關(guān)于廣州地區(qū)高校網(wǎng)上訂餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-05-15 16:34本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。如雨后春筍不斷涌現(xiàn)，給傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來(lái)了新的商機(jī)。臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)行為的規(guī)范等等。對(duì)該市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)。益，同時(shí)尋找新的商機(jī)具有重要意義。分析方法以圖表分析為主，交叉分析為輔，兼以文獻(xiàn)法。力求報(bào)告做到科學(xué)與客觀。由以上三幅圖可知，本次調(diào)研的樣本量為46人，分別來(lái)自四所高校、四個(gè)年級(jí)，以女生居多。三的綜合情況來(lái)估計(jì)大四的情況。頻率是每周三次及以下，每周五次及以下的占到89%。第二是68%每次訂餐平均花費(fèi)為15. 特征進(jìn)而有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳和產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。APP，而高達(dá)61%的人是直接在瀏覽器上搜索平臺(tái)然后訂餐。所以建議平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方盡量將APP設(shè)計(jì)。的功能更加多元化，外表更加美觀，以增加APP的吸引性。完善相關(guān)的處理機(jī)制。由此可以推測(cè)制約網(wǎng)上訂餐市場(chǎng)擴(kuò)大化的因素主。二個(gè)是食品安全的保證，這個(gè)在上一題中已經(jīng)有所論述。三個(gè)就是送餐過(guò)程的紕漏。各個(gè)餐廳均有自己的送餐人員，
【正文】 看到支付寶作為一種線(xiàn)上支付方式是較為普遍的，但是大學(xué)生群體還是偏向于傳統(tǒng)的貨到付款的形式。 從上圖可以看到，同學(xué)們最喜歡的優(yōu)惠活動(dòng)前三分別是送飲料、線(xiàn)上支付打折以及滿(mǎn)一定量數(shù)額就打折，至于抽獎(jiǎng)和送禮品就較少人問(wèn)津，由此看來(lái)學(xué)生群體更加傾向于獲得短期的實(shí)惠，最好就是在一次用餐時(shí)間內(nèi)得到的。但是根據(jù)觀察，很多平臺(tái)的優(yōu)惠活動(dòng)其實(shí)是重復(fù)的。建議訂餐平臺(tái)在推出更多短期優(yōu)惠活動(dòng)72% 26% 0% 2% 0% Q8:請(qǐng)問(wèn)您一般采取哪些支付方式？ 貨到付款 支付寶 微信支付 網(wǎng)銀支付 其他 17 30 17 2 1 1 0 5 10 15 20 25 30 35線(xiàn)上支付減 1塊 訂餐送飲料 滿(mǎn)一定數(shù)額減打折 訂餐積分送禮品 線(xiàn)上支付抽獎(jiǎng) 其他 Q9:請(qǐng)問(wèn)您喜歡在訂餐平臺(tái)上見(jiàn)到哪些優(yōu)惠活動(dòng)呢？ 選中人數(shù) 11 的同時(shí)，也要更加注重差異化經(jīng)營(yíng)，避免和其他平臺(tái)陷入藍(lán)海競(jìng)爭(zhēng)。 六、 總結(jié) 綜上所述， 網(wǎng)上訂餐市場(chǎng)具有非常大的發(fā)展空間，而作為中國(guó)第三大城市的廣州，這個(gè)發(fā)展前景更是無(wú)可估量。但是目前這個(gè)市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到飽和 ，表現(xiàn)主要有兩個(gè)方面：第一是以大學(xué)生為代表的年輕一代消費(fèi)群體對(duì)網(wǎng)上訂餐這一形式依賴(lài)性還比較低。第二是專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)上訂餐平臺(tái) APP 還沒(méi)有大規(guī)模地普及。從市場(chǎng)占有率來(lái)說(shuō)， 這個(gè)市場(chǎng)中占份額比較大的分別是餓了么還有美團(tuán) ，結(jié)合最近的時(shí)事新聞，這個(gè)市場(chǎng)正在 逐漸地從藍(lán)海變成紅海 ，競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈，所以下一階段訂餐平臺(tái)的的競(jìng)爭(zhēng)策略從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主變成以 建立品牌和增加客戶(hù)粘性為主 ，至于新進(jìn)來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)者，應(yīng)該盡量避免與大平臺(tái)進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)，而應(yīng)該轉(zhuǎn)戰(zhàn)具體的但是大平臺(tái)還沒(méi)插手的業(yè)務(wù)， 將市場(chǎng)細(xì)分化 ，以特色來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng) 。制約這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展的因素有食品安全和配送效率等。建議平臺(tái)一方面要完善相關(guān)的處理機(jī)制，建立好消費(fèi)者維權(quán)流程。另一方面就要獨(dú)立發(fā)展外賣(mài)業(yè)務(wù)，使得術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻。
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1