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20xx酒店店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)大全-資料下載頁

2025-03-25 11:19本頁面
  

【正文】 旅行社會(huì)議接待中心等的合作,充分利用他們的會(huì)議接待平臺(tái)和業(yè)務(wù)銷售,進(jìn)行宣傳 自己,同時(shí)爭(zhēng)取了一定的會(huì)議客源。 三、旅行社市場(chǎng)及網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng): 旅行社市場(chǎng)一直是酒店的一個(gè)銷售大戶,為開發(fā)這一市場(chǎng),在通過嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查后,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,制定了相應(yīng)的接待價(jià)格政策和接待方案,并通過登門拜訪、傳真等 方式進(jìn)行了宣傳工作,我店旅游團(tuán)隊(duì)接待已經(jīng)頗為成熟,且酒店的知名度也已經(jīng)提升,一定程度上彌補(bǔ)了淡季酒店的客房閑置,提高了客房入住率,同時(shí)帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。 為了拓寬銷售宣傳渠道,利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái), qq 等聊天工具,一方面進(jìn)行酒店的宣傳,和客戶之間的溝通。一方面及時(shí)進(jìn)行酒店各方面的信息即時(shí)更新,在宣傳的同時(shí)拉近了客戶之間的關(guān)系。 同時(shí)加強(qiáng)了與網(wǎng)絡(luò)訂房中心的合作,在互聯(lián)網(wǎng)上做宣傳。網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)在已經(jīng)成為各類型賓客公務(wù)出差、旅游、商務(wù)活動(dòng)的選擇方式之一。為于網(wǎng)絡(luò)訂 房中心實(shí)現(xiàn)資源共享、市 場(chǎng)共拓,酒店采取返傭的方式,選擇了6 家左右的訂房中心,進(jìn)行合作,如攜程、藝龍、 114 號(hào)碼百事通、同程旅游網(wǎng)、 12580 中國(guó)移動(dòng)訂房在線等知名訂房中心。 加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。 我們有針對(duì)性地對(duì)新任銷售人員加強(qiáng)了培訓(xùn)工作,使他們能最快的速度進(jìn)入角色,同時(shí)也加強(qiáng)了內(nèi)部員工的學(xué)習(xí)與交流,使團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力得到了一定的提升 四、工作中出現(xiàn)的問題及不足 銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定,特別是缺少有銷售經(jīng)驗(yàn)的人員,而且對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度也亟待加強(qiáng)。 信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現(xiàn)在:缺乏把握市場(chǎng)信息的能力,在信息高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),信息一縱而過,有一些有效的信息在我們身邊流過,但是我們沒有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被動(dòng)。在今后的工作中,應(yīng)采 取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交流,加強(qiáng)信息的處理能力,加強(qiáng)內(nèi)部的溝通交流。 宣傳力度不夠大,特別是餐飲促銷方法有待提高,下半年會(huì)大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售,突破瓶頸,開創(chuàng)新局面。 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃活動(dòng)較少,特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大活動(dòng)等期間的策劃。 五、下半年的工作計(jì)劃和打算 市場(chǎng)營(yíng)銷部將及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷計(jì)劃策略,勇于開拓創(chuàng)新,加強(qiáng)學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、敢挑擔(dān)子,發(fā)揮營(yíng)銷的開源創(chuàng)收龍頭作用,加大行政、商務(wù)、協(xié)議和散客 市場(chǎng)的促銷與開發(fā),繼續(xù)收集信息爭(zhēng)取一定的會(huì)議客源,適量的開發(fā)一定的旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng),走可持續(xù)發(fā)展的路線現(xiàn)制定如下工作計(jì)劃: 繼續(xù)做好會(huì)議的接待工作同時(shí),加強(qiáng)會(huì)議促銷,打造日月的會(huì)議接 待品牌。積極尋求組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源,重點(diǎn)放在一 些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的行政會(huì)議、商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。 加強(qiáng)婚宴、各種宴會(huì)等促銷,增加高檔旅行社指定用餐,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐消費(fèi)。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂散客市場(chǎng)客源的開發(fā),提高酒店的知名度,增加系統(tǒng)外散客的市場(chǎng)份額。這是我們酒店客房追求的另一個(gè)最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)實(shí)現(xiàn)客房利潤(rùn)的最大化。在開拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是周邊市場(chǎng),為此:營(yíng)銷部下半年的工作中:通過對(duì)銷售人員實(shí)行拜訪量的考核及每月有效客戶量的考核,促使其加大對(duì)老客戶的拜訪和新客戶的拓展,增加酒店的客源量。定酒店的散客 銷售比例;通過與前廳的配合,對(duì)酒店的各類散客實(shí)行促銷政策,像網(wǎng)絡(luò)公司一樣吸引客人成為我店的客戶,對(duì)其可實(shí)行活動(dòng)用房的方式,穩(wěn)定其長(zhǎng)期入住我店,從而增加 酒店的銷售。 通過近期對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司及旅行社的調(diào)查和溝通,目前在我市做得較好的訂房中心還是攜程和藝龍兩家,網(wǎng)絡(luò)公司對(duì)酒店的要求均集中在:在旺季時(shí)酒店能無條件保證其訂房需求。對(duì)此,我部將在今后的工作中加強(qiáng)與前廳的配合和協(xié)調(diào),通過調(diào)整客源構(gòu)成全力滿足網(wǎng)絡(luò)公司的訂房需求,并根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整價(jià)格,配合網(wǎng)絡(luò)公司做好預(yù)訂工作,增加酒店的客源;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公 司進(jìn)行定期的回訪,征求其對(duì)酒店的建議和意見,及時(shí)更新酒店在網(wǎng)上的宣傳資料及新的促銷政策,進(jìn)行適時(shí)的銷售調(diào)整;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司根據(jù)其每月的傭金進(jìn)行快速返傭,調(diào)動(dòng)他們的銷售積極性,增加我店在網(wǎng)上的預(yù)訂量,從而增加酒店的銷售額。另外,對(duì)旅行社而言,由于其對(duì)價(jià)格敏感度最強(qiáng),故在下半年的銷售中,除了在價(jià)格上做到靈活的掌控、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整外,我部將安排專職銷售人員加強(qiáng)與旅行社計(jì)調(diào)人員的密切聯(lián)系,增 加其在酒店的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂量,提高酒店出租率;合理并適量的開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng),盡量做好調(diào)劑,在會(huì)議淡季加大團(tuán)隊(duì)銷售,并定位于一些 檔次較高的團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開發(fā)。 加大內(nèi)部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、通過旅行社宣傳,短信平臺(tái)宣傳,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,其它媒體等等方式,來吸引更多客人的關(guān)注,并最終帶來經(jīng)濟(jì)效益。 密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力:規(guī)范銷售人員的工 作計(jì)劃性;培養(yǎng)銷售人員的工作獨(dú)立性;量化工作目標(biāo),實(shí)行目標(biāo)考核;統(tǒng)一管理表格,完善各 類協(xié)議;堅(jiān)持每天的部門的班前會(huì)和班后會(huì),定期進(jìn)行各類培訓(xùn)。 市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化,銷售獨(dú)有一墨之規(guī)。百舸爭(zhēng)游,非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的下半年,營(yíng)銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界! 日月國(guó)際大酒店銷售部 二零一二年六月二十七日 鷺峰賓館工程部上半年工作總結(jié) 工程部:劉元春 2021 上半年,工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。 一、工程部維修情況: 對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管 s 彎處的頭發(fā) 等雜物,保持排水暢通。對(duì)客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù):水龍頭、各種電器、電視信號(hào)、排氣扇、空調(diào)等。做到隨叫隨到,及時(shí)完成。 四月初,對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。對(duì)各部門的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi),提高制冷效 果。 每天對(duì)中央空調(diào)、水泵、電梯、熱水系統(tǒng)、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、配電室等設(shè)施設(shè)備 進(jìn)行日常檢查及維護(hù),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。 整修綜合樓 301 室、一樓舊保安宿舍。 維修八號(hào)樓后面主水管。 餐廳主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐廳主排污管道。 加強(qiáng)除“四害”工作的管理。 更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,對(duì)六號(hào)樓大鐵門進(jìn)行防銹、噴漆處理。 改造六樓廚房。 安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。 1制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo)。 1清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾、雜物等。 1改造客房 三、 四、五樓走廊; 四、五樓會(huì)議室;一樓大廳的 led 燈。 二、保安工作情況 時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫面,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理,確保賓館以及住店旅客安全。 每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無異味。 每日不定時(shí)清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生。 及時(shí)調(diào)整車輛合理停放。確保車場(chǎng)井然有序。 配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。 每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。 配合各部門做一些臨時(shí)性的工作。 發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無任何安全事故。 三、存在的問題 雖然在 2021 年上半年的工作中, 比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為: 員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少; 技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng); 保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。 我們的管理人員水平還有待于提高。 我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)一步改進(jìn)。 在節(jié)能降耗工作方面,少數(shù)員工還沒有足夠的節(jié)能意識(shí),如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待 進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。 四、下 一部工作計(jì)劃 改造店面、綜合樓電表,整理電源線路。 盡量控制賓館用電,降低用電量,減少電費(fèi)支出。 配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌,做好賓館廣告宣傳。 拆除職工食堂舊廚房。 營(yíng)銷半年工作總結(jié) 營(yíng)銷部上半年完成銷售額 281 萬元,超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41 萬元,這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo),全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的?,F(xiàn)就半年來的營(yíng)銷工作總結(jié)如下: 一、通過對(duì)總臺(tái)員工服務(wù) 方面的培訓(xùn),使總臺(tái)全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人, 每次來酒店住宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來,是他們真誠(chéng)的服務(wù)讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。 二、通過對(duì)總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核,極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績(jī)、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標(biāo)考核到人,誰銷售做第一 名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí),使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能認(rèn)真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺(tái)上半年門市接待散客營(yíng)業(yè)額達(dá) 2151136 元。 三、通過年初召開客戶懇談會(huì),與新老客戶面對(duì)面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎(chǔ), 另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷,使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團(tuán)隊(duì) 328 個(gè),營(yíng)業(yè)額 658147 元;并成功接待大小會(huì)議 16 個(gè),營(yíng)業(yè)額 115224 元。當(dāng)然取得這些成績(jī)與各部門的 相應(yīng)配合是分不開的,也與我們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)分不開。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見,并及時(shí)把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。 四、鼓勵(lì)出租車司機(jī)和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。 五、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,營(yíng)銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,仔細(xì)分析市場(chǎng),認(rèn)準(zhǔn)學(xué)校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結(jié)果捷報(bào)平傳,使大家信心大增, 也給酒店 ~26~ 帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 總結(jié)以上雖然做出了些成績(jī),但還存在許多不足之處,下半年我們營(yíng)銷工作要“開拓新思路,開辟新局面”為中心,要重視營(yíng)銷策劃,每次策劃都要十分精心和賦有新意,以期待取得更滿意的效果。 《酒店?duì)I銷半年工作總結(jié)》來源于公務(wù)員家園,全國(guó)公務(wù)員共同的天地-盡在公務(wù)員家園。歡迎閱讀酒店?duì)I銷半年工作總結(jié)。 ~27~
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