【正文】 了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人 投訴。一年來(lái)，銷售部接待并處理賓客投訴，為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，前臺(tái)按酒店要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)治理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。 （二）以改善為動(dòng)力，抓好餐飲工作 績(jī)效掛鉤。今年推出酒席提成方案，這種績(jī)效掛鉤的做法能使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。 競(jìng)聘上崗。餐廳用人、用工機(jī)制也較靈活。餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將不稱職的員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展。 試菜考核。酒店要求餐廳的廚師至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，一年來(lái)，餐廳共推出新菜一二十余種，對(duì)優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。 餐廳的服務(wù)接待工作近期有了明顯的改觀得 （三）以質(zhì)量為前提，抓好客服工作 部門周會(huì)、晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，各部門根據(jù)酒店要求，設(shè)立周會(huì)、晨會(huì) 制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。 安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)” “群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏?？头坎坎槌霭踩[患（客人未關(guān)門、關(guān)窗；不符合酒店電器使用規(guī)定）數(shù)起。 （四）以“防”為內(nèi)容，抓好安保工作。 制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。 嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。 （五）以降耗為核心，抓好維保工作 酒店決定，在酒店及各部門原有治理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店員工提出節(jié)能降耗 8 字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。 搶修維修。工程部承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一夜。同時(shí)，對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供熱水設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、檢查酒店配電箱等。 采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)人員，特別是餐飲部的在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低 成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。 （六）以精干為原則，合理制定編制 合理定編。根據(jù)酒店的崗位設(shè)置和同行業(yè)的對(duì)比，酒店店人員編制的安排目前是較為合理的，目前并未因?yàn)槿藛T崗位編制而影響酒店及部門工作。 員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。 （七）抓好培訓(xùn)工作：部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“ 20 字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“月月有主題，周周有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待貴賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工 整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。 四、客戶反饋，酒店仍存問(wèn)題 一年的工作，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店自查所發(fā)現(xiàn)的。用中級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地。 設(shè)施設(shè)備不盡完善。 服務(wù)技能有待提升。 一、表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不 一、參差不齊； 二、表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的激勵(lì) 和處罰制度； 三、服務(wù)技能隨意性等個(gè)人行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。 服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。 通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，我將制訂新一的治理目標(biāo)、經(jīng) 營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，希望今后所有員工再接再厲，力爭(zhēng)在新的一年，使立昇大酒店成為了德興酒店服務(wù)行業(yè)一個(gè)新亮點(diǎn)！ 第五篇：公司晚會(huì)總經(jīng)理總結(jié)講話 尊敬的柯董事長(zhǎng)、全體同事： 大家晚上好！ 在這繁忙的工作之余，我們利用這個(gè)美好的夜晚與大家歡聚一堂，總結(jié)一下前期的工作。 首先我代表公司、代表柯董事長(zhǎng)對(duì)戰(zhàn)斗在生產(chǎn)第一線的優(yōu)秀員工表示衷心的感謝，對(duì)公司各部門團(tuán)結(jié)拼搏相互配合積極奉獻(xiàn)的全體同仁表示衷心的感謝！謝謝大家，你們辛苦了！ 大 家知道，安利嘉公司在平湖乃至上木古社區(qū)是一家具有極其影響力的民營(yíng)高新科技企業(yè)，由于歷史原因，很多部門養(yǎng)成一種惰性，給公司的發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重的制約，歷來(lái)起公司采購(gòu)部是公司的瓶頸，長(zhǎng)期因物料的供應(yīng)困擾著我們，從去年的改善調(diào)整有了一定的改善，但同樣存在一定問(wèn)題。此次 3 月份公司對(duì)采購(gòu)部進(jìn)行了重大調(diào)整，將采購(gòu)部從資材部獨(dú)立出來(lái)，并對(duì)采購(gòu)部?jī)?nèi)部管理進(jìn)行了調(diào)整，制訂了一系列規(guī)章制度。盡管公司資金有一定困難，但通過(guò)調(diào)整和資金的靈活運(yùn)作， 4 月份，采購(gòu)部在開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商、降低采購(gòu)單價(jià)方面做出了喜人成績(jī)，為公司節(jié)省成本 146104 元；同時(shí)，在物料采購(gòu)和跟催方面，由于采取了靈活的資金運(yùn)作、加強(qiáng)跟催等多種方式，基本保障了物料的正常供給和生產(chǎn)所需。采購(gòu)部在 518 訂單中承受了巨大的資金壓力，尤其是采購(gòu)主管新加入公司，相對(duì)的壓力非常大，我們的采購(gòu)員噪子都說(shuō)不出話，但都在堅(jiān)守在崗位，保證物料的及時(shí)供應(yīng)。采購(gòu)部同仁的敬業(yè)精神，值得我們?nèi)w同仁學(xué)習(xí)。 我們公司市場(chǎng)部，歷來(lái)都是老大難，經(jīng)歷了多次調(diào)整改善。原來(lái)的工作方式已經(jīng)完全不復(fù)存在，現(xiàn)在的市場(chǎng)部，從個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力均與以前有了根本的改變，業(yè)務(wù)能務(wù)有了大幅度提高，人員團(tuán)結(jié)，訂貨電話此 起彼伏，有力地保證了公司的擴(kuò)張。正因?yàn)樗麄兊膱F(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神，確保了目前訂單的穩(wěn)定。變壓器車間，一直是公司的難題，工作環(huán)境、人員穩(wěn)定、生產(chǎn)技術(shù)都嚴(yán)重落后，難以配合生產(chǎn)裝配部門的需求。但在四月份，將工程主管曾主管代管變壓器車間，從人員分工到工藝安排均作了調(diào)整，產(chǎn)量與效益得到了明顯的效果。變壓器所有同事的共同努力，有力地配合了生產(chǎn)組裝線產(chǎn)量的提升。絲印車間，在生產(chǎn)任務(wù)成倍增長(zhǎng)的情況下，他們自我調(diào)節(jié)，從沒(méi)有向我叫過(guò)一聲苦，從不會(huì)說(shuō)完不成任務(wù)，環(huán)境同樣艱苦，工作壓力一樣大，甚至有時(shí)供應(yīng)商的物料有不良，要前期加工，但還 是有力地配合了黑白車間與液晶車間的生產(chǎn)需求。在 4 月份對(duì)生產(chǎn)部門的管理進(jìn)行了調(diào)整，特別是加強(qiáng)了黑白車間的管理力度。黑白車間在員工劇增，新員工多，員工流動(dòng)大，管理難度加大的情形下，他們克服了種種困難，頂住了壓力，基本上做到了新進(jìn)員工能夠得到較快的培訓(xùn)、穩(wěn)定和管理上的有序；特別是 4 月下旬，產(chǎn)量和效率提升較顯著。液晶車間在員工穩(wěn)定、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)管理、部門內(nèi)部管理，以及對(duì)黑白車間等兄弟部門的支援方面，一直走在前列，車間環(huán)境規(guī)范，員工思想教育，一直做得很好，值得肯定和表?yè)P(yáng)。保安隊(duì)在安全保障、紀(jì)律檢查、秩序維持等方面， 落實(shí)執(zhí)行力度強(qiáng)，工作扎實(shí)細(xì)實(shí)，有條不紊，特別是保安的整體素質(zhì)提升顯著。在財(cái)務(wù)、采購(gòu)、資材和供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系和工作程序方面，公司高層進(jìn)行了重大調(diào)整，理順了關(guān)系，在供應(yīng)商信息保密，特別是采購(gòu)單價(jià)保密，降低采購(gòu)單價(jià)方面，貨款支付、資金運(yùn)作與管理，以及改善與供應(yīng)商的關(guān)系和地位等方面，發(fā)揮了積極作用。四月份，公司對(duì)資材部進(jìn)行了改組，成立了 pmc 部，主導(dǎo)生產(chǎn)計(jì)劃及管理，物料計(jì)劃及管理，對(duì)跟蹤生產(chǎn)，保證交貨發(fā)揮了積極作用。工程部在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、樣機(jī)生產(chǎn)、對(duì)生產(chǎn)部門及其他部門的技術(shù)支持方面，頂住了壓力，做了許多實(shí)事，很好地配 合了市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)需要。在這里還要講一下行政部門的工作，盡管有很多工作還沒(méi)有做到位，但在人員招聘方面有一定進(jìn)步，在電工組方面，還是有一定的提高，司機(jī)工作比較滿意，盡管加班加點(diǎn)，個(gè)個(gè)沒(méi)有任何怨言。 盡管我們有了一定的改善，但還是存在一定的問(wèn)題，體系運(yùn)作執(zhí)行不全面，培訓(xùn)教育工作跟不上，在車間管理標(biāo)識(shí)，物料管理意識(shí)不全，消防意識(shí)不全，在部門之間相互配合協(xié)調(diào)上有待改進(jìn)，個(gè)別主管的意識(shí)有待加強(qiáng)。在品質(zhì)方面，品質(zhì)不良一直困擾著我們，客戶驗(yàn)貨多次通不過(guò)，對(duì)公司品質(zhì)的改進(jìn)提出了嚴(yán)格要求，并對(duì)我們的品質(zhì)現(xiàn)狀敲響了警鐘 。品質(zhì)管控，是品質(zhì)部門義不容辭的責(zé)任，同時(shí)也與你我有關(guān)，是每一個(gè)員工應(yīng)盡的責(zé)任，每一位員工都要對(duì)自己的工作進(jìn)行自檢，做到預(yù)防不良，不生產(chǎn)不良，從而提升公司的整體品質(zhì)水準(zhǔn)和生產(chǎn)效益。 安利嘉只有創(chuàng)業(yè)，沒(méi)有守業(yè)。過(guò)去的一點(diǎn)成績(jī)，與公司“科技為人、創(chuàng)新視聽(tīng)、引領(lǐng)時(shí)尚、服務(wù)社會(huì)”的使命相比，只是萬(wàn)里長(zhǎng)征走完了第一步；離公司 2021 的目標(biāo)相比，還有很大差距。 2021 公司總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是，與上年同期相比，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng) 40%以上；純利潤(rùn)增長(zhǎng) 50%以上；退稅達(dá)到 660 萬(wàn)元以上；新客戶開(kāi)發(fā)增長(zhǎng)超過(guò) 15%；新產(chǎn) 品開(kāi)發(fā)試產(chǎn)合格率達(dá)到 85%以上，開(kāi)發(fā)成功率達(dá)到 98%以上；生產(chǎn)總值 提升 40%以上；損耗控制在 %以下；客戶退貨批不良率控制在5%以下；制程批不良率控制在 12%以下。 根據(jù)目前現(xiàn)狀，我們還存在很大差距，從根本上就要求我們?cè)谧拿恳晃煌?，團(tuán)結(jié)一致，克守職業(yè)道德，遵紀(jì)守法。以企業(yè)利益為已任，市場(chǎng)部在開(kāi)發(fā)客戶的同時(shí)，要保證生產(chǎn)訂單的穩(wěn)定，而 pmc、采購(gòu)、生產(chǎn)部門要保證生產(chǎn)物料的及時(shí)性， 保證生產(chǎn)計(jì)劃合理滿足客戶要求，品質(zhì)部門要保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量，讓客戶買得放心，用戶使用開(kāi)心，財(cái)務(wù)部門 要及時(shí)對(duì)資金回籠與合理利用作出良性計(jì)劃，行政部門要提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障與人力需求規(guī)劃，技術(shù)部門要大力開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，不斷推陳出新、更新?lián)Q代產(chǎn)品，如果說(shuō)每一個(gè)部門、每一個(gè)人都有企業(yè)利益觀念，嚴(yán)格按照體系運(yùn)作，團(tuán)結(jié)在公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，齊心協(xié)力，我們的明天一定會(huì)更加輝煌。 讓我們?nèi)w安利嘉人，在公司統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)下，為企業(yè)的騰飛團(tuán)結(jié)一心、群策群力、克盡職守、發(fā)奮工作，為二次創(chuàng)業(yè)再做貢獻(xiàn)！