【導(dǎo)讀】能已經(jīng)長(zhǎng)芽,嚴(yán)重的話還會(huì)引起中毒。和溶解紅細(xì)胞的作用。其含量較少,100克土豆中約有10毫克,一。但如果土豆存放時(shí)間長(zhǎng)、溫度較高,或有陽(yáng)光。直射,都可能使土豆發(fā)生變化,比如發(fā)黑發(fā)青、發(fā)芽、出現(xiàn)黑斑等。這時(shí),龍葵素含量倍增,尤以芽、皮層內(nèi)和腐爛處含量最高。豆),經(jīng)過15分鐘至3小時(shí)就可發(fā)病。右的陰涼處即可,千萬不可放在陽(yáng)光下暴曬,也沒必要放在冰箱里,酸辣土豆絲、醋熘土豆絲,不僅味道好,安全性上也更勝一籌。該土豆中還含有較多的龍葵素,應(yīng)立即停止食用,以防中毒。