食品局食品安全自查報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-01 03:16本頁(yè)面
【正文】 員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高 ,檢驗(yàn)設(shè)備落后 ,對(duì)“瘦肉精”等一些最新檢測(cè)設(shè)備相對(duì)缺失。 目前 ,鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設(shè)屠宰廠(chǎng) ,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制 ,造成對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測(cè)難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰 戶(hù)以人工屠宰為主 ,屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要 ,希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。 二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大 ,導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。 八、下一步的工作打算 進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的整治 ,通過(guò)規(guī)范監(jiān)管制度 ,積極探索對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的長(zhǎng)效管理機(jī)制。做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣 ,努力做到不留空白和死角。加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè) ,推進(jìn)綜合執(zhí)法 ,重點(diǎn)加大對(duì)縣城的執(zhí)法力度。 加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)和部門(mén)聯(lián)動(dòng) ,形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。把解決當(dāng)前存在突出問(wèn)題的各項(xiàng)措施與加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)結(jié)合起來(lái) ,做到標(biāo)本兼治。把專(zhuān)項(xiàng)整治與強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管結(jié)合起來(lái) ,建立從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)全過(guò)程監(jiān)管鏈條 ,完善豬肉質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系 ,綜合運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政手段 ,形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
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