【正文】 放到餃子皮里。這一步看似好做，但其實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。 最后就差捏形了，我學著媽媽的樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。 餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃著自己包的餃子， 覺得香極了，心里更有說不出的喜悅。 包餃子周記 350 字 2 星期天，我心血來潮想學包餃子，于是媽媽決定教我。 媽媽買回一袋餃子皮，放在桌子上，桌上還放著一碗水和一碗餃子餡。媽媽拿起一塊餃子皮，把餃子餡放在餃子皮中間，然后再餃子皮的邊緣涂上一點水，輕輕地捏好，餃子就做好了。我想：原來包餃子那么容易。我學著媽媽的樣子，舀了一勺餃子餡，可是我捏左邊，餃子就從右邊跑出來，就像一個調皮的孩子。我再次拿起餃子皮，舀了一小勺餡，但餃子就像一個漏了氣的皮球。經過前兩次的教訓，我垂頭喪氣地說：“媽媽，我 不想包餃子了?！眿寢屨f：“做事可不要半途而廢，這樣可不會成功的?！蔽蚁耄何乙欢ㄒ獔猿?，堅持就是力量。我再次拿起餃子皮，用水抹在餃子皮周圍，接著小心翼翼地舀了勺餃子餡，放在餃子皮中間，包好，餃子就大功告成了。蒸好了，餃子吃起來又甜又香，真美味。 通過這次包餃子，我明白了做事不能半途而廢，要不不會成功的。 包餃子周記 350 字 3 我已經九歲了，就連包餃子都不會，真是羞死人了，我恨不得馬上就去學一學。 今天，我會外婆家，看見外婆正在報餃子，我湊過去看，瞧，外婆包得多漂亮?。∥伊w慕死了 ?！巴馄?，我也想學包餃子?！蔽倚÷暤卣f?！翱梢园。　蓖馄欧浅８吲d。 接著，外婆告訴我，包餃子九歲一件很簡單的事，九歲“太陽”變“月亮”。我照外婆的樣子，先把皮放在手掌心，然后，再把餡放進皮上，由于，餃子皮比較干，必須在它周圍沾點水，才會粘。我把皮合上，再用手指按上，不過，我包的時候，餃子餡漏了出來，我得意洋洋，心想：我已經掌握了包餃子的訣竅，這個時候，我的餡放得太多了，包完餃子后，我覺得自己包得餃子肯定很好看，不料，餡漫了出來，真是太糟糕了，我看盤子里的一個個餃子，就像一排排士兵正在訓練。 包餃子成了我的樂趣，只要記住這一句話：“太陽”變“月亮”。 包餃子周記 350 字 4 今天外婆準備教我包餃子，我情不自禁地叫起好來。 外婆說：“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起，放好調料放在一邊，再拿來一碗清水，這水是等會兒在餃子邊上涂一圈的，因為這樣就很容易黏住餃子皮，以免它開口?！遍_始包餃子了，外婆又說：“包餃子呢，先要把包餃子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕，接著把肉放到正中央，然后把餃子皮對折，再把它的兩邊折出兩個三角形來，這樣一只新鮮的餃子就做好了?！蔽野凑胀馄耪f的方法做了起來，第一次的時候我做的餃子個個都露了餡。第二次我又把水加得太多了，實在是太粘了連拿都拿不起來了。后來我老是犯我的 `老毛病，一會兒水 加多了，一會兒又露了餡。經過無數(shù)遍地努力，“我終于學會包餃子咯”，我興奮地喊道。接著我按照經驗把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包好的餃子燒好，我們一家人快樂地吃著，我也吃著自己包的餃子，吃得可甜了。 我終于學會包餃子了，真開心啊！ 包餃子周記 350 字 5 餃子是我最喜歡的食物，可是從來沒嘗試過怎么做。 今天，媽媽一大早就開始忙活著包餃子前的準備工作。于是，我便在一旁觀察，并開始學習手藝，媽媽又是剁肉餡，又是洗菜，切蔥，好個忙活。 終于可以包餃子了，我不會搟皮，就先試 著包餡，我學著媽媽的樣子，先把餡放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，也不知道是餡放多了，還是用力過猛了，皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵我不要灰心。于是，我又拿了一張餃子皮，這回我放的餡少，再對折，輕輕的將封口捏緊。終于，我的第一個作品出來了。雖然，比不上媽媽包的好看。接下來我包出了第二個，第三個?? 以前我總以為包餃子是一件簡單的事?？墒牵裉煳野孙溩又?，再也不這么認為了。 終于包完了，媽媽把所有的餃子都放進鍋里，我跑過去看，一個個的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，媽媽把煮好的餃子端 上飯桌，我一眼就認出了我包的那幾個餃子。然后，我品嘗著自己的勞動果實，嗯好吃極了！我一口氣把我的果實吃個精光。 我發(fā)現(xiàn)包餃子是一件快樂的事！ 包餃子周記 350 字 6 春日一個陽光明媚的下午，外婆告訴我晚上家里包餃子吃。 我外公先下去買餃子皮，外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎，然后將蔥切細，再泡一些粉絲剁在里面，就這樣餃子餡剁好了，外公的餃子皮也買回來了。突然我也想學會包餃子，我就對外婆說：“外婆，我也想學包餃子。”外婆問：“為什么？”我回答說：“我學包餃子是為了以后方便，等 我讀完書大學畢業(yè)之后，自己做飯，我就可以包餃子吃?！蓖馄磐饨涛野溩印Ｍ馄畔饶闷鹨粡堬溩悠?，用筷子夾一點肉餡放在里面，再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之后也象外婆那樣做，終于一個餃子包了出來，雖然不好看，但慢慢地我也捏出了那種形狀，有一點點象了。我還捏出了其它的形狀，有條形，有梅花形等。不一會兒，餃子就被我和外婆包完了。 我真高興，因為我學會了包餃子，外婆也夸獎我動手能力強。以后我再盡量做多一點家務，學多一點東西。 包餃子周記 350 字 7 今天媽媽說在家包餃子吃。只見媽媽從廚房里拿出 事先準備好的餃子皮和肉餡?？粗鴭寢尠牡眯膽值臉幼樱艺f：“媽媽我和你一起學包餃子吧！”媽媽微笑著點了點頭說：“先去洗下小手。” 我迅速洗完手走到桌前學著媽媽的樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開始捏。剛沒捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來。媽媽看見了微笑的對我說：“肉餡應該少放點，對折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊?！蔽衣犞鴭寢屨f的話，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經過一兩次的失敗之后，我終于成功了。 我很高興這次學習包餃子讓我領悟到不管做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅持到底就是勝利。 包餃子 周記 350 字 8 以前，我只知道吃餃子，但不知道是怎么做出來的。今天，爸爸說：“咱們中午吃餃子?！蔽艺f：“今天，我來做行嗎？”爸爸笑著說：“好?。　? 我先把一大塊肉用刀切碎，然后加上調料、油和大蔥，一起放入盆內用筷子攪和在一起，餃子餡做好了。我把事先和好的一大團面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，我用搟面杖搟皮，這時，我遇到了麻煩，發(fā)現(xiàn)有的餃子皮破了，還有的一點都不圓。多虧在爸爸的耐心指導下，我才勉強把餃子皮搟好。該包餃子了，我用筷子夾起餡放在一張皮里，再把兩邊捏在一起， 可是，餃子皮卻漏出了餡，我不甘心再按步驟細心地做，經過幾次反復，終于做好了。 餃子出鍋了，我夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！ 這次餃子做的雖然難看，但畢竟是經過我自己努力的勞動做成的，別有一番風味。 【包餃子周記 350 字】相關文章： 3 篇 —— 過春節(jié)周記 300 字