食堂臺賬整改措施-資料下載頁
2025-05-01 03:19本頁面
【正文】 食堂整改措施 根據(jù)上級管理部門對我校學(xué)生食堂的檢查結(jié)果，現(xiàn)結(jié)合我校實際，擬制定整改措施如下： 一、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。 二、根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中有關(guān)食堂建筑、設(shè)備的要求，結(jié)合我校實際，計劃對食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺進行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚。把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。 三、進一步規(guī)范和完善學(xué)校食堂衛(wèi)生的一系列管理制度。 加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。 保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取切實有效的措 施，消除老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲的孳生地。 加強對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。嚴格把好食品的采購關(guān)，做到定點定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。 做好每餐食品的留樣，以便查驗。 四、食堂從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發(fā)熟食時戴好口罩等，防止病菌傳染。 陽春市漠陽中學(xué) 2021年 1 月 12 日 關(guān)于撥款整改我校食堂的 請示 陽春市教育局： 上級管理部門對我校的學(xué)生食堂進行了檢查，并提出了一些存在問題和整改意見，現(xiàn)結(jié)合我校實際，擬對食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺進行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚，并把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開，計劃需要資金約 5 萬元。 但本校經(jīng)濟環(huán)境十分薄弱，無法支付整改所需資金，懇請政府扶持。特此請示，請批復(fù)。 陽春市漠陽中學(xué) 2021年 1 月 12 日
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