【導(dǎo)讀】可行性研究的依據(jù)、內(nèi)容及范圍.........錯(cuò)誤!項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo).................錯(cuò)誤!第五章項(xiàng)目選址及建設(shè)條件...............錯(cuò)誤!污染物排放情況及治理措施.............錯(cuò)誤!標(biāo)書(shū)制定原則及招標(biāo)范圍..............錯(cuò)誤!第十一章職業(yè)安全、衛(wèi)生及消防............錯(cuò)誤!第十二章機(jī)構(gòu)設(shè)置和勞動(dòng)定員..............錯(cuò)誤!第十三章項(xiàng)目組織管理與建設(shè)進(jìn)度.........錯(cuò)誤!第十四章投資估算和資金籌措..............錯(cuò)誤!

　　

【正文】 食品 肉 雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》（ NY/T 50412020）。 （ 3）肉 雞營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)參照 Avian(艾維茵 ) 500肉 雞營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）雞場(chǎng)環(huán)境執(zhí)行《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ NY／ T3881999）。 飼養(yǎng)的品種與特點(diǎn) 飼養(yǎng)品種 項(xiàng)目飼養(yǎng)的肉雞，是專(zhuān)門(mén)以產(chǎn)肉為主的肉用型品種，擬選用正大集團(tuán)泰國(guó)總部多年精心選育而成的 Avian(艾維茵 ) 500。 主要特點(diǎn) （ 1） 高胸肉產(chǎn)量 ；指標(biāo)如下： 全凈膛率 % 腿肉率 % 胸肉率 % 腹脂率 % 艾維茵 500 （ 2） 生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬 高 ； 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 35 肉雞出殼體重在 40g 左右，飼養(yǎng) 43 天體重可達(dá) 左右，為出殼時(shí)體重的 60 多倍。一只 左右的肉仔雞消耗飼料 5kg 左右，料重比已達(dá) 2： 1，甚至更低 。 （ 3） 生長(zhǎng)期短，資金周轉(zhuǎn)快 ； 肉雞從出殼后飼養(yǎng) 43 天就可出欄，一年可飼養(yǎng) 6 批次。肉用仔雞不分公母都可育肥。在良好的飼養(yǎng)條件下，早期生長(zhǎng)快，一般 43日齡平均體重達(dá) 公斤以上。 （ 4）工廠(chǎng)化生產(chǎn)，勞動(dòng)生產(chǎn)率高。 肉雞的群居性較強(qiáng)，高飼養(yǎng)密度仍具良好的生 產(chǎn)性能，便于工廠(chǎng)化生產(chǎn)。 飼養(yǎng) 工藝方案 全進(jìn)全出飼養(yǎng) 采用“全進(jìn)全出”制， 將一棟肉雞舍內(nèi)全部的肉雞同時(shí)轉(zhuǎn)群，完全騰空的雞舍可以徹底的清洗、消毒、空舍以殺滅雞舍內(nèi)的病原。 全部籠養(yǎng) 本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)雞舍建筑、籠具設(shè)計(jì)、環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)需要、生產(chǎn)工藝和糞便處理等方面的技術(shù)研究，創(chuàng)建了商品肉雞全程籠養(yǎng)技術(shù)新模式。其主要技術(shù)要點(diǎn)如下： （ 1） 首次采用四層重疊籠養(yǎng)全程規(guī)?；曫B(yǎng)商品肉雞，即從育雛第一天直到出欄都在籠內(nèi)飼養(yǎng) ，提高飼養(yǎng)密度，最大限度地提高土地利用率，同時(shí)又使飼養(yǎng)管理方便。 （ 2） 采 取分階段擴(kuò)群籠養(yǎng)，即飼養(yǎng)期前 21 天小區(qū)域集中育雛，節(jié)約供暖費(fèi)用， 21 天后逐步擴(kuò)群。 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 36 （ 3） 雞籠籠底采用直徑 23 厘米的竹棍串成竹棍排，降低球蟲(chóng)病以及胸囊腫的發(fā)病率，使胸囊腫發(fā)生率低于 %。 （ 4） 育雛期雞籠前網(wǎng)下半部設(shè)計(jì)為 “ 梨形 ” ，通過(guò)調(diào)節(jié)擋板，使之適應(yīng)于商品肉雞全程飼養(yǎng)的采食需要。 （ 5） 根據(jù)籠養(yǎng)肉雞營(yíng)養(yǎng)需要，研究設(shè)計(jì)了相應(yīng)的飼料配方，滿(mǎn)足在高密度籠養(yǎng)條件下生長(zhǎng)發(fā)育的需要。飼料配方的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)中所有維生素比地面平養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)平均提高 20％，適應(yīng)籠養(yǎng)肉雞需要。 計(jì)算機(jī)管理 利用計(jì)算機(jī)輔助制作的生長(zhǎng)曲線(xiàn)可以用 來(lái)準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)肉雞群的生長(zhǎng) ， 協(xié)助管理者做出正確的財(cái)務(wù)與管理方面的決策 。 特定的遺傳品系有特定的生長(zhǎng)曲線(xiàn) ， 也需要特殊的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)配合 ， 這種預(yù)測(cè)不但可以降低生產(chǎn)成本 ， 對(duì)于日后的屠體品質(zhì)也有正面的影響 ， 也可以降低排泄于雞糞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)分量 ， 應(yīng)用生長(zhǎng)曲線(xiàn)環(huán)保方面也有正面影響 。 肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)廣泛應(yīng)用計(jì)算機(jī)來(lái)協(xié)助計(jì)算不同階段肉雞之飼料種類(lèi)與需求量，這一科技必須利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行分析，判斷何時(shí)變更飼料最具經(jīng)濟(jì)效益、降低飼料成本。 飼養(yǎng)管理 空舍消毒和進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 （ 1）雞舍及設(shè)備嚴(yán)格清洗和消毒，消毒 好的雞舍應(yīng)空置 12 周。具體做法是： ① 毛雞出場(chǎng)后搬出所有的料桶、飲水器等設(shè)備 ； ② 料桶、飲水器等用消毒水浸泡 ； 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 37 ③ 消除雞糞和垃圾，防止環(huán)境污染 ； ④ 清掃灰塵和蜘蛛網(wǎng)，清除雞舍內(nèi)的雞毛。用高壓水槍沖洗雞舍地面、墻壁、天花板，沖洗干凈后待雞舍干燥，然后用 3%火堿噴灑消毒； ⑤ 將雞舍升溫至 24℃ 以上，在相對(duì)濕度達(dá)到 70%以上條件下用甲醛 熏蒸消毒； ⑥ 空舍 12 周后于進(jìn)雛前再進(jìn)行一次噴霧消毒。 （ 2） 在進(jìn)雞前 1 天，開(kāi)啟供熱設(shè)施，使育雛室內(nèi)溫度達(dá) 3335℃。具體預(yù)溫時(shí)間視季節(jié)和室外溫度而定。 （ 3） 飲水器 里的水在雛雞到達(dá)前 34 小時(shí)備妥，使飲水溫度與室內(nèi)溫度一致。 雛雞的接運(yùn)及育雛管理 （ 1）接雛時(shí)間：夏季宜選擇早晚涼爽時(shí)間，冬季宜在中午進(jìn)行。 （ 2）將整個(gè)育雛室升溫至同一溫度約 3335℃ 。 （ 3）接雛后，先讓其充分喝水，同時(shí)飲水中添加維生素或奶粉，23 小時(shí)后給料。如果遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，應(yīng)激嚴(yán)重，可在當(dāng)天飲水中添加25%葡萄糖以補(bǔ)充損失能量；為預(yù)防初期細(xì)菌感染可在前三天飲用抗生素類(lèi)藥物。 日常管理 （ 1） 人員管理：外來(lái)人員進(jìn)舍前應(yīng)該穿上清洗和消毒的工作服和鞋。 （ 2） 禁止濫用抗菌素， 否則會(huì)影響雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育，并降低可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 38 抵抗力。 （ 3） 嚴(yán)格的消毒：生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)置消毒池，每棟雞舍的入口都應(yīng)放置兩個(gè)消毒盆，防止將病源帶入雞舍。 （ 4） 防護(hù)：要注意疾病和傳染媒介的傳入，并加以消滅和防范，以避免雞群受到疾病的侵襲。雞舍外應(yīng)安裝滅鼠器，門(mén)窗安裝鐵絲網(wǎng)，以防止其它野生鳥(niǎo)類(lèi)和鼠類(lèi)侵入雞舍。 飼喂管理 （ 1） 雛雞在 3 日齡以前使用平底開(kāi)食盤(pán)， 80 只雞 1 個(gè)開(kāi)食盤(pán)，70 只雞 1 個(gè)小飲水器， 3 天后逐漸撤走全部開(kāi)食盤(pán)換上小料桶，添加飼料應(yīng)遵循勤添少加的原則，并保證每只雞 511料 的帶料量，為飼養(yǎng) 后期打下良好基礎(chǔ)。 （ 2） 料位 35 只 /1 個(gè)料桶，隨著雞的成長(zhǎng)，逐漸升高料桶高度，保持料桶邊緣的高度與雞背持平，這樣可以有效地減少飼料浪費(fèi)和污染。 （ 3） 料桶數(shù)量應(yīng)充足，分布均勻，讓雞有足夠的采食空間。 （ 4） 第一周每隔 34 小時(shí)給料一次，可以刺激雞的食欲和減少飼料的浪費(fèi)，進(jìn)雞 24 小時(shí)內(nèi)保證能有 95%以上雞嗉囊中有料。后期自由采食，且每天料桶吃光一次，防止發(fā)生霉變。 飲水管理 （ 1） 飲水器（普拉松）： 70 只 /個(gè)，內(nèi)裝新鮮清潔飲水，并在給水前清洗和消毒，飲水器應(yīng)與飼料盤(pán)交替放置。 （ 2） 飲水器的高度 要隨著雞的生長(zhǎng)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，這樣有利于可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 39 雞喝水。 （ 3） 飲水器的擺放應(yīng)使雞有 1— 米的范圍內(nèi)可以喝到水。 溫度管理 （ 1） 避免溫度過(guò)高或過(guò)低，以減少維持體溫和氧消化代謝時(shí)的能量消耗。育雛溫度根據(jù)季節(jié)變化可適當(dāng)調(diào)整，使雞逐漸適應(yīng)飼養(yǎng)后期的天氣變化，為以后飼養(yǎng)打下基礎(chǔ)。 （ 2） 溫度控制參數(shù) 周齡 標(biāo)準(zhǔn) ℃ 1 3431 2 3129 3 2927 4 2624 5 2321 6出欄 2120 （ 3） 使用熱風(fēng)爐供暖，不僅給雞群提供了舒適的環(huán)境，增強(qiáng)雞的抵抗力，同時(shí)也 節(jié)省了燃煤成本、勞動(dòng)成本和用藥成本。 濕度管理 （ 1） 育雛時(shí)相對(duì)濕度要求不能低于 60%，否則容易引起雞雛脫水。 （ 2） 育雛過(guò)后，濕度仍很重要，如果雞舍內(nèi)濕底低于 45%則易產(chǎn)生灰塵，誘發(fā)呼吸道疾病，增加用藥成本，導(dǎo)致生產(chǎn)效益降低。 （ 3） 加濕方法：噴霧消毒；過(guò)道地面灑水（網(wǎng)上飼養(yǎng)）；夏季安裝水簾。 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 40 （ 4） 濕度參考標(biāo)準(zhǔn)（相對(duì)濕度） 第一周 6065% 第二周 5560% 第三周 5055% 第四周后 不小于 45% （ 5） 不同的溫度要求不同的適合相對(duì)濕度，雞舍內(nèi)合適的濕度可 以減少灰塵，減少呼吸道病的發(fā)病率。 日齡 相對(duì)濕度下的溫度（ ℃ ） 相對(duì)濕度（ %） 50 60 70 80 0 33 27 3 32 26 6 31 25 9 24 12 25 15 24 21 18 25 23 20 21 24 22 19 24 23 21 18 27 23 21 18 通風(fēng)管理 （ 1） 雞舍合理的通風(fēng)，能給雞提供足夠的氧氣，排除一氧化碳、氨氣等有害氣體和大量的灰塵，同時(shí)可調(diào)節(jié)雞舍溫度，增強(qiáng)雞群抵抗力，有利于控制疾病。 （ 2） 氨氣濃度達(dá)到一定程度將嚴(yán)重影響雞的生長(zhǎng)，機(jī)體抵抗力下降。 1015ppm 可嗅有氨氣味， 2535ppm 開(kāi)始刺激眼睛并流鼻涕。5060ppm 雞眼睛流淚，發(fā)炎。 75ppm 以上雞頭部抽動(dòng)，表現(xiàn)出極不舒服的狀態(tài)。 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 41 （ 3） 在通風(fēng)換氣時(shí)，要平衡好與溫度的關(guān)系，保證雞群正常的溫度下進(jìn)行合理的通風(fēng)，且避免賊風(fēng)的侵襲。 （ 4） 肉雞適合的風(fēng)速： 周齡 同速（英尺 /分 鐘） 風(fēng)速（米 /分鐘） 1 0— 50 0— 15 2 100— 150 30— 46 3 150— 250 46— 76 4 300— 350 91— 107 5 350— 400 107— 122 6 400— 500 122— 152 7 500— 550 152— 168 風(fēng)扇使用標(biāo)準(zhǔn)：風(fēng)扇排風(fēng)量 50 立方米 /小時(shí)， 27 日齡開(kāi)啟 2 個(gè)，每半小時(shí)開(kāi) 10 分鐘； 814 日齡開(kāi)啟 4 個(gè)，每半小時(shí)開(kāi) 15 分鐘； 1530日齡開(kāi)啟 6 個(gè)，每 1 小時(shí)開(kāi) 30 分鐘； 31出欄開(kāi)啟 8 個(gè)，每一小時(shí)開(kāi)40 分鐘。 光照控制 肉雞飼養(yǎng) 管理中光照程序是一個(gè)關(guān)鍵因素，是獲得理想生產(chǎn)成績(jī)的基礎(chǔ)；有計(jì)劃的控制 7— 21 天生長(zhǎng)過(guò)快，可以降低死亡率，連續(xù)黑暗不少于 6 小時(shí)能夠促進(jìn)機(jī)體免疫系統(tǒng)的發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率和雞群均勻度；同時(shí)增加體內(nèi)褪黑色素的產(chǎn)生，促進(jìn)免疫系統(tǒng)的發(fā)育，并協(xié)調(diào)骨骼和內(nèi)臟器官平衡發(fā)育。 （ 1） 為防止 7— 21 天生長(zhǎng)過(guò)快，后期死淘 率 高，從第 2 周開(kāi)始可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 42 降低光照強(qiáng)度并減少光照時(shí)間，連續(xù)黑暗 6 小時(shí)以上有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。 （ 2） 從第二周開(kāi)始建議使用 15— 25 瓦白熾燈，白天減少日光照射，應(yīng)給予適當(dāng)避光。 （ 3） 第一周育雛期用 60 瓦白熾燈 12 個(gè)（雞舍 1/3 面積育雛） ；從第 8 日齡開(kāi)始，光照強(qiáng)度為 1 瓦 /平方米， 全舍用 15 瓦白熾燈 20個(gè)或用 25 瓦白熾燈 16 個(gè)； 有計(jì)劃的控制光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，可以提高雞群的免疫力和飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比。 建議光照程序一（間歇光照） 日齡 光照時(shí)間 (光照 /黑暗 ) （小時(shí)） 光照強(qiáng)度 （瓦 /平米） 控光時(shí)間 1 7 天 23/1 4 5 晚間 23:00 – 24:00 8 21 天 23/1 – 1 22 天 出欄 1/2，反復(fù)進(jìn)行 1 白天自然光照， 夜晚間歇光照 建議光照程序二（控制 光照時(shí)間） 日齡 光照時(shí)間 (光照 /黑暗 ) （小時(shí)） 光照強(qiáng)度 （瓦 /平米） 控光時(shí)間 1 – 7 天 23/1 4 5 晚間 23:00— 24:00 8 – 21 天 16/8 1 晚 20:00— 早 4:00 22 – 35 天 18/6 1 晚 21:00— 早 3:00 35 天 – 出欄 20/4 1 晚 22:00— 早 2:00 備注：根據(jù)雞群前期增重情況可連續(xù)光照至 810 天。 （ 4） 飼養(yǎng)過(guò)程中要經(jīng)常清潔和更換損壞的燈泡，整個(gè)雞舍的光可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 43 照應(yīng)該均勻分布。 飼料供應(yīng) 飼料配合的原則 （ 1）科學(xué)性 科學(xué)性就是以肉仔雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)?？紤]肉雞對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，結(jié)合雞群生產(chǎn)水平和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)某些營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)可作 10%上下的調(diào)整。但能量和蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)素比例應(yīng)符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的需要。 （ 2）多樣化 多種飼料搭配使用，可發(fā)揮各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。 （ 3）安全性 制作飼料配方選用的各種飼料原料，包括飼料添加劑在內(nèi)，必須注意安全，保證質(zhì)量，對(duì)其品質(zhì)、等級(jí)必須檢測(cè)。因發(fā)霉、酸敗、污染、毒素含量而導(dǎo)致失去飼喂價(jià)值的原料，以及其他不合規(guī)定的原料 ，不能使用。 （ 4）實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性 飼料用量 飼喂按照正大集團(tuán)制定的飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 。 整個(gè)養(yǎng)殖周期為 43 天，每只雞用 710 號(hào)飼料 公斤 ； 711 號(hào)飼料 公斤 ； 可 行 性 研 究 報(bào) 告 哈爾濱市國(guó)際工程咨詢(xún)中心 44 511 號(hào)飼料 公斤； 513 號(hào)飼料 公斤 。 飼料供應(yīng) 本項(xiàng)目所需飼料由