【導(dǎo)讀】籃子魚(yú)屬鱸形目,刺尾魚(yú)亞目,籃子魚(yú)科,籃子。耳雞肉味”的美稱(chēng),深受人們的喜愛(ài)。湯可滋補(bǔ)強(qiáng)身;其膽浸醋后可治療中耳炎和疥瘡。在廣東、香港市場(chǎng)十分暢銷(xiāo),價(jià)格高而穩(wěn)?;@子魚(yú)在東南亞、中東、斐濟(jì)及我國(guó)南部地區(qū)正成為海。水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的新對(duì)象。主要養(yǎng)殖白斑籃子魚(yú),而在我國(guó)東南沿海主要養(yǎng)殖黃斑籃子魚(yú)和褐籃子魚(yú)。籃子魚(yú)容易受驚嚇,且成魚(yú)比幼魚(yú)更甚;受驚嚇時(shí)魚(yú)體色急劇變深并向水面跳躍。在中東地區(qū),當(dāng)水溫下降為24℃以下時(shí),籃子魚(yú)會(huì)出現(xiàn)食性由雜食性轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔?。能耐高溫,在夏季水溫高達(dá)℃仍能正常攝食,但不能忍受高溫時(shí)水溫迅速升高?;@子魚(yú)仍能正常生長(zhǎng)并繁殖后代?,F(xiàn)死亡的原因主要是缺氧,而非高溫引起。粗脂肪含量?jī)H為6%左右;蛋白質(zhì)含量基本偏高而脂肪含量基本偏低。嚴(yán)重者表皮部分白化,與。黑色相間呈團(tuán)塊狀,粘液增多,鰭、鰓蓋內(nèi)側(cè)發(fā)紅糜爛,導(dǎo)致幼魚(yú)大量死亡。