原輔料檢驗(yàn)驗(yàn)收管理制度-資料下載頁(yè)
2025-08-28 22:42本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】合格供應(yīng)商必須持有產(chǎn)品準(zhǔn)產(chǎn)證或衛(wèi)生許可證。、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品準(zhǔn)產(chǎn)證或衛(wèi)生許可證復(fù)印件、發(fā)證產(chǎn)品必須有食品生產(chǎn)許可證的復(fù)印件、。，當(dāng)面檢查數(shù)量，規(guī)格、型號(hào)與計(jì)劃相符者予以驗(yàn)收，附有質(zhì)量保證書(shū)者應(yīng)隨同驗(yàn)收。、包裝材料等，應(yīng)按GB7718-2004《包裝食品標(biāo)簽通則》及本廠規(guī)定的質(zhì)量要求，逐字逐步檢查驗(yàn)收。，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)反映。，未經(jīng)驗(yàn)收合格的原輔料一律不準(zhǔn)動(dòng)用。，并應(yīng)有衛(wèi)生檢驗(yàn)、檢疫合格證明，不得使用非正常死亡的畜禽肉。B、原料肉為肉塊，其肉與脂肪的比例為120：12。標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，印刷正確無(wú)誤，字跡清晰，色澤均勻，尺寸符合本公司標(biāo)準(zhǔn)。目測(cè)合格既可入庫(kù)備用。所用消毒劑應(yīng)是食品級(jí)，符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并有監(jiān)管部門(mén)的批準(zhǔn)文號(hào)。，用清水沖洗所消毒物品三次，并嗅聞是否有消毒液余味，直到符合生產(chǎn)所需。
【正文】 、產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品準(zhǔn)產(chǎn)證或衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。所用消毒劑應(yīng)是食品級(jí)，符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并有監(jiān)管部門(mén)的批準(zhǔn)文號(hào)。，選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，完全符合廣普、安全、高效的消毒要求。產(chǎn)品名稱：CL02。，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)程序，先驗(yàn)收三證，并開(kāi)啟包裝，取適量產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察是否符合要求及適應(yīng)本廠生產(chǎn)消毒需要。，按配比濃度表，區(qū)分消毒產(chǎn)品類(lèi)別、加水倍數(shù)、殺菌時(shí)間、消毒方法、保證瓶、蓋、生產(chǎn)線消毒符合安全衛(wèi)生要求。12，用清水沖洗所消毒物品三次，并嗅聞是否有消毒液余味，直到符合生產(chǎn)所需。 4
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