【導讀】2．5張家界蔬菜生產(chǎn)與市場供求形勢???????2．6張家界野菜資源的開發(fā)利用?????????6．3項目區(qū)農(nóng)基礎(chǔ)設(shè)施較為完備????????9．4建設(shè)項目對環(huán)境的影響評價????????14．2生態(tài)旅游已成為當今世界旅游發(fā)展的潮流?14．3生態(tài)觀光園建設(shè)是一條必由之路?????14．4生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園可持續(xù)發(fā)展的方向????15．2工程項目招標投標因素分析???????15．3建設(shè)項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理及設(shè)備材料招標范圍???16．2生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園面臨的風險???????生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)。觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入、閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以。的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。

　　

【正文】 或 個英國的面積；具有多種多樣 第 24 頁 共 63 頁 的氣候地區(qū)，有寒溫帶、溫帶、亞熱帶和熱帶；地形類型更是無所不有，東面和南面是浩瀚的太平洋，洋中島嶼成千上萬，內(nèi)陸有高原、盆地、平原、沙漠、江河、沼澤、湖泊、丘陵，構(gòu)成了無比秀麗雄偉的大好河山。在這樣一個得天獨厚的環(huán)境中，蘊藏著十分豐富的動物資源，包括寒溫帶氣候的動物群及熱帶和亞熱帶的動物群。在世界上，一個國家擁有著 兩種不同特色的動物群，只有我國和墨西哥兩個國家。從種類上說，我們單就鳥類而言，全世界鳥類共有 8600 多種，我國就占有 1186 種，這個數(shù)目超過了整個歐洲地區(qū)鳥類種數(shù)的總和，而前蘇聯(lián)約相當于我國的 60%，美國和加拿大約相當于我國的 66%。我國的陸地面積僅占世界面積的 7%，然而，卻滋育著占世界14%的鳥類種數(shù)。由此可見，我國的鳥類資源是何等豐富！ 長期以來，張家界致力開發(fā)以武陵源為主體的山、水、洞、林 自然旅游資源，形成了較高品位的國際知識品牌，是湖南的旅游極品項目。但是由于過度依靠武陵源自然資源，對其它旅游資源 的開發(fā)不夠，在張家界范圍內(nèi)，至今還沒有一處成規(guī)模、有影響力、能夠吸引游客的項目。單一的開發(fā)，導致張家界這塊特色旅游資源，未得到充分的利用，致使旅游產(chǎn)品單一，文化品味不高，從而影響了張家界旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 生態(tài)觀鳥區(qū)，以豐富的鳥類資源為重點，讓游客觀賞各種各樣的鳥類，盡情地領(lǐng)略清新、寧靜、輕松、舒暢的自然與人類和諧氛圍，探索和認識自然的奧秘，增進健康，陶冶性情，接受環(huán)境教育，讓每一個游客受到啟迪 . 鹿是世界上的珍惜動物，被我國列為一類保護動物，其經(jīng)濟價值較高。其中梅花鹿具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、適應性強、 耐粗飼料、遺傳性穩(wěn)定、茸支肥大、質(zhì)地松嫩等特點，在國外享有很高的聲譽。鹿茸市場前景廣闊 ，梅花鹿、馬鹿發(fā)展至今已有2020 多年的歷史，過去一直是達官顯貴和一些洋人的專利品，隨著我國改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，保健、提高身體素質(zhì)已成為全民的一種時尚，很多中老年人在享受著鹿茸制品滋補，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的將來鹿茸將成為我國人民的保健必需品。這里的一組數(shù)據(jù)不難看出鹿茸市場前景，韓國人口 4400萬，年消耗鹿茸 160 余噸，人均約 克。中國年產(chǎn)茸量 40 噸，出口 40%，制藥消耗約 10 噸，民用不 足 15噸，按 12億人計算人均約 克。我國的人均用茸量只有韓國的 360 分之一。今年 5 月 29 日全國養(yǎng)鹿工作會議指出： 在保證正常的出口前提下，有計劃的開發(fā)一些深加工項目，添補我國在這一生產(chǎn)領(lǐng)域的空白 。由此可見中國鹿茸市場有著及大的潛力。按養(yǎng)鹿規(guī)模再擴大 10 倍（需 30 年時間）全國鹿茸產(chǎn)量500 噸，全部內(nèi)銷，人均還不足半克。人工養(yǎng)殖的梅花鹿及馬鹿在我國存欄數(shù)約 20 第 25 頁 共 63 頁 萬頭，基數(shù)很小，鹿的繁殖速度又比較慢，每年只產(chǎn)一胎生一仔，偶爾雙生。如此小的存欄基數(shù)加上緩慢的繁殖速度相對于國內(nèi)外日益增長的鹿茸及副產(chǎn)品的需要市場 ，鹿茸有供不應求的趨勢，價格穩(wěn)定且逐年增長。鹿茸是的主產(chǎn)品，每年可再生一至二次，優(yōu)質(zhì)的成年公鹿每年收獲成品茸 公斤以上（二杠茸）。按近年的市場價 5800元 /公斤，每只優(yōu)質(zhì)公鹿年可獲毛利 3000 元以上。經(jīng)濟效益十分可觀，前景看好，可以說是走致富路的一條捷徑。 鹿產(chǎn)品前途無量 從目前的國內(nèi)形式看，我國將要加入世界貿(mào)易組織，入關(guān)后我國的工業(yè)品可能會受到一定的沖擊，而作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)副產(chǎn)品，特別是珍稀動物的養(yǎng)殖業(yè)將顯示出極大的優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上鹿產(chǎn)品需求量將出現(xiàn)供不應求的形式。另外，加入世界貿(mào)易組織后各國的進出 口關(guān)稅均會有不同程度的下調(diào)，（鹿茸出口關(guān)稅由 250%下調(diào)至 13%）對此出口量會大大增加，產(chǎn)品利潤會大幅度提高，這對于養(yǎng)鹿業(yè)來說是一個千載難逢的好機會。具有遠見卓識的人會利用好這一機會。 從目前產(chǎn)品加工形式看，已從簡單的初級產(chǎn)品向引入高科技基制提高產(chǎn)品的科技會含量采取深加工的方式轉(zhuǎn)化。另外國家科研部門也在投入大量的人力物力研究開發(fā)有關(guān)鹿的飼養(yǎng)、繁殖鹿產(chǎn)品深工等高科技項目，如人工受精、克隆、鹿產(chǎn)品的藥用價值、制藥、滋補、保健、化妝品等。目前已開發(fā)出很多高科技成果，有些已投入生產(chǎn)，有些繼將投入生產(chǎn)。上述產(chǎn)品的資源 均來自于養(yǎng)鹿業(yè)。所以說養(yǎng)鹿業(yè)的前景是無量的。 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 指導思想 遵循 “ 市場導向，政府引導，突出特點、可持續(xù)發(fā)展 ” 為原則，按照 “ 保護第一，開發(fā)第二 ” 的基本方針，把握世界旅游業(yè)發(fā)展的大機遇，依托張家界國內(nèi)外知名旅游勝地，以農(nóng)業(yè)生態(tài)和民俗文化為主體，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)集觀光旅游、休閑渡假和生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的綜合性風景旅游區(qū)、提升、改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使之成為中國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游食品供應基地和展示土家族農(nóng)家風貌和民族風情的觀光休閑勝地。實施旅游帶動戰(zhàn)略 ，推動農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的旅游功能，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。保護和改善張家界生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內(nèi)涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展瓴域，實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合，形成旅農(nóng)共生發(fā)展的新型高效產(chǎn)業(yè)，帶動和促進永定區(qū)乃至張家界市經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展。 建設(shè)目標 第 26 頁 共 63 頁 、總體目標 通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復園區(qū)旅游生態(tài)環(huán)境，按照旅游興區(qū)戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個適合區(qū)情的農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。園區(qū)建成后園區(qū)內(nèi) 年接待國內(nèi)外游客 50 萬人次，年均增長 10%；特色農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)值 9750 萬元，年均增長 8%；旅游總收入 4000 萬元，年均增長 20%左右，旅游資源和和環(huán)境保護達到世界要求的標準水平。采用現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，開發(fā)特色資源，建設(shè)與張家界這一世界品牌相匹配的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。經(jīng)過 5— 10 年的建設(shè)，把園區(qū)建設(shè)成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，張家界民族民俗文化和優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的展示園，國內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)觀光休閑基地，國內(nèi)一流的城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、國內(nèi)一流的高科技農(nóng)業(yè)示范基地，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)基地，張家界市域內(nèi)圍繞旅游調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的樣本。把旅游觀光農(nóng)業(yè)培植成永定區(qū)國民經(jīng)濟的重點產(chǎn)業(yè)。 、階段目標 規(guī)劃期為 10年 第一階段（ 2020— 2020 年）：積極招商引資，啟動核心區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點進行水、電、路的基礎(chǔ)設(shè)施配套工程建設(shè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)初見成效，完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、民俗文化新村三大主體工程建設(shè)。啟動林果花卉區(qū)和綠化長廊兩在工程。到 2020 年，完成核心區(qū)農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)科技與生產(chǎn)水平達到張家界市先進水平，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達 50%以上，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu) 質(zhì)率達到 90%，園區(qū)農(nóng)民人均純收入達到 2500 元。 第二階段（ 2020— 2020 年）：完成生態(tài)農(nóng)業(yè)園全部建設(shè)工程，形成各具特色和優(yōu)勢的功能區(qū)，與張家界旅游形象協(xié)調(diào)的生態(tài)農(nóng)業(yè)園風格初步形成。完善生態(tài)旅游設(shè)施的配套供給，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完成林果花卉區(qū)、綠色長廊工程建設(shè)，初步建成旅游設(shè)施完善、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、服務(wù)質(zhì)量和管理水平接近國際標準的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。到 2020 年，園示范功能開始發(fā)揮作用，園區(qū)農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)水平達到省內(nèi)先進水平，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到 60%，良種化程度、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達到 100%，土地生產(chǎn)率達到每畝 萬元以上，農(nóng)民人均純收入達到 3500 元以上。 第三階段（ 2020— 2020 年）：園區(qū)成為張家界旅游繁榮地帶和旅游熱點景區(qū)之一，成為國內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)基地。推出生態(tài)農(nóng)業(yè)園的郊野、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和健身性旅游項目，現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范功能進一步完善，帶動全區(qū)乃至張家界市農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。園區(qū)整體科技與生產(chǎn)水平達到國內(nèi)先進，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率 第 27 頁 共 63 頁 達到 65%，土地生產(chǎn)率達到每畝 萬元以上，農(nóng)民人均純收入達到 6000 元以上，實現(xiàn)園區(qū)旅游收入 5000 萬元以上，年均增長率達 20%，實現(xiàn)預期的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益目標，經(jīng)濟社會綜合競爭力達到全省先進水平。 項目建設(shè)規(guī)模 張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)模為：五區(qū)一村一廊 優(yōu)質(zhì)林果花卉區(qū)：萬畝水果經(jīng)濟林 10000 畝，花卉苗木園 2020 畝。萬畝水果經(jīng)濟林園、果木園和花卉園，布局在朱家峪村。林木園應用現(xiàn)代移栽技術(shù)、生物技術(shù)、繁育技術(shù)，探索馴化方法和栽培技術(shù)，開發(fā)張家界特色森林資源，建立苗圃和成林園，為山區(qū)綠化和西部大開發(fā)提供綠化種苗。年產(chǎn)林木種苗 300萬株。果木園應用現(xiàn)代生物技術(shù)，馴化改造野生果樹，引進栽培特色水果，培育具有張 家界風味的地方果品，繁育適合當實際又具有較高經(jīng)濟價值的特色鮮果種苗，滿足山區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。 4 公頃種植特色鮮果， 6 公頃為果樹繁育基地。每畝年產(chǎn)水果 噸，年產(chǎn)繁育種苗 180 萬株。花卉園規(guī)劃用地 公頃，應用替代嫁接技術(shù)、適當環(huán)割技術(shù)，利用露地栽培和自動控溫栽培方式，開發(fā)盆花盆景。規(guī)劃設(shè)計生產(chǎn)能力年產(chǎn)花卉 3萬盆。年收入達 4000 萬元。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)蔬菜大棚 600畝。包括特色糧作小區(qū)和無公害蔬菜小區(qū)，布局在貫坪、朱家峪、高橋村的溪河兩邊。特色糧作小區(qū)引進先進實用技術(shù)，開發(fā)具有地方 特色的水稻、玉米、高粱等糧食產(chǎn)品，生產(chǎn)特色水稻、香型水稻、甜糯玉米和特色薯類。特色糧作畝產(chǎn)值達到 3000 元以上。無公害蔬菜小區(qū)建設(shè)智能溫室，引進高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用滴灌溉技術(shù)，常年生產(chǎn)特種蔬菜、山野菜，繁育蔬菜、果用瓜種苗。繁育種苗面積 5公頃，年產(chǎn)蔬菜種苗 105億株，種植無公害蔬菜 公頃，每畝年產(chǎn)蔬菜 4000 公斤以上。年產(chǎn)值達 900萬元。 特種養(yǎng)殖區(qū)：虎園用地 200 畝；觀鳥園用地 200畝；金鹿園 110 畝。采用生態(tài)環(huán)境模擬技術(shù)、人工繁育技術(shù)，收集馴化、繁殖野生動物，為野生動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化開發(fā)探索道 路。布局在黃金塔，鵝公塔、朱家峪組和貫坪村的口前組和界鋸崗組。規(guī)劃年產(chǎn)值為 3400 萬元。 特色作物區(qū)：綠色植物園 500 畝。根據(jù) “ 以需定產(chǎn)，擇優(yōu)安排，因地制宜，適當集中 ” 的原則，積極發(fā)展具有張家界特色的特種作物，采用種子繁殖和營養(yǎng)繁殖、科學的田間管理和采收、加工技術(shù)，達到特種作物生長快，產(chǎn)量高，質(zhì)地純，提早收獲的要求，主要生產(chǎn)甲葛五倍子、茅巖莓等藥用植物。布局在朱家峪、高橋兩村。年 第 28 頁 共 63 頁 產(chǎn)值達到 500 萬元。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地 2600 畝。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)園核心區(qū)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新科技為主 線，以先進適用農(nóng)業(yè)科技成果為支撐，促進農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)品化，依托優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)、無公害蔬菜、綠色水果和花卉的規(guī)模化生產(chǎn)，形成農(nóng)業(yè)發(fā)展新的增長點，推動永定乃至張家界市農(nóng)業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)園核心區(qū)將成為張家界市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的窗口和閃光點，具有較強的觀展功能，更好地發(fā)揮其示范服務(wù)、帶動作用，使園區(qū)成為農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的推廣地，農(nóng)業(yè)高效益的生產(chǎn)地。根據(jù)園區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和基礎(chǔ)，規(guī)劃兩個示范基地，即水果示范區(qū)和高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。布局在朱家峪村的朱家峪組、貫子灣組。年產(chǎn)值達到 2100 萬元。 水果示范區(qū)。規(guī)劃用地 公頃，布局在沿張清公路從貫坪村到吳家邊村地帶的西側(cè)。從核心區(qū)引進優(yōu)良品種 ,推廣配方施肥、生物綜合防治等水果高產(chǎn)栽培技術(shù)，突出抓好溪蜜柚、布朗李、無核柑桔、臍橙等果樹新品種栽培，提高品質(zhì)和單產(chǎn)。水果示范區(qū)畝均產(chǎn)量達到 20203500 公斤，并適當開發(fā)時鮮水果，滿足張家界旅游市場。 高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。布局在郝坪村至貫坪村，沿張清公路兩側(cè)（水果示范區(qū)除外）。示范區(qū)建設(shè)以市場和加工食品為龍頭，帶動園區(qū)蔬菜和特色糧作規(guī)模經(jīng)營承包和系列開發(fā)，形成產(chǎn)業(yè) 優(yōu)勢。從核心區(qū)引進成熟、適用、市場需求量較大的蔬菜和特色糧作新品種，生產(chǎn)無公害蔬菜、反季節(jié)蔬菜、特色稻米、優(yōu)質(zhì)稻米、甜糯玉米等綠色農(nóng)產(chǎn)品。規(guī)劃示范區(qū)蔬菜生產(chǎn)畝產(chǎn)值達到 1萬元左右，糧作生產(chǎn)畝產(chǎn)值達到 2020 元以上。年收入達 900 萬元。 一村為民俗文化新村：占地 20 畝。由家庭旅館群落、民俗文化廣場和生態(tài)農(nóng)業(yè)園管理中心和特色產(chǎn)品展銷中心組成，布局在朱家峪村。積極挖掘、推介土家族、白族和苗族的民俗風情文化，包括服飾、民居、飲食、歌舞、節(jié)慶、禮儀、婚戀等方面特有的喜好、風尚、傳統(tǒng)和禁忌，對這些有形和無形的民 俗風情，要保護、挖掘、開發(fā)、利用好。開發(fā)森林野菜、土特名產(chǎn)和湘西傳統(tǒng)工藝品。重點建設(shè)農(nóng)舍改造工程，把生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)的 改造成為具有張家界特色的家庭誘館。農(nóng)舍改造工程做到九個一，即一棟土家樓，一套特色接待室，一個手工作坊，一塊菜園，一塊果園，一圈禽，一欄豬，一個停車位，一個沼氣池。規(guī)劃年接待旅游客人達 50 萬人次以上，年收入達 1000 萬元。 一廊為綠色長廊：農(nóng)業(yè)園內(nèi)的所有山地進行全面綠化。綠色長廊工程指自高橋 第 29 頁 共 63 頁 村渡槽起至板坪村老木峪交界止，全程約 12公里，張清公路兩側(cè)視野范園內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育 林、補充造林、低產(chǎn)林園改造，實行綠色美化，規(guī)劃面積為 公頃。規(guī)劃建設(shè)四個綠化觀光帶，即山坡綠化帶、公路山花帶、溪河景觀帶、水庫風光帶。 山坡綠化帶。張清公路高橋渡槽至老木峪地帶，沿公路兩側(cè)山坡地以封山育林為主進行綠化，并按等高線，由低到高順序種植為灌木、花卉、竹林、青松、灌木，形成山坡綠化帶。對現(xiàn)有不適宜的林種加以改造，更換適宜樹種林木