【正文】 接地址： 第三 篇：大學生飯?zhí)脴I(yè)態(tài)滿意度調查計劃書 大學生飯?zhí)脴I(yè)態(tài)滿意度調查計劃書 1，摘要 目前，隨著經濟的發(fā)展和物質水平的提高，大學校園里的餐飲業(yè)發(fā)展迅速，很多五花八門做餐飲的店鋪在學校開起來。飯?zhí)檬呛芏鄬W生的主要選擇，可現在卻有些學生反應飯?zhí)玫牟耸綕M足不了他們的需求，口感也達不到預期。 調查針對大學生校園飯?zhí)?，時間范圍為三周，時間長度是本學年第三到第五教學周，調查范圍是學校里去飯?zhí)孟M過的學生。調查重點是學生學生消費群體對校園飯?zhí)迷诓耸椒N類、口感、衛(wèi)生、速度方面的認知。 2，前言 3，背景 飯?zhí)檬呛芏鄬W生吃飯的主要選擇，受到很多學生的青睞。但隨著學校其他餐飲的迅速發(fā)展，很多學生會選擇菜式種類多、就餐環(huán)境優(yōu)美的小餐館就。這給學校飯?zhí)迷斐闪撕艽蟮膲毫?，希望通過這次的調查了解消費者的滿意度以及不足的地方，進而去提升飯?zhí)蔑埐说钠焚|，滿足消費者的各式需求。 4，問題的定義及組成 本次的調查任務是消費者的滿意度，考察因素有：飲食衛(wèi)生、菜式種類、用餐環(huán)境、價格。 5，調查的目的 了解學生群體對飯?zhí)玫木唧w需求，解決飯?zhí)玫母偁幬C。調查結果有助于全面了解校園飯?zhí)檬袌黾鞍l(fā)展方向，找到危機的根 源，最終提升學生對飯?zhí)玫臐M意度。 6，調查任務和調查對象 目標市場是大學校區(qū)飯?zhí)檬袌觥Ｄ繕丝傮w是學生群體。調查總體是本校區(qū)有在飯?zhí)孟M的學生。 7，假設 調查將綜合運用探索性調查和描述性調查來檢驗以下兩個假設： 假設一：飯?zhí)玫牟耸椒N類太少了不能滿足學生的需求假設二：飯?zhí)玫沫h(huán)境不夠干凈優(yōu)美，不能滿足學生對用餐環(huán)境高品質的要求 8，模型 9，數據收集 10，量表、問卷和抽樣技術 11，人員管理 12，數據分析 13，進度報告 14，費用成本 15，附錄 第四篇：飯?zhí)谜{查 問卷 對二飯滿意度的調查 為了更好地了解各位對我校二飯所供給的食物和服務的滿意度，進而為在校師生營造更為舒心的就餐環(huán)境，我們就相關問題展開調查，請您根據自己的感受回答下列問題。您的意見會為飯?zhí)玫母纳茙砗艽蟮膸椭兄x您的參與。 性別：年級：專業(yè)： 請問你在二飯吃飯的次數一星期大概幾次？ A、 0~5B、 6~10C、11~15D、 16 或以上 你選擇去二飯就餐的原因有哪些？ (可多選）（） A、飯菜質量高美味 B、就餐環(huán)境舒適 C、飯菜性價比高 D、飯?zhí)脝T工服務質量好 E、地點優(yōu)越，臨近宿舍 F、會議的需要，藤椅區(qū)環(huán)境好 G、飯?zhí)门赃呌腥Υ鏅C，順便進去就餐 H、其他 _________ 你選擇不去二堂就餐的原因有哪些？ (可多選）（） A、人流高峰時飯?zhí)脫頂D B、座位不多，餐具不夠 C、地處二樓，不太方便 D、飯菜難吃，價格偏高 E、其他 請問你對二飯的飯菜質量滿意嗎？ Ａ、非常滿意Ｂ、滿意Ｃ、一般Ｄ、不滿意Ｅ、很不滿意 請問您覺得二飯的飯菜種類怎么樣？ A、很多 B、多 C、一般 D、少 請問你覺得二飯 的價格如何？ A、太高 B、稍稍偏高 C、合適 D、偏低 請問你對二飯的服務態(tài)度的滿意程度？ Ａ、非常滿意Ｂ、滿意Ｃ、一般Ｄ、不滿意Ｅ、很不滿意 請問你對二飯的衛(wèi)生條件的滿意程度？ Ａ、非常滿意Ｂ、滿意Ｃ、一般Ｄ、不滿意Ｅ、很不滿意 二飯的餐具供應充足嗎？（） A、非常充裕 B、一般情況下都很充裕 C、尚可，但有時感到不足 D、非常不夠 您覺得二飯的哪個窗口最好？（可多選） A 自選區(qū) B 套餐區(qū) C 鹵肉燒味 D 西餐區(qū) E 嶺南面食區(qū) F 風味套餐區(qū) G 飲料面包部 1您覺得好的原因是什么？ A 價位較低 B 味道很好 C 服務很好 D 效率很高 E 品種很多 F 衛(wèi)生好 1您覺得二飯的哪個窗口最差？（可多選） A 自選區(qū) B 套餐區(qū) C 鹵肉燒味 D 西餐區(qū) E 嶺南面食區(qū) F 風味套餐區(qū) G 飲料面包部 1您覺得不好的原因是什么？（可多選） A 價格昂貴 B 難以下咽 C 服務不好 D 效率低下 E 品種少 F 衛(wèi)生臟亂 1您期望二飯還需要改進哪些方面，請簡單列舉： 感謝您在百忙之中，為我們的問卷調查提供寶貴的意見，我們將竭盡全力做到最好！祝您生活愉快?。?！ 第五篇：飯?zhí)谜{查表現 ？ 有點硬有點軟不好吃很好吃 ？ 葷菜太多，有點油膩葷菜太少，有點素葷素搭配合理 ？ 一般般 不錯，挺干凈的不怎么干凈很差 ？ 一般不滿意滿意非常滿意 的服務質量滿意嗎？ 一般不滿意很滿意比較滿意 ，符合你的口味嗎？ 一般難吃很好較油膩 ？ 有，很少有，很多無，很干凈 ？ 咸甜辣清淡點 ？ 我不吃肉我不吃雞蛋不吃魚 ？ 一般不喜歡喜歡 ？ 一般太少豐富 ？ 一般難看好看 ？ 還可以不新鮮很新鮮 ？ 偏油膩偏咸偏清單偏辣，味道重口味正好合適 ？ 足夠，都吃不完剛好合適比較少 不夠，完全不夠吃 ？（總分 100 分） 本的情況下，請列出您最喜愛的幾種菜式： 菜式： ： ，請?zhí)岢瞿鷮氋F的意見和建議。 請?zhí)顚懀浩渌ㄕ堊⒚鳎?