōu)勢 依托國家龍頭企業(yè)六盤山、隆昊清真食品有限公司 ，全縣年出欄肉牛 6 萬頭， 80%就近肉品加工企業(yè)消化， 20%除供應(yīng)本地市場外，銷寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 27 往西安、蘭州等城市，育肥肉牛短缺，市場供不應(yīng)求。近年來，寧夏回族自治區(qū)和固原市憑借當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，將隆德縣列為商品肉牛基地，并 為當(dāng)?shù)厝馀Ｗ呦虍a(chǎn)業(yè)化之路相繼組織和興建了配套的飼草種植、飼料加工、種畜繁育、肉牛育肥、牛肉精深加工的產(chǎn)品系列化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；慕M織形成和工程設(shè)施。又是我國信仰伊斯蘭教回族人口集中的一個 區(qū) ，草地畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，牧業(yè)在全縣國民經(jīng)濟發(fā)展中占有重要的地位。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 26 區(qū)位優(yōu)勢明顯 隆德縣位于陜、甘、寧養(yǎng)牛經(jīng)濟帶的核心區(qū)，地處六盤山溫濕地帶，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，日照充足，適宜發(fā)展種植業(yè)和畜牧業(yè)。 隆德 縣生態(tài)環(huán)境較好，通過了國家生態(tài)建設(shè)示范縣的初步驗收，無工業(yè)三廢污染，土壤重金屬含量低，化肥、農(nóng)藥、除草劑用量少，殘留量低。大六盤周邊氣候濕潤，自然植被十分豐富，也可為飼養(yǎng)家畜提供豐富飼草，飼草料資源十分豐富。 項目 的競爭優(yōu)勢 資源優(yōu)勢 固原市素有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)，而隆德縣是寧夏自治區(qū)大六盤肉牛帶戰(zhàn)略的重點實施地區(qū)。 豆類淀粉 綜合價為 9 元 /公斤，蛋白綜合價格為 3 元 /公斤 。 優(yōu)質(zhì)牧草 秸稈 價格按現(xiàn)在行情，不會有太大 的起伏 ，穩(wěn)步上漲是寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 25 基本趨勢 。 因此，本項目設(shè)置 的 發(fā)展牧草，對于 解決發(fā)展 肉牛 所需的飼 草 和改善生態(tài)環(huán)境具有重要作用，大大降低畜牧業(yè)對糧食的依賴。進口苜蓿草種和苜蓿干草成倍增長的速度就能夠說明這個問題。而國產(chǎn)苜蓿無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上，均已無法滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)的消費需要。如果考慮近年禁牧休牧、牧區(qū)定居工程導(dǎo)致圈養(yǎng)牲畜增加所帶來的草產(chǎn)品需求，以及奶業(yè)發(fā)展對草產(chǎn)品的需求，我國草產(chǎn)品缺口更大。 20xx 年我國商品草產(chǎn)量約 1200