蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗(1)-資料下載頁
2025-05-13 11:44本頁面
【正文】 米倫氏反應(yīng)： Pr + 米倫試劑 白色沉淀 紅色 雙縮脲反應(yīng)： 蛋白黃反應(yīng)： Pr + 3~4d濃 HNO3觀察，再加 NaOH，再觀察 茚三酮反應(yīng)： Pr + 茚三酮（ ） — （沸水?。?→ 觀察顏色變化 加熱 醫(yī)藥學(xué)院生物化學(xué)實驗課件 沉淀反應(yīng)按下圖操作 鹽析： Pr+ (NH4)2SO4 粉末 沉淀 觀察 乙醇： Pr+ 95% 乙醇 沉淀 重金屬離子： Pr+ 醋酸鉛或硫酸銅 沉淀 生物堿試劑： Pr+ 鞣酸或苦味酸 沉淀 加水 醫(yī)藥學(xué)院生物化學(xué)實驗課件 實驗注意事項 (1).在操作過程中試管不能沖向他人以防止?fàn)C傷。 (2).操作強酸時要注意，吸管使用要規(guī)范。 (3).雙縮脲反應(yīng)銅離子不能多加，否則與氫氧化鈉形成藍(lán)色的氫氧化銅，干擾試驗結(jié)果。 (4).實驗報告各部分內(nèi)容都要包括，實驗結(jié)果如實記錄，并寫出結(jié)果討論，分析實驗的成敗原因，加深理解。
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