【導讀】的獨立法人企業(yè)。職稱3人，中級職稱6人，初級職稱2人。人，銷售人員5人，其他人員4人。鏈，提高抗風險能力。馬鈴薯全粉6000噸的能力。項目完成后，項目實施單位資產規(guī)模達到2800萬元。企業(yè)人員總數(shù)達到188人，新增就業(yè)人員135人。農戶從事馬鈴薯種植，帶動農民500人就地就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。計完成繳稅總額萬元，累計凈利潤萬元。分，可制成嬰兒或老年消費者理想的營養(yǎng)食品。易消化的優(yōu)點更被中老年和嬰幼兒所喜愛。較低，具備新鮮馬鈴薯所具有的良好風味。術水平達到國內同類技術的領先水平。其主要生產國家如美國、荷蘭、德。休閑食品，及快餐食品等高品質食品，滿足不。目前，國際上很多以馬鈴薯加工業(yè)為主體的大型集團，需求量逐年增加。片使用顆粒全粉量將達8000噸左右。深加工食品的發(fā)展。和促進我國馬鈴薯深加工食品業(yè)的迅速發(fā)展。度健全規(guī)范、管理科學的經營管理體系。

　　

【正文】 收購以及對產地實施控制；廠址緊鄰 318 公路，交通運輸及其便利。 投資環(huán)境優(yōu)勢 平利 縣政府為進一步擴大對外開放，吸引境內外投資者，出臺了一系列的優(yōu)惠政策。 上述競爭優(yōu)勢將使公司產品在市場競爭中取得有利地位，獲得較大的經濟利益。 三、產品的國內外市場競爭力，替代進口或出口的可能性 目前，國內現(xiàn)有年生產能力在 1 萬噸以上的加工企業(yè)僅20 家，精淀粉年產量僅 30 萬噸，而年需求量在 80 萬噸 以上，市場缺口很大。從國內市場看，隨著我國工業(yè)和食品行業(yè)的不斷發(fā)展，淀粉的需求量將會進一步增加，據(jù)權威專家預測到 2030 年僅國內馬鈴薯精淀粉市場的需求量將達到 180 萬噸。從國際市場分析，世界上第十大馬鈴薯淀粉生產和出口國家荷蘭，淀粉產業(yè)是在國家產業(yè)政策支持和資金扶持下形成的，因此就淀粉生產而言，國外己達到最大生產能力，淀首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 48 粉加工的中心必將向發(fā)展中國家轉移。我國是全球第一大馬鈴薯生產和消費的大國，在不遠的將來，我國必將成為全球馬鈴薯淀粉加工中心和消費最大的市場。 由于受可耕種面積和氣候等條件的限制，我國周邊的日本、韓國和東南亞國家，一直都是馬鈴薯種薯、食用鮮薯和馬鈴薯加工制品的進口國。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅越南、泰國每年需進口種薯 3 萬噸，日本每年需進口薯條 27 萬噸。這些地區(qū)都是我國馬鈴薯出口的潛在市場，與西歐、北美等主要馬鈴薯輸出國相比，我國具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。 因此，本項目國內外市場的競爭力較強、替代進口或出口的可能性較小。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 49 第六章 財務分析 一、財務現(xiàn)況概述 截止 2020 年 12 月 30 日公司總資產 萬元，其中固定資產 萬元、流動資產 萬元、無形資產 萬元，流動負債 萬元，負債總額 萬元，所有者權益 萬元；營業(yè)收入 萬元、凈利潤 萬元、營業(yè)利潤率 %、總資產報酬率%，凈資產收益率 %、投資報酬率 %、資產負債率 %、流動比率 、速動比率 。 二、 財務數(shù)據(jù)分析 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 50 本項目人員數(shù)量為 188 人，人均工資標準為 23000元 /人 ? 年，福利費按 14%提取，年工資及福利費用為 萬元。 本項目所需原輔材料主要為 馬鈴薯鮮薯等。因此，項目建成后需原輔材料費用 萬元。 正常生產年份用水量約 ，用電量約 萬度，用煤量約 萬噸，正常年份所需動力及能源費。 本項目產品對生產成本產生負面影響的主要因素為原輔材料漲價及燃料和動力漲價。 可采取的對策：平利縣地處陜西南部，是馬鈴薯適宜種植區(qū)域之一，馬鈴薯資源極為豐富，有著地方經濟發(fā)展和農民脫貧致富的潛在優(yōu)勢，極具開發(fā)價值。進入 21 世紀后，縣委、縣政府積極適應農業(yè)發(fā)展的新形勢和新任務的要求，作出了“生態(tài)立縣、發(fā)展綠色經濟 ”的農業(yè)結構調整戰(zhàn)略部署，將馬鈴薯作為綠色產業(yè)中的重要品種，通過近年來的發(fā)展種植規(guī)模和種植水平都上了一個新的臺階， 2 萬畝馬鈴薯種植基地 可作為本項目的主要原材料來源 。該項目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內外市場購買，且供應充裕。本項目原、輔材料均供應充足，能滿足日常生產需要。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 51 對于燃料和動力的漲價，企業(yè)可以多考慮幾家燃料供應商，另外在日常生產過程中，不斷對生產技術進行創(chuàng)新，節(jié)約能源。 公司資產負債率為 %，顯示有較強的償債能力， 營業(yè)利潤率 %、 投資回報率較高，說明公司有較強的盈利能力和抗風險能力。 三、盈利能力分析 按照《方法與參數(shù)》的有關規(guī)定，本項目盈利能力指標計算了項目財務內部收益率、項目財務凈現(xiàn)值、項目資本金財務內部收益率、項目投資回收期和總投資收益率指標。 經計算，本項目年平均營業(yè)收入 5400 萬元，年平均總成本費用為 萬元，年平均營業(yè)稅金及附加為 萬元，年平均利潤總額 萬元，年平均上繳增值稅為 萬元，年平均上繳所得稅為 萬元，年平均凈利潤為 萬元。 （ FIRR） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī) 定，財務內部收益率（ FIRR）是指項目在整個計算期內各年凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值累計等于零時的折現(xiàn)率。其計算公式如下： 0)1()(1 ??? ??? tnt t F IR RCOCI （式中： CI 為現(xiàn)金流入， CO 為現(xiàn)金流出，下同） 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 52 本項目全部投資財務內部收益率（ FIRR ）計算結果為稅前 %，稅后 %，超過設定的基準收益率稅前 8%、稅后 8%。 （ FNPV） 按照《方法與參數(shù)》的 規(guī)定，財務凈現(xiàn)值（ FNPV）是指按行業(yè)的基準收益率或設定的折現(xiàn)率，將項目計算期內各年凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)到建設期初的現(xiàn)值之和。 ?? ???? nt tct ICOCIF N P V 1 )1()( （式中 cI 為基準折現(xiàn)率） 本項目全部投資財務凈現(xiàn)值（ FNPV ）計算結果為稅前 萬元和稅后 萬元。 （ pt） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，投資回收期（ pt）是指以項目的凈收益抵償全部投資（固定資產投資和流動資金）所需要的 時間。其計算公式如下： 1?? 現(xiàn)正值年份數(shù)累計凈現(xiàn)金流量開始出投資回收期 當年凈現(xiàn)金流量 絕對值上年累計凈現(xiàn)金流量的? 本項目全部投資回收期（ pt）經計算為所得稅前 年和稅后 年（含建設期 年）。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 53 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，經計算本項目總投資收益率為 28%。 四、投融資及財務計劃 經估算，本項目總投資為 3000 萬元。建設投資 萬元，其中：建安工程費用 萬元，設備購置 萬元，其它費用 萬元（包括基本預備費 萬元 ）；流動資金 960 元（其中鋪底流動資金 288 萬元）；建設期利息 萬元。 第七章 風險分析 一、確定性風險分析 資源供給 充足 平利 縣氣候特別適宜馬鈴薯的種植生長，所產的馬鈴薯品質優(yōu)、產量高。 近幾年來，當?shù)卮竺娣e種植了一些馬鈴薯的新品種，如“克新 1號”、“魯盈 1 號”、“大西洋”、“夏波蒂”等，都具有塊莖大而整齊、干物質含量高、還原糖好、薯形好、表面光滑、芽眼淺、適宜加工的特點，充分符合馬鈴薯深加工對原料的要求。例如：“夏波蒂”，該品種系加拿大育成，屬中首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 54 熟油炸型 品種，薯塊大，長型，一般 10 厘米以上，大的超過 20 厘米，白皮白肉，表皮光滑，芽眼極淺。薯塊中干物質含量 1923%，還原糖在 0。 2%左右，商品率在 8085%。“大西洋”，為薯片加工專用品種，由美國引入，塊莖成圓形，表皮光滑，芽眼淺，有輕微網紋，白皮白肉，干物質 23%，淀粉含量 18%，還原糧含量 %，塊莖大，單個重量最大可達 750 克以上。這些優(yōu)質新品種都是馬鈴薯加工的適宜品種。 該地區(qū)馬鈴薯種植面積大，產量高， 2020 年，馬鈴薯種植面積達到 10 萬余畝，總產量達 30 萬噸，其中優(yōu)良品種的產量占總產量的 50%以上，完全能夠滿足項目需要。 公司將在獲得當?shù)卣块T的幫助與支持的基礎上，采取“公司 +政府 +基地 +農戶”的模式進行種薯和原料基地建設，充分利用當?shù)剡m合馬鈴薯種植、 生 長的自然條件，充分發(fā)揮資源供給的優(yōu)勢，建立相對穩(wěn)定的原料基地約 3 萬畝，使公司的生產經營能夠連續(xù)穩(wěn)定。 質量 有保證 公司從農業(yè)抓起，選擇優(yōu)良品種，抓好田間管理，在季節(jié)上與生產、銷售同步，以確保產品的“新鮮感”，這在國內尚未有先例。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 55 馬鈴薯的質量直接決定了產品質量的優(yōu)劣，由資源供給優(yōu)勢決定了產品質量能夠充分保證，從口感、形狀上優(yōu)于市場上 同類產品。 價廉物美 由于原料采用就地收購的方式，減少了長途運輸環(huán)節(jié)，降低成本達 25%，產量越大競爭力越強。 當?shù)厝斯すべY較低、土地地價低，更降低了產品成本。 根據(jù)測算，本項目產品出廠價格為：全粉 7000 元 /噸，價格比市場同類產品更具有競爭力。 銷售網絡 健全 公司在國內的銷售網絡遍布各省市，有一批具有相當實力和能力以及良好商業(yè)信譽的經銷商，能夠順利進入批零銷售體系，打開市場。 交通便利 平利縣 地區(qū)交通便利， 十天 高速 從公司 側 邊 經過； 公路 運輸便利。內貿、外貿皆宜。 公司地處城鄉(xiāng)結合部， 利于馬鈴薯的就地收購以及對產地實施控制；廠址緊鄰 318 公路，交通運輸及其便利。 政策扶持力度大 平利 縣政府為進一步擴大對外開放，吸引境內外投資者，出臺了一系列的優(yōu)惠政策。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 56 通訊設施完備 電話、移動通信、寬帶、廣播、電視等數(shù)據(jù)在內的各類信息服務廣泛地分布于 縣 境內。 水電供應充足 國家電網覆蓋 全縣境內 ，電價合理，電力有了充足保障，水源供應充足，水質較好。 人力充足 轄區(qū)內勞動力充足，成本低，可廣泛提供就業(yè)。 二、不確定性風險分析 技術風險 本項目技術風險主要 是指由于項目產品生產技術不成熟，從而造成產品質量不穩(wěn)定，給項目實施帶來的風險。本項目引進“馬鈴薯全粉生產工藝”專利技術成果，種植基地按照標準化進行種植，加工設備在選購時，在國內多家生產廠家中考察、分析、比較，優(yōu)選了先進設備和加工工藝在生產中進行了應用，整套生產技術工藝都能滿足生產要求，使成本進一步降低，該公司擁有雄厚的技術實力及專家團隊，生產、技術、工藝較成熟，本項目不存在難以攻克的技術難關，產品生產存在的技術風險較小。 市場風險 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 57 本產品的市場風險主要表現(xiàn)在同類產品的競爭和消費人群的變化，由于本 項目的技術優(yōu)勢、富硒資源優(yōu)勢和生產優(yōu)勢，所以短期內沒有同類產品和替代品進入市場，市場對該產品的需求在當前和今后相當長的一個時期，都處于上升趨勢，企業(yè)制訂了一系列有效地營銷方案來降低市場帶來的風險，從發(fā)展前景來看，隨著我國的工業(yè)化發(fā)展進程和食品行業(yè)興旺，淀粉的需求量將逐步增加。據(jù)權威專家預測，到 2030年僅國內馬鈴薯精淀粉的需求量就會達到 180 萬噸，年轉化原料薯將達 1080 萬噸。本產品具有較強的競爭能力和廣闊的發(fā)展前景。 規(guī)避風險的主要措施 盡管推測本產品在短期沒有風險，但由于技術發(fā)展和市場變化的不 確定性，從長遠看，風險仍然存在，規(guī)避的主要措施是： 加強對原料產地的監(jiān)控，技術人員應該對農戶的種植加以輔導，盡可能較小災害對馬鈴薯種植的不利影響。此外，應多加搜集其他產地如內蒙馬鈴薯種植區(qū)的種植情況，以備在本地區(qū)馬鈴薯減產時能夠從其他產地調集原料。以優(yōu)質產品取得客戶的信任，建立穩(wěn)定的客戶群，隨時關注市場動態(tài)，根據(jù)市場競爭者的情況和公司自身情況調整產品組合。另外，要不斷研發(fā)新產品投向市場，隨時給消費者新鮮感。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 58 國家政策會隨著經濟的發(fā)展而做出新的規(guī)劃和調整，公司必須根據(jù)國家或地區(qū)新法規(guī)的出臺調整自己的經營 方略，尤其是環(huán)保問題，公司應該加強儲備，在必要的時候更新設備以達到國家要求。 加強技術創(chuàng)新，提高產品科技含量，強化生產管理，降低能耗，節(jié)約成本，加快技術設備的引進、消化、吸收和再創(chuàng)新，提高從業(yè)人員科學文化素質，努力形成勇于嘗試、大膽創(chuàng)新的企業(yè)文化。 綜上所述，該項目建設方案已經詳細論證 ,銷售市場廣闊，發(fā)展前景好，產品具有較強的競爭優(yōu)勢；生產技術和生產工藝成熟，有較強的技術依托力量； 馬鈴薯 種植所需土地資源豐富，有可靠的保障；產業(yè)符合國家產業(yè)政策鼓勵發(fā)展的方向；能有效的提高 馬鈴薯深加工 產業(yè)經營效益， 增加農民收入和地方財政收入，市場風險、資源風險、政策風險、社會環(huán)境影響風險都很低。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 59 第八章 結論 通過對該項目的原料供應、市場狀況、項目優(yōu)勢的分析以及對項目建成后的經濟效益預測，可見該項目原料供應穩(wěn)定可靠，產品結構和規(guī)模設計合理，市場潛力巨大，風險較小，各項指標優(yōu)于本行業(yè)的評價標準， 項目 建成后具有較好的經濟效益， 項目 切實可行性。 此項目符合國家產業(yè)結構調整和發(fā)展方向，適合建設地的實際情況，能拉動當?shù)亟洕ㄔO的速度，提高當?shù)剞r民收入水平，具有良好的社會效益。 首屆陜西省青年創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)（商）業(yè)計劃書 60