食品安全督查報告-資料下載頁
2025-02-26 02:39本頁面
【正文】 體檢。 、學校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下： ①要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜入校 。 ②儲藏和保管、要做到四隔離、對儲藏室要定期消毒、通風 。 ③剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜 。 ④餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架 。 ⑤衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員 。 ⑥食堂工作人員要每個月做一次體檢。 ，并由校醫(yī)定期化驗水質，對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。 四、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話、舉報箱，發(fā)現(xiàn)問題及時迅速解決 為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點： 、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督 。 、 變質食品進行舉報 。 。 、意見箱和舉報電話。 總之，在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通 過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1