16包裝車間西線壇桶裝酒作業(yè)指導(dǎo)書-資料下載頁
2025-08-13 21:28本頁面
【導(dǎo)讀】為了使包裝車間XXXX操作規(guī)范化，制定本作業(yè)指導(dǎo)書。指定位置噴印生產(chǎn)日期及批號(hào)?？臻g、設(shè)備、門窗）。然后用待包裝酒沖洗管道和灌裝機(jī)，至少接酒頭60kg，直到酒清為至。停產(chǎn)24小時(shí)以上，必須將酒管、灌裝機(jī)內(nèi)注入25%的酒精浸泡。沖瓶機(jī)按JH/QIII-05-11要求進(jìn)行操作。將空壇（桶）倒扣于沖瓶機(jī)的沖頭上，沖凈后取下擺放于鏈條。人工洗壇的，則將壇置于盛有清水的水槽中，里外反復(fù)洗刷，達(dá)到壇內(nèi)外干凈為止。及異型桶，合格壇(桶)進(jìn)入罐裝工序。7mL；2020mL以上每壇按商標(biāo)標(biāo)簽規(guī)定的凈含量標(biāo)準(zhǔn)多加10mL；按此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌裝，停機(jī)調(diào)整，直至合格后，才準(zhǔn)正式開機(jī)灌裝。凈含量管理程序》中規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。用75%酒精浸泡10分鐘的軟木塞，用皮錘砸緊。在操作中不得用手接觸壇口，操作。工必須戴用75%酒精殺過菌的乳膠手套。將壇酒存放24小時(shí)后，檢出滲漏酒的壇，將檢出的合格壇酒按要求套緊膠帽，擦凈壇面，扎好封口彩布，掛好商標(biāo)，由搬運(yùn)工運(yùn)至成品庫指定地點(diǎn)，注意輕放，切勿倒置。
【正文】 貼雙物流碼范圍：①公司產(chǎn)品的戰(zhàn)略產(chǎn)品、 CB 類（除 615mL 即墨老酒（無標(biāo)）外）、 CA 類產(chǎn)品、以及 B 類產(chǎn)品中 [清爽型 ]即墨老酒 — 三年陳、 [清爽型 ]即墨老酒 —五年陳， A 類產(chǎn)品中的 [清爽型 ]即墨老酒 — 八年陳 ②省內(nèi)大區(qū)產(chǎn)品的戰(zhàn)略產(chǎn)品、 C 類 貼雙物流碼要求：應(yīng)在箱子外側(cè)面生產(chǎn)日期的右下方、體積尺寸字樣上方以及箱子側(cè)面頂蓋的內(nèi)側(cè)加貼物流碼；使用 PE 膜的產(chǎn)品在底部墊板的上面以及 PE 膜側(cè)面中間位置加貼物流碼。包裝過程中車間應(yīng)先識(shí)別箱子內(nèi)（或 墊板上）的物流碼，再識(shí)別箱子外（或 PE 膜外側(cè)）的物流碼，并存盤，每日每班次及時(shí)上報(bào)營(yíng)銷中心存檔。 包裝車間西線壇（桶）裝酒作業(yè)指導(dǎo)書 文件編號(hào)： JH/QⅢ 0416修改狀 態(tài) ： D/1 貼單物流碼范圍：公司產(chǎn)品的其它 A 類、 B 類、 C 類產(chǎn)品；省內(nèi)大區(qū)除貼雙物流碼外的產(chǎn)品； 貼單物流碼要求：在箱子外側(cè)面生產(chǎn)日期的右下方、體積尺寸字樣上方或 PE 膜側(cè)面中間位置貼物流碼。 按包裝要求裝箱，箱底面按要求用膠帶紙粘牢，箱上蓋均用膠帶封口。要求膠帶紙必須打直，無皺折，其下垂兩端離箱上面 57cm，封箱要求箱面平整，四邊 對(duì)齊。 搬運(yùn) 由搬運(yùn)工運(yùn)至成品庫指定地點(diǎn)，注意輕放，切勿倒置。 5 記錄 表格 《設(shè)備交接班運(yùn)轉(zhuǎn)記錄》 《包裝車間（ ）酒殺菌記錄》 T436 《（ ）酒包裝檢驗(yàn)報(bào)告》 T416 《（車間）定量包裝（ ）酒凈含量檢驗(yàn)記錄 》 T128
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